糙米可以調節不飽和脂肪，有效加速腸道蠕動。因為糙米的升糖指數很低，所以吃草米容易讓人有飽腹感。可以減少熱量的增加。同時還具有預防便秘、疲勞、腸癌的作用。吃糙米減肥和瘦身美容都是對的！糙米雖然營養價值高，但由於其外圍被纖維組織包裹，人體難以消化吸收。烹飪時間長了，營養成分會因為加熱而流失，所以提倡吃糙米是不現實的。隨著食品科學技術的發展，食品新技術的廣泛應用為健康糙米食品的發展創造了條件。糙米粉、糙米湯、糙米飲料的問世，不僅解決了糙米難煮、難吸收的問題，還保留了糙米的全部營養成分。糙米最大的特點就是胚芽。胚芽含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維生素A、B1、B2、B12、葉酸和各種礦物質。至於糙米的功效，有以下幾點:
壹、便秘:糙米有治療便秘的功效。
循環器官:因含有維生素E，可治心臟病，促進血液循環，防止動脈硬化，增強心臟功能。
三、胃腸疾病:防止腹部異常發酵，還能緩解內分泌的異常狀態。
四、貧血:造血豐富。
五、不懷孕、流產:暢通微血管血流，充分提供胎兒所需營養。
六、癌癥:胚芽有防癌的作用。糙米糊:糙米粉20克，鹽4克，用開水調成糊狀服用。如果能堅持下來，第四天壹般會排出很多大便，效果非常明顯。在日本，許多人正在使用這種方法來改善他們的健康。它的主要作用是排出人體毒素，凈化身心，達到減肥成功的目的。最好堅持吃壹個月，能起到很好的瘦身效果。
糙米的流行與它能降低膽固醇含量和心腦血管疾病的發病率有關。然而，年輕女性喜歡吃糙米，因為她們聽說糙米可以減肥。那麽，吃糙米能減肥嗎？
粗糧含有膳食纖維。可以稱之為妳的腸胃清道夫，幫助妳的身體排出各種毒素，妳的排泄也會更多。
糙米壹直被認為是綠色健康的食品。與白米相比，糙米含有更多的維生素、礦物質和膳食纖維。糙米可以調節內分泌，促進新陳代謝，有助於減肥。糙米胚芽富含維生素B和維生素E，能促進血液循環，提高人體免疫力，特別適合長期節食減肥的女性。
日本研究證實，糙米的升糖指數遠低於白米，在吃同樣量的情況下有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥。糙米還保留了大量的膳食纖維，能促進腸道有益菌的增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便秘和腸癌。
吃糙米能不能減肥這個問題妳應該很清楚。其實，經常吃糙米等粗糧，無論是幫助妳減肥，還是幫助妳調整身體，都有非常好的效果。因此，對於經常吃面粉和米飯的人來說，偶爾吃壹段時間糙米等粗糧是有益的。
1，黑芝麻蒸糙米
材料:1杯糙米，黑芝麻2湯匙，水適量。
做法:糙米洗凈瀝幹，鍋中加入適量清水，放入糙米攪拌均勻。煮沸後改小火45分鐘，加入黑芝麻繼續煮5分鐘後飲用。
吃法:可以代替早餐或晚餐食用。
2.糙米糊
材料:糙米粉70克，鹽4克。
做法:糙米用開水調成糊狀，加鹽服用。
食用方法:三餐前飲用，或代替晚餐或早餐使用。
3.糙米茶
材料:200克糙米，1500克水。
練習:
1.用幹鍋炒糙米，但不要炒到爆開。當它變成棕色時，就可以上桌了。
2、鍋內放水，燒開後放入炒好的糙米，立即停火，靜置5分鐘。然後過濾糙米，把水當茶喝。
吃法:每餐前30分鐘飲用，保證每日飲用量在600ml以上。
強化糙米減肥效果黃金法則
1，糙米茶只有堅持喝，才能達到事半功倍的效果。
2.不要在飯後或飯前吃零食。
3、下午六點以後，只喝糙米茶和水，瘦身效果會更好。
4、辛辣、鹹的食物能促進食欲，最好不要吃。
提示:糙米作為壹種常見的大米，壹般超市都可以買到。