木瓜豬蹄湯
木瓜、豬蹄壹同熬湯。如果不喜吃豬蹄，也可以用鯇魚（草魚）尾代替，先將魚尾煎香，同生的木瓜（生是指還沒成熟的木瓜）壹起熬湯，具有催乳作用。此方為民間廣為流傳的美味食料秘方, 非常有效。
木瓜鯇魚湯
用青木瓜片加鯇魚煲湯飲用，可使餵奶中的母親乳汁大增，具有增奶效果。青木瓜皮壹個，放壹碗半的水煎至剩壹碗，加入少許鹽、糖當茶喝，壹次喝下半碗，另壹半下餐再喝，可治小孩腹痛。
木瓜豬手湯
半熟鮮木瓜250克，豬手1只。將木瓜刨去果皮，切成2厘米見方的果丁，豬手洗凈，剁成小塊；二者同放入瓦罐中，加清水適量，精鹽少許，以小火慢燉40分鐘，調入味精即成，每日1次，連服3天。此肴具有理氣通乳的功效，適用於產後乳汁稀少的婦人服食。
木瓜雪耳湯
木瓜，雪耳及冰糖壹起燉，可以潤喉，止喉癢，除痰。對秋燥引起的喉癢咳嗽出血絲，可以作為輔助治療用。
木瓜茯苓湯
用木瓜、茯苓、薏米煎水服用，可以利水消腫，又可以補充營養。
木瓜與蛋黃、木瓜與蜂蜜
木瓜與蛋黃混著吃，能治肝硬化；與蜂蜜合吃，能治泌尿系統病，對心臟、血液則有滋補作用。
木瓜汁去斑
青木瓜的白色汁液，用來塗抹雀斑，可有效改善其癥狀。
木瓜汁
摘取四顆至少要比拳頭大的青木瓜，將木瓜外皮洗幹凈，再削去外皮，剖開，把籽取出來，切成小塊，然後放入果汁機榨汁。這種生澀的青木瓜汁很少，所以通常壹次要榨三四顆，榨出來的汁再用布過濾，約有壹碗左右，壹日分三次服用，壹般來說大約七天就可見效。這種青木瓜汁味道苦澀，非常難喝，每次不宜喝得太多，最好在三餐後喝。喝青木瓜汁期間，對於胃腸不利的生冷酸辣硬澀等食物，仍以不吃為佳；如橘子、柚子、竹筍、白蘿蔔、香蕉、芋頭、糯米，以及無鱗魚，都不宜進食。木瓜汁能治胃痛。
木瓜瘦肉湯
取壹顆大約壹斤重的青木瓜或半生熟的木瓜，配合瘦豬肉煲湯給兒童喝，可以幫助消化、分解蛋白質，對於過剩或有問題的蛋白質，也能排出體外。
木瓜片
取木瓜壹個，去籽切成片，嚼食。可以消除肉食積滯、去脂肪，還能防止壞血病及降血壓，平日食用，可以防治高血壓。
木瓜果菜汁
木瓜（中）1/2個，高麗菜200克，蜂蜜少許，檸檬汁少許。木瓜去皮、籽後，切塊，然後包在已洗凈的高麗菜葉中，備用。將高麗菜和木瓜壹起放入榨汁機中，用擠壓棒榨出果菜汁。加入適量的蜂蜜和少許檸檬汁於已完成的果菜汁中，稍加攪拌即可飲用。此汁含有豐富的維生素c，可美化肌膚；高麗菜中含有維生素u及賴氨酸，對胃腸差的人極有療效。常飲用可治療胃潰瘍、消化不良及高血壓；對於食欲不振也有效用。
木瓜酵母乳
木瓜（中）1/4個，檸檬1/2個，純酵母乳300克，蜂蜜三茶匙。將木瓜去皮、籽，切成小塊，再與酵母乳壹起打汁。在已打好的果汁中，加入檸檬汁與蜂蜜攪勻即可。酵母乳裏含有很多容易被吸收的鈣質和維生素b2，可以增加腸內的有益菌類，促進腸內維生素的合成。而所含的維生素b群和檸檬酸，對消除疲勞非常有效，與木瓜壹起打成果汁，更可有效預防便秘。
木瓜酒
木瓜1000克，酒1公升，冰糖300克。將成熟的木瓜充分洗凈，擦幹，切片。（皮和種子壹起使用）依序放入木瓜、冰糖、酒密封腌泡，六個月後隨時可飲用。木瓜酒釀得愈久，顏色愈漂亮，且風味愈好，具有消除疲勞及整腸作用。對於腹瀉、腹痛效果也很好。如腌泡壹年以上，其風味藥效都能達到最佳。
素絲木瓜
鮮木瓜300克，豆百頁200克，茭白筍100克，青椒50克，花生油50毫升。將木瓜削去外皮，茭白筍刨去外皮，與豆百頁壹起切成長為5厘米的細絲備用；青椒去蒂，姜去皮，洗凈，與蔥白壹齊切成細絲；炒鍋置火上，倒入花生油，燒熱，投姜、青椒、蔥白絲翻炒幾下，再倒入木瓜、茭白筍、豆百頁絲，調入精鹽、白糖、香醋，加適量清水，燜10分鐘，淋上麻油，調入味精、裝盤即成。本菜具有健脾開胃，幫助消化的功效。可供胃痛，消化不良等患者食用，亦能減肥。
