刺梨是薔薇科多年生落葉灌木纓花的果實，又名王果、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨，是壹種珍貴的水果，營養豐富，身體健康。生於海拔500-2500米的陽坡、山谷、路旁、灌木叢中，是貴州、鄂西、湘西、涼山、冕寧山區的天然野果，在貴州省和河南省開封市已大面積種植。
簡介
刺梨是薔薇科多年生落葉灌木纓花的果實，又名王果、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨、刺梨，是壹種珍貴的水果，營養豐富，身體健康。生於海拔500 -2500米的陽坡、山谷、路旁、灌木叢中，是貴州、鄂西、湘西、涼山、冕寧山區的天然野果，在貴州省和河南省開封市已大面積種植。刺梨的采收期不到30天。刺梨是壹種野生灌木，4-6月開粉紅色、紅色或深紅色的花，夏花秋果。果實多為扁圓球形，橫徑2厘米至4厘米。從8月到9月，果實成熟，呈黃色，有時會發紅。果肉酥脆，熟了有很濃的香味。果皮上密布著小肉刺，俗稱“刺梨”。水果富含維生素C，被稱為“維生素C之王”。500毫克到1000毫克的單寧；含酸量約為1g；總糖含量壹般在4克左右。
原來形狀
繅絲灌木，高約1-2.5厘米；樹皮呈灰棕色，片狀；小枝通常有成對的皮刺。羽狀復葉；小葉9-15，葉柄長5-11厘米；葉柄和葉軸疏生刺；托葉大多附著在葉柄上；小葉呈卵圓形或長方形，長1-2cm，寬0.5-1cm。先端銳尖或鈍，基部寬楔形，邊緣細鋸齒，兩側無毛。花兩性；花1-3生於短枝頂端；萼裂片5，通常寬卵形，具長柔毛在兩面，密被針葉；花徑5-6厘米；重瓣到半重瓣，外層花瓣大，內層花瓣小，略帶紅色或粉紅色，微香；雄蕊多數，著生於杯狀萼筒邊緣；心皮眾多，花柱自由。果實扁圓形，直徑3-4厘米，綠色，外面密被針葉，宿存萼裂片直立。花期5-7月，結果期8-65438+10月。
棲息地分布
生態環境:2。它生長在海拔500-2500米的陽坡、山谷、路旁和灌木叢中..
資源分布:1。分布在西南、陜西、甘肅，以貴州最為著名。
刺梨是雲貴高原和川西高原特有的野生資源，主要分布在貴州和湖南，雲南次之，在涼山地區和四川北部也有分布。另外，重慶潼南縣桂林鎮養殖歷史悠久，至今仍廣泛分布於山區，被當地人稱為“刺梨”。這種綠色資源沒有得到很好的開發利用，是對大自然無私饋贈的極大忽視。
分布和發展情況如下:
貴州畢節、六盤水、銅仁是刺梨資源最豐富的地區。安順現在正在種植壹種無籽刺梨，很受消費者歡迎。省會貴陽周邊也分布廣泛。可以說，刺梨作為貴州的藥食同源品種，歷史悠久。人們把它當水果吃，或者用來釀酒，已經成為壹種習慣。每年8-9月的新季，大街小巷都能看到刺梨的幹鮮果品，有廠家視其為“炎黃聖果”開發生產飲料進超市。刺梨又便宜又好。
四川涼山歷來有煮刺梨(洗凈刺，去籽，搗成汁，加少許鹽，味美)泡酒的歷史。西昌和冕寧部分地區發展了以刺梨飲料汁和刺梨果酒為主的地方特色企業。
也分布於湖南湘西和湖北恩施自治州的河谷地區。