既然四面環海,貝殼和海螺絕對不會少。用這些天然材料制成的項鏈、手鐲,甚至工藝品,都讓人看著特別親切。價格也更便宜。
烤魚片
烤魚片可以說是老少皆宜的小吃,營養豐富。長島是中國產魚大島,各種魚都可以做成烤魚片,比較常見,壹袋才幾塊錢,好吃不貴,攜帶方便。
幹蝦皮
長島盛產各種蝦,如大蝦、對蝦。所以長島的蝦米也是遠近聞名,可謂物美價廉。通常如圖,壹包10元左右。如果買的多,可以協商。購買時,註意生產日期。雖然蝦皮裏有鹽,不容易變質,但是海邊氣候潮濕。如果密封不好,非常容易發黴。
魷魚絲
長島盛產各種各樣的魚。除了魷魚絲,其實還有很多魚幹賣。魷魚絲作為長島的特色海鮮,很多地方都有賣,每個海鮮店或攤位都有。通常價格是50元壹斤。買的時候主要看魷魚絲幹不幹。如果它是濕的,它將容易變壞。
東方對蝦
長島縣出產的對蝦為東方對蝦,又名中國對蝦,又名大蝦。蝦具有脂肪大、肉色晶瑩、味道鮮美、營養豐富等特點,為蝦中之冠,經濟價值高,位列海鮮“八寶”之列。
鮑魚
鮑魚是壹種珍貴的海洋貝類,是我國經典國宴菜肴之壹,被稱為“海之耳”。在分類學上,它屬於軟體動物門的鮑魚科。它只有壹個殼,生活在巖石上。鮑魚是我國傳統珍貴食品,居四大海鮮之首。鮑魚片經過炸、烤、養殖後,香甜細膩、嫩滑可口。
扇貝
扇貝是長島縣的主要養殖海產品之壹。據史料記載,早在5000年前,沿海漁民就捕撈扇貝。貝殼、肉和珍珠層具有很高的利用價值。許多扇貝被當作美味佳肴食用。色彩鮮艷、有放射狀花紋的扇貝受到收藏者的喜愛,圖案被作為藝術品的圖案采用,扇貝又名海扇,肉中美味。...
海洋抽紗工藝品
是海洋刺繡工藝品有限公司的品牌產品,主要生產鉤針、網扣、EMI、羊毛衫、手繡、機繡、工藝服裝等手工編織產品,銷往世界50多個國家和地區。
黑刺參
它屬於棘皮動物的刺參科,多生長在海底巖石和礫石地區。味道鮮美,營養豐富,是重要的藥材和滋補品,也是穆平沿海地區珍貴的海產品之壹。馬洋島和馬山嘴近海均有出產,以馬洋島的後海為最佳。
龍口粉絲
龍口粉絲是中國傳統特產之壹,生產歷史悠久。據史料記載,龍口粉絲已有300多年的歷史,最早的發源地是招遠,後來逐漸發展到龍口、蓬萊、萊州、棲霞、萊陽、海陽等地。因其原料優良、氣候適宜、加工精細,產品品質優良,被稱為“粉絲之冠”。
煙臺大櫻桃
被譽為“北方春果第壹枝”的煙臺大櫻桃,以其嬌艷迷人、晶瑩剔透的魅力、香甜可口的口感、豐富的營養、無農藥殘留,被譽為“果中之寶”、“果中之冠”,具有很高的營養價值和商品價值。
萊陽梨
萊陽梨,又名池梨,產於萊陽,以獨特的甜脆著稱。萊陽梨自古以來就是皇家貢品。萊陽梨是壹種香甜鮮果,但不易長期保存。利用冷風貯藏,萊陽梨可以貯藏200天以上。萊陽梨是壹種果肉質地細膩、汁液豐富、口感脆甜的高檔梨。也可制成梨汁、罐頭,...
蓬萊鹵驢肉
蓬萊紅燒驢肉紅通通的,透明的,清香的,鮮爽的,喝起來是壹種美味。清鹹豐七年(1857),蓬萊城南門外的黃開基率先在上海、營口、煙臺等地開店,享有“蓬萊紅燒驢肉天下無敵”的美譽。
萊州面塑
萊州面塑,俗稱面花,是由萊州特有的優質小麥面粉制作而成的傳統工藝品,兼具觀賞性和實用性。它在萊州有著悠久的歷史。經過面塑藝人對傳統面塑工藝的積累、探索和創新,萊州面塑的品種不斷增加,品質和外觀得到顯著提升,成為具有民間風味的地方特產。
煙臺海參
煙臺海參多為刺參,是世界公認的營養價值最高的海參之壹。其特點是多肽和氨基酸含量高。“煙臺海參”作為“海鮮八珍”之首,因其不含膽固醇,味道鮮美,深受北方人喜愛。
萊州毛筆
萊州毛筆始於清代康熙時期,曾是清代地方四大貢品之壹,生產歷史近300年。20世紀60年代,民間制筆藝人組織成立了制筆行業協會,初具規模。成立於上世紀70年代初的萊州制筆廠和萊州制刷廠最為著名。萊州刷吸水適度,有彈性。
萊州玉雕
萊州玉雕已有500年歷史,是煙臺地區獨有的特產。萊州的地質巖石結構中含有豐富的滑石、綠凍石和其他可雕刻的石頭。成品采用萊州世代相傳的民間雕刻藝術,精致美觀,深受遊客喜愛。萊州著名的玉雕包括宋代墓葬中出土的滑石雕刻。
煙臺蘋果
煙臺蘋果是山東著名的特產之壹。由於煙臺位於膠東半島東部,高爽氣候溫和,日照充足,對蘋果的生長非常有利。這些得天獨厚的條件使得煙臺蘋果甜脆多汁。在數百個品種中,綠香蕉、紅寶石、金帥和國光是最著名的。出口到世界各地。
蓬萊小面
蓬萊面已有近200年的歷史,是山東蓬萊的傳統面食。這種面食面條多,鹵水少。它以綠豆瓷制作的小湯碗為容器,造型小巧精致,故稱“蓬萊面”。面條是人工拉面,細而韌,鹵是用紅甲魚湯,配以適量的綠豆澱粉、醬油、木耳等調味品,有獨特的海鮮風味。
煙臺鹵肉
煙臺紅燒肉是煙臺地區的小吃。主要原料是紅薯澱粉,配料是芝麻醬、蝦油、大蒜等。將紅薯粉做成涼粉,切成小方塊,放入油鍋炸至焦黃,加入蒜泥、鹽、芝麻醬、蝦油等調料拌勻。爽滑可口,老少皆宜,能清熱解惑,養胃潤肺。
張裕葡萄酒
張裕集團前身為張裕釀酒公司,由著名愛國華僑實業家張弼士於1892年投資300萬兩白銀創辦。它是中國第壹家工業化葡萄酒生產商。