生姜紅棗桂圓花生紅豆薏米冰糖湯是由生姜、紅棗、桂圓、花生、紅豆、薏米、冰糖組合而成。
生姜具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒之功效。
紅棗具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。
桂圓具有補益心脾，養血安神之功效。花生具有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳之功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、解毒排膿，通氣除煩之功效。
薏米具有健脾利水除痹、清熱，排膿除濕熱之功效。
冰糖具有補中益氣，養陰生津，和胃潤肺，止咳化痰之功效。
生姜紅棗桂圓花生紅豆薏米、冰糖湯具有補中益氣，養陰生津，補益脾胃、滋養陰血、補益心脾，養心安神，和胃潤肺，溫肺，溫中止嘔，止咳化痰，清熱解毒、利尿消腫、排膿，通氣除煩，利水除痹、除濕熱，發汗解表的功效。
生姜紅棗桂圓花生紅豆薏米冰糖湯的做法：
主料：紅棗10顆，桂圓30克，花生30克，紅豆70克，薏米100克。
輔料：生姜2片，冰糖2大匙。
制作過程：
1、桂圓洗凈備用；紅豆提前浸泡5小時；薏米浸泡8小時。
2、紅棗洗凈撕開去核備用。桂圓去殼洗凈備用。生姜片備用。
3、花生浸泡，備用。
4、全部材料壹起下鍋，加入2/3的水，煲1小時左右即可。
5、出鍋。打開鍋蓋，放入紅糖攪勻，盛入碗裏，即可食用。
健康功效：補中益氣，養陰生津，補益脾胃、滋養陰血、補益心脾，養心安神，和胃潤肺，溫肺，溫中止嘔，止咳化痰，清熱解毒、利尿消腫、排膿，通氣除煩，利水除痹、除濕熱，發汗解表。
生姜紅棗桂圓花生紅豆薏米冰糖湯的營養價值：
1、生姜微溫，味辛。歸經脾，肺，胃。具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒之功效。適宜傷風感冒、胃寒疼痛、寒性嘔吐、食物中毒、暈車船、痛經。禁忌陰虛內熱、肝炎、糖尿病、幹燥綜合癥。特點藥食兩用之佳品。
2、紅棗性溫，味甘。歸經脾，胃。具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。適宜營養不良、心血管病、癌癥。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維C含量居百果之冠，天然維生素丸。
3、桂圓桂圓性味甘、平。入脾、心經。具有補益心脾，養血安神之功效。主治虛勞羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虛腹瀉，產後浮腫，精神不振，自汗盜汗等病癥。
4、花生性味甘、平。入脾、肺。具有健脾和胃、利腎去水、理氣通乳之功效。治諸血癥。
5、紅豆性味甘、酸，平。歸心、小腸經。具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、解毒排膿，通氣除煩之功效。用於水腫腹滿，腳氣浮腫，熱毒瘡癰，痄腮，丹毒，濕熱黃疸。可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。
6、薏米性微寒，味甘，淡。歸經脾，肺，胃。具有健脾利水除痹、清熱，排膿除濕熱之功效。適宜癌癥、各種關節炎、腳氣病、扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、粉刺。禁忌瘦弱、經期、孕婦。特點藥食兩用利濕之佳品。
7、冰糖性味甘、平、無毒。歸經入肺、脾。具有補中益氣，養陰生津，和胃潤肺，止咳化痰之功效。主治肺燥咳嗽，幹咳無痰，咯痰帶血。