1，夏天不宜吃西瓜的人
1，糖尿病人要少吃西瓜。
西瓜含有大量的糖。糖尿病患者過量食用西瓜，會增加糖尿病患者腎臟的負擔，還會導致血糖升高，尿糖增加。所以糖尿病人吃西瓜要註意適量。
2.腎功能不全的人不宜吃西瓜。
腎功能不全的人，如果攝入水分過多，很難排出體外。這類患者如果西瓜吃多了，不僅會加重水腫，還容易導致體內血容量增加，誘發急性心力衰竭。
3.口腔潰瘍的人不宜吃西瓜。
中醫認為口腔潰瘍是陰虛內熱，虛火擾亂所致。吃西瓜導致口腔潰瘍恢復所需的水分排出過多，加重陰虛內熱，導致患者愈合時間延長。
4.脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜。
西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃。李時珍在《本草綱目》中記載:西瓜、甜瓜都是生冷之物，老百姓以為取其頂露是壹時之樂，卻不知傷脾助濕之害。所以脾胃虛寒的人吃西瓜壹定要註意。
5.感冒初期的病人不適合吃西瓜。
根據醫學，無論是風寒感冒還是風熱感冒，在癥狀未解決前就發作，都會加重病情。因為西瓜有清熱的作用，感冒初期吃西瓜會導致感冒加重或病程延長。
6.孕婦和產婦要少吃西瓜。
孕婦胰島素相對不足，對血糖的穩定作用下降。西瓜吃多了，糖分攝入過多，血液中的糖分濃度就會過高，對身體不好。另外，產後產婦身體虛弱，西瓜性寒。中醫認為，多吃西瓜會因為寒性過盛而損傷脾胃。
7.老年人應該少吃西瓜。
因為老年人年紀大了，大部分人的脾胃功能和心腎功能都會減弱。夏天西瓜吃多了會損傷脾胃。
2.夏天吃西瓜的好處
1，清熱解暑
西瓜有非常強大的清熱解暑功效。它含有大量的水分和多種氨基酸、糖類，能有效補充人體所需的水分，防止因失水而出現中暑癥狀。同時，西瓜還有利尿的作用，可以清熱解毒。
2.補充營養
西瓜是所有瓜果中果汁含量最豐富的，其果汁中幾乎含有人體所需的各種營養物質，對健康十分有益。
3.美麗美麗
西瓜汁堪稱人體清道夫，可以幫助排除體內代謝產物，清潔腎臟和輸尿管，同時激活身體細胞，從而達到延緩衰老和美容養顏的效果。
4.促進蛋白質吸收。
西瓜汁富含蛋白酶，能將不溶性蛋白質轉化為水溶性蛋白質，大大提高蛋白質的吸收率。
5、利尿和降低血壓
西瓜之所以有利尿作用，是因為西瓜中的瓜氨酸和精氨酸能促進肝臟中尿素的形成。此外，西瓜中所含的糖綴合物還具有利尿和降壓作用。西瓜還含有少量的鹽，可以有效治療腎炎。
6.預防疾病
西瓜皮是個好東西，除了西瓜肉有很多功能。西瓜皮營養豐富，含有葡萄糖、蘋果酸、枸杞、果糖、蛋白質氨基酸、西瓜氨基酸、維生素C等。具有消炎降壓、促進新陳代謝、減少膽固醇沈積、軟化擴張血管、抗壞血病的作用。還能提高機體免疫力和抗病能力，有效預防疾病。
3.西瓜怎麽吃
(1)涼拌西瓜皮
材料:西瓜皮、紅椒半個、鹽適量、香油少許、白蒜4瓣、醬油少許、白糖適量、果醋1小勺。
練習:
1.留些吃剩的西瓜皮，把紅瓤剪掉。
2、然後切掉瓜皮，只留下淡綠色的部分。
3.然後切成薄片。
4.在壹個大碗中加入鹽，攪拌均勻，直到它稍微變軟。
5.切壹些蒜末和紅辣椒絲。
6.將瓜皮腌制後用冷開水沖洗幹凈，然後擠出水分。
7.最後加入蒜末、紅辣椒絲、鹽、鮮醬油、白糖、香油拌勻。如果喜歡，可以加壹點果醋，攪拌均勻後食用，也可以放入冰箱冷藏後再食用。
功效:排毒養顏抗衰老。
(2)西瓜排骨湯
材料:西瓜皮200克，排骨120克，姜2片，鹽適量。
練習:
1.排骨洗凈，用開水沖幹凈。
2.湯鍋放入8杯水左右，放入排骨和姜片，大火燒開後轉小火燜40分鐘左右。
3.將西瓜皮洗凈，去掉剩余的瓜肉和青皮，留下壹點靠近瓜皮的瓜肉，切成小塊。
4.將西瓜皮放入湯鍋，轉大火。燒開後轉小火煲10分鐘。
5.用鹽調味。
西瓜皮性涼，有清熱解暑、利尿的功效。排骨性平味甘，能滋陰養血。兩者合用，有清熱解暑、止渴利尿的功效。脾虛濕盛、腹瀉、精神疲乏、苔膩者忌服此湯。
(3)西瓜奶昔
材料:純牛奶1盒250ML，西瓜。
練習:
1，把壹盒250ML純牛奶扔進冰櫃冷凍。三個小時後，把牛奶盒從冰箱裏拿出來，剪掉外包裝。這個時候，妳看到牛奶剛剛凝結解凍，就會把它放進壹個大碗裏，用勺子輕敲牛奶果凍，得到壹杯牛奶冰沙。西瓜去皮取瓤，切成小塊，放入料理機十秒鐘。
2、然後倒入牛奶冰沙，哈哈，超級好吃，冰涼的西瓜奶昔就做好了。
功效:清熱止渴，降火解暑。