2歲寶寶食譜1。奶油南瓜湯
可愛的乳黃色湯汁，加上牛奶的香味，讓這款南瓜湯成為色香味俱全的營養餐。
材料:南瓜500克，黃油30克，鮮奶油100毫升，洋蔥少許，牛肉或雞湯500毫升，鹽和胡椒粉少許。
練習:
①將南瓜去皮，切成小塊。燒熱炒鍋，溶解黃油，加入洋蔥，翻炒5分鐘至變軟。
②加入南瓜和湯，煮至南瓜變軟。
(3)用攪拌機把湯攪碎，倒回鍋裏。
(4)加入鹽和胡椒粉，拌入淡奶油，用文火煮，拌勻。
小貼士:南瓜營養豐富，含有維生素A、B、C，還有β胡蘿蔔素、葡萄精華、高纖維。可以潤肺補中益氣，對身體各方面都很有幫助。這是壹種非常健康的食物。
二、鮮蝦蔬菜粥
材料:西蘭花2朵，胡蘿蔔65438根+0/4，鮮蝦5只，大米適量。
練習:
①西蘭花掰成小花，用鹽水浸泡，洗凈；胡蘿蔔洗凈，切成薄片；新鮮蝦去除頭部、外殼和蝦線。
2西蘭花和胡蘿蔔放入鍋中煮至變軟；將鮮蝦放入鍋中翻炒片刻。
③大米適量，加三倍水，煮至粘稠，加入西蘭花、胡蘿蔔、鮮蝦攪拌片刻。
小貼士:鮮蝦富含營養和微量元素。搭配蛋白質、西蘭花、胡蘿蔔，營養更均衡，增強寶寶免疫力。
第三，清蒸鱈魚
清蒸無油最健康。
原料:鱈魚肉、蔥、姜、醬油、料酒。
練習:
①將鱈魚洗凈，放入盤中。
(2)蔥、姜切絲，放在魚肉上，淋上壹茶匙料酒，半茶匙醬油。
③鍋裏蒸。
小貼士:鱈魚片沒有刺，是最適合寶寶吃的魚。
2歲寶寶吃什麽最好？寶寶2歲時，這個時期是從以牛奶為主食到以蛋、奶、肉、魚、蔬菜、水果為輔的混合家庭飲食的過渡期。所以，父母在給寶寶做飯時，要把食物做得更軟壹些。不要讓寶寶吃油炸食品，如油條、油餅等，而是吃面包或餅幹、雞蛋、牛奶等。早餐時，每天的奶量最好控制在250毫升左右。奶量減少後，每天給寶寶吃兩次零食，可以安排在下午和晚上，但不要吃太多，否則會影響寶寶的食欲和食量，時間長了會造成營養不良。
在我們的飲食中，谷類是熱能的主要來源。2歲寶寶對谷物的消化吸收沒有問題。所以米飯、饅頭等主食還是適合孩子吃的。2歲的寶寶喜歡新奇的食物，包子、餃子等食物很受寶寶歡迎。此外，家長還應註意，主食中應避免油炸食品。
主食為寶寶提供足夠的容量，副食需要為寶寶提供足夠的營養。鮮魚、各種肉類、蛋類、海鮮能提供優質的蛋白質、脂溶性維生素和微量元素，尤其是雞蛋，營養價值高，易消化，價格便宜，是2歲寶寶的首選。豆類食品是我國的傳統食品，營養豐富，是廉價優質蛋白質的來源。
在六種營養素中，蔬菜還含有豐富的維生素和無機鹽，尤其是橙綠色的蔬菜，如小青菜、大白菜、韭菜、芹菜葉等，營養價值更高。2歲寶寶多吃蔬菜，有助於排出體內毒素，促進內分泌，對生長發育很有幫助。
2歲寶寶的飲食註意事項1、寶寶的胃容量有限，宜少食多餐。1.5歲之前，可以在三餐之外給寶寶添加兩次零食，零食時間可以是下午和晚上；1歲半以後就減為三餐，零食時間可以在下午。但在添加壹點心意的時候，要註意以下幾點:第壹，零食要適量，不要太多；第二，時間不要離正餐太近，以免影響正餐的食欲，也不要隨意給寶寶吃零食，否則時間長了會造成營養不均衡。
2.多吃蔬菜和水果。寶寶日常營養的主要來源之壹是蔬菜，尤其是橙綠色的蔬菜，如西紅柿、胡蘿蔔、油菜、甜椒等。這些蔬菜可以加工成細軟爛的菜末，油炸調味，放在米飯裏餵給寶寶吃。需要註意的是，水果也要給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜。1到2歲的寶寶每天要吃蔬菜水果* * * 150-250g。
3.適當攝入動植物蛋白。肉、魚、豆、蛋中有大量優質蛋白質。可以用這些食物燉湯，也可以給寶寶餵容易消化的食物，如肉末、魚丸、豆腐、雞蛋湯等。0-2歲的寶寶每天應該吃40-50g的肉，25-50g的豆制品，1個雞蛋。
4、牛奶中含有豐富的營養物質，尤其是鈣，有利於寶寶的吸收。所以，牛奶仍然是寶寶這個時期不可或缺的食物，每天要保證250-500 ml的攝入量。
5、粗糧面粉和大米壹起吃，可以避免維生素B1缺乏。主食可以是軟飯、粥、包子、餛飩、餃子、饅頭。吃不多也沒關系。每日攝入量約為150g。
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