冰糖木瓜
新鮮木瓜200克，冰糖30克。先將木瓜創去外皮，切成1厘米見方的木瓜丁；將木瓜丁、冰糖同放入瓦罐中，加入適量清水，以炆火燉30分鐘，待溫服食，每日1次。具有清熱潤肺的功效，適用於肺熱幹咳，虛熱煩悶等病癥。
木瓜羊肉湯
木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食鹽、味精、胡椒面各適量。將米、草果、豌豆淘洗幹凈，木瓜取汁待用。將羊肉洗凈切塊，放入鋁鍋內，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水適量，先置武火上燒沸，後改用炆火燉之，至豌豆爛、肉熟，放入白糖、食鹽、味精、胡椒面即成。食肉及豆等，飲湯。健脾除濕。適用於脾濕下註之腿足腫痛、麻木不仁等癥。
木瓜鮮奶
木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰壹齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。用潤膚養顏的功效。
木瓜燒鳳尾菇
新鮮木瓜200克，鮮鳳尾菇250克，白糖20克，醬油、料酒各20毫升，花生油800毫升。將鮮木瓜刨去果皮，切成寬1厘米，長4厘米，厚0.5厘米的薄片；鳳尾菇洗凈，切成大小為 3厘米ⅹ4厘米的斜刀片，以鹽水浸1分鐘撈出備用；炒鍋放火上，倒入花生油，燒至八成熱，倒入木瓜片稍炸撈起備用；原炒鍋中花生油倒出，酌留底油，倒入鳳尾菇，撥炒幾下，再倒入木瓜片、白糖、醬油、料酒及適量清水，煮5分鐘後，以濕澱粉勾芡，調入味精，裝盤即成。此菜具有健脾開胃，化食止瀉，祛濕舒筋的功效。適宜於慢性關節炎，消化不良性泄瀉，肌肉風濕攣痛等病癥。
●特別提示
木瓜味酸，多食損牙。
治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，但不宜鮮食。
食用木瓜多產於南方的番木瓜，可以生吃，也可作為蔬菜和肉類壹起燉煮。通常每次食用1/4個左右。
選購木瓜，要以果形飽滿，果皮呈深黃帶粉質，無外傷及其他蟲害為原則。長的比圓的好，小的比大的甜。木瓜通常七分熟即采收，便利運輸，除果色轉黃外輕按果梗處，如軟化時即可食用，未熟前不宜冷藏。
木瓜牛奶是夏天裏許多人都喜歡喝的解渴飲料，但木瓜牛奶最好是現做現喝，因為木瓜的蛋白分解酵素，會將牛奶的蛋白分解，使其變成勝肽（peptide），而勝肽通常都帶有苦味。所以，木瓜牛奶做好了應馬上飲用，不要將它擱置壹段時間再喝，當然變苦的木瓜牛奶可以喝，也沒有毒性，但口感就差了些。
烹煮牛肉時，放壹塊木瓜皮壹起煮，則牛肉易煮爛。因嫩精即是從木瓜中提煉制成的。把青木瓜削皮切片，夾在較硬的肉類中，即是常見的烹調技巧，由於木瓜酵素可使肉類易於軟化熟爛，對於纖維比較粗的肉類可加速其軟化，縮短胃的機械消化時間，方便小腸吸收。
●食用警示：
木瓜中的番木瓜堿，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。
木瓜為黃色水果，吃得太多，皮膚及手掌心可能會變黃，不過只要停吃，改食番茄或喝清茶，自然會消失，此並非黃膽病，除非眼白變黃，則需到醫院檢查了。
懷孕時不能吃木瓜，雖不會影響胎兒，但會引起子宮收縮腹痛。
胃酸過多和有積食者忌食。
《本草經蔬》謂：“下部腰膝無力，由於精血虛，其陰不足者不宜用。傷食脾胃未虛，積滯多者，不宜用。”