藥膳起源於中國傳統飲食和中醫食療文化。藥膳是在中醫、烹飪、營養學理論指導下，嚴格按照藥膳配方，采用我國特有的烹飪技術和現代科學方法，將中藥與壹些具有藥用價值的食物相結合，制成的具有壹定色、香、味、形的美味食品。(簡而言之，藥膳就是將藥材和配料結合在壹起制成的美味食物。)是中國傳統醫學知識和烹飪經驗相結合的產物。它“藥食結合”，既以藥為食，又賦予食物以藥。藥靠食力，食助藥。兩者相輔相成。不僅營養價值高，還能防病治病、強身健體、延年益壽。所以藥膳既不同於中醫的壹般藥方，也不同於普通飲食。是壹種既有藥用功效，又有美味的特殊飲食。可以讓消費者在享受美食的同時，滋補身體，治療疾病。因此，中國傳統藥膳的制作和應用不僅是壹門科學，也是壹門藝術。藥膳不是壹般的營養食品，而是現代功能食品。中藥與食物搭配，通過特殊的“食本加工”，使藥味與食物助藥，變“良藥苦口”為“良藥美味”，因此，藥膳是壹種充分發揮中藥功效的美味食品，特別是滿足人們“厭藥愛食”的天性。藥膳既是壹種功能性食品，也是壹種特殊的、大眾化的中藥劑型。宋代陳至在《養老顧家》壹書中說:“老人之天性，皆厭藥而喜食。”“妳別傷了內臟。”其實老人哪裏會厭倦醫學？青年、中年和兒童也對醫學感到厭倦。
2.詩湯與湯有關，制作“水”主要是指“熱水”下面是幾首帶有“唐”字的唐詩，供參考。
李商隱& lt；參觀古代。不靠金湯之寧靜，草間霜露古今情。空糊有什麽好處？舉黃旗是不可能的。長樂瓦隨水飛，景陽鐘落晨。回頭壹看，只見嵇山客，卻不相信姚逃走了。
韓沃& lt雍宇。然後全魚犀集綠釵，衣先脫。教藍燭羞，嘗香湯更怕。剛開始好像很難壓制住花，但最後還是擔心沃雪不能勝任。恐怕女仆的窗簾上還剩下幾塊金餅。
李隆基& lt；杏風泉湯&；gt；西觀周朝風俗，南山漢宮。推薦路近，省年富。隱谷含聖漿，湯泉養聖功。仙井年齡合，病越，源連。如果不關註鳳凰，誰會關心陳呢？願無限澤感動所有人的心。
張九齡& lt；夏天，南海被邀請到陶&；gt；緬甸跑萬裏路，海西時在三伏天。飛走，逃進森林深處，流動就會有瑕疵。行李不苦，我們卻幸福。蘇軾公誠，崇清遂，私誠。秀實力羞，街上感受到深深的善意。以及對湯和火的渴望，形勢不容鬼神欺負。Xi吉岡梅潮發高山。秋勝於毒，夏勝於水。信仰知道存在，但這是內心的要求。呂梁有男人，但不是虛詞。
3.關於烹飪的詩喜歡烹飪如下:
1.宋代蘇軾的“望江南”
春未老，風細柳斜。試著在超然的舞臺上看，半個城市都是花。霧和雨使成千上萬的人變暗。
壹頓冷飯後，酒醒卻覺得不舒服。不要為故人思念故國，新火試新茶。詩和酒利用時間。
2.宋·辛棄疾《鷓鴣天送歐陽去吳中》
不避春音上馬晚。春天來了就沒有多雲的時候。人情轉閑情，路坎坷累。
梅如雪，柳如絲。聽句安慰相思的話。炊飲鱸魚煮短帳，除松江廢詩。
3.宋釗長慶的《菩薩蠻》
炊煙有點寂寞。迷人的雲聚集天空，使它變得幹凈。“雁”字忽落。秋江瀉客憂。
銀鉤空寄恨。恨滿誰問。西風袖手旁觀。船在秋天。
4.路松遊的《鐘超錯》
湘湖煙雨漸濃。把勺子放在新電飯鍋上
雲消後，月斜時。退潮了，船醉了。
5.簡的《新新娘》
婚禮三天來廚房，親自洗手做湯。
我不知道婆婆的味道，先做好嫂子的味道。
4.關於節儉的詩是壹粥壹飯，想起來不容易；半絲半縷，很難保持對物質資源的思考。【清】朱柏廬
中午除草的時候，汗水順著泥土往下滴。誰知道每頓飯都很辛苦？
靜以修身，儉以修身。諸葛亮[三國]
看著以前聖賢的國家和家庭，變得節儉奢侈。李商隱
節儉容易，節儉難。司馬光(北宋)
節儉和簡樸是人類的美德。薛瑄(明)
李商隱的詠史詩
看著以前聖賢的國家和家庭，變得節儉奢侈。
為什麽琥珀要當枕頭，真正的珍珠是車？
不遇到青海馬，蜀山蛇難拔。
事先有幾個人在南方唱過歌，最後蒼梧哭翠花。
5.什麽樣的藥膳是藥食同源，經過烹調加工而成的具有食療作用的飲食。
它是中國傳統醫學知識和烹飪經驗相結合的產物。藥膳不僅是壹道營養豐富的美味佳肴，還具有滋補和治療疾病的作用。
藥膳由藥、食、調料三部分組成。取藥之性，借食之味。“藥借食力，食助藥。”兩者相輔相成。自古以來，人們就重視飲食在人體中的作用。
《黃帝內經》中強調“人以水谷為本”，並指出“水谷之精也，與五臟相和，酒在五臟中陳釀。
守衛者，水谷之兇氣也”，“夫含之氣也”等等，不乏以食維生。"唐代名醫孫思邈指出:"心安的基礎，必須以食為天。
不知道吃什麽的人不足以生存。
所以吃能祛邪固臟腑。"
可見歷代醫家對飲食的作用已經有了清晰的認識。藥膳是中國藥學和烹飪的結晶。