鴿子湯是壹種營養豐富的食物，富含蛋白質，有壹定的減奶作用。其實各種富含蛋白質的肉湯類食物都有很好的減奶效果。但期間媽媽們也需要註意，鴿子肉不宜搭配豬肉，否則會導致氣滯；所以吃鴿子最好是清蒸或者煲湯，這樣最能保留營養成分。媽媽喝鴿子湯也能起到最大的效果。
如何用牛奶做鴿子湯:
原料:鴿子、姜、枸杞、油、料酒、紅棗、鹽。
1.被殺的血悶(用水悶死)的鴿子就可以燉了。
2.燉乳鴿湯的輔料，紅棗若幹，枸杞適量，姜片適量。
3.鴿子肉悶死後，切成塊燒掉。
4.鴿子窒息後，需要半個多小時才能進行剖腹手術，否則窒息不起作用。據說鴿子血對術後病人和患者特別有好處，這樣處理很合適。鴿子肉塊是開水(飛水)後撈出來的。
5.用適量的清油將準備好的姜片用小火燒壹下，可以去腥。
6.鴿子湯剛剛煮好。
7.先將姜片燒入味，再將鴿子肉片燒開水後倒入翻炒。兩分鐘後，倒入適量料酒，再去腥味；然後加入準備好的紅棗和枸杞，加入冷水(自來水)燒開。這時候可以把帶湯的鐵鍋裏的鴿子肉倒入準備好的瓷鍋裏，小火燉壹個小時，然後加入適量的鹽，燉半個小時左右。
8、鴿子湯現成，特別適合孕婦和術後患者。
練習2:
原料:木瓜、泥鰍魚、生姜、杏仁、蜜棗、豬油、鹽。
1.將木瓜刮去外皮，去核，清水洗凈，切成厚片。
2.將泥鰍魚去鱗、去腮，去內臟，用清水沖洗幹凈。
3.杏仁和蜜棗分別用清水洗凈。
4.將鍋放在火上，加入豬油，燒熱，放入牛肉和魚肉，炸至香味四溢，即可食用。
5.鍋中燒開適量清水，放出姜片、泥鰍魚、杏仁、蜜棗，蓋上鍋蓋，文火1小時。
6、將木瓜放入鍋中，再小火燉半小時，加入少許鹽調味。
練習3:
材料:每次半只鴿子，約80-100g，蔥，姜絲，鹽。
1，將鴿子清洗幹凈，放在壹邊備用。
2.將清洗幹凈的砂鍋放在火上，加入少量的油。油熱後放入蔥段和姜片炒鍋。
3.鍋炒好後放入適量的水，將洗好的鴿子放入水中燉。
4.壹般先用大火燉，再用中火慢燉，過壹段時間再用小火燉。
5、香味香的時候，煮開就可以吃了。
鴿子湯1的功效與作用，滋補，強筋壯骨
鴿子富含蛋白質和氨基酸，蛋白質和氨基酸非常有利於我們的消化吸收。喝鴿子湯可以為我們的身體補充更多的營養，使妳的全身器官充滿活力，新陳代謝順暢。常吃燉鴿湯，有明目潤肺、增強記憶力、補疲勞、強筋骨等多種功效。是恢復體力、增強體質的滋補食品。鴿子湯的功效和作用之壹就是滋補，強筋健骨。
2、美容、健身
鴿子湯有很多作用。鴿妳肉含有多種營養成分，其軟骨素含量可與鹿茸相媲美。經常吃鴿子可以有效地增加我們的營養，提高人體機能，使我們的皮膚光亮，使人更有精神，有美容和強身健體的功效。吃枸杞燉乳鴿不僅味道鮮美，還具有滋補強身的食用功效，可以達到延年益壽的目的。
3.促進傷口愈合，加速身體恢復。
關於鴿子湯的功效和作用，妳還知道些什麽？紅豆鴿子湯是眾所周知的滋補佳品之壹。紅豆鴿子湯富含鴿子膠原蛋白，有愈合傷口的作用。紅豆具有清熱、補血、消毒的作用，能促進傷口愈合和身體康復，修復疤痕。紅豆鴿子湯非常適合患者術後恢復滋補的各種食物。老人也可以長期吃紅豆鴿子湯，可以減緩老年斑的出現，保持皮膚光滑。
4、增智健腦，延年益壽。
鴿腦富含腦磷脂，能促進組織和細胞內的代謝更新，延緩腦組織和神經細胞的衰老。吃了之後體力增加，思維清晰，記憶力大增。它對腦力勞動者、學生和兒童的智力發展起著重要作用。
5.治療失眠和神經衰弱。
鴿藥配方，鴿炒洋蔥，具有良好的安眠、止痛、增強消化、治療神經衰弱和失眠的功效。
產後奶食推薦1，黑芝麻。
黑芝麻在維生素E和維生素B1的參與下，含有多種人體必需氨基酸，可以加速人體的代謝功能。
經常吃黑芝麻，對肝腎不足、風虛頭暈、耳鳴頭痛、便秘、病後虛弱、頭發早白、血虛風麻、婦女乳汁不足等都有好處。
2.花生
花生可用於脾虛、惡心、水腫、婦女白帶、貧血、各種出血性疾病、肺幹咳、慢性幹咳、產後泌乳等癥。
3.絲瓜
絲瓜絡是壹種中草藥，又名絲瓜絡、絲瓜絡殼、瓜子、絲瓜絡筋等。是在絲瓜成熟、發黃、幹燥後采摘，去掉皮、瓤、籽，洗凈晾幹，就是絲瓜海綿。如果出現乳房炎癥，送奶時有硬塊，乳汁分泌不暢，中醫會建議絲瓜絡清湯燉服，可以起到調氣血、通乳、開胃、化痰的作用。
4.鯉魚
可治咳嗽、黃疸、口渴、利尿。消除下肢水腫和胎兒窘迫。作為鯰魚，具有溫補的功效，能祛除寒氣、胸悶腹脹、上腹部積滯不適。燒成粉末能發汗、治咳喘、催乳、消腫。
5.豆腐
豆腐具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。也是催乳食品，可將豆腐、紅糖、酒糟加水煮沸服用。
6.絲瓜
絲瓜是壹種中草藥。如果出現乳房炎癥，送奶時有硬塊，乳汁分泌不暢，建議用肉湯燉絲瓜，可以起到調理氣血，促進泌乳的作用。
7.鮭
作為壹種海洋魚類，它富含omega-3脂肪酸，可以減少細胞炎癥。而且三文魚還含有大量的蛋白質，對嬰兒神經系統的發育非常重要。但是這種魚的脂肪含量比較高，即使清蒸，每天也不應該超過1兩。
8.杏仁
杏仁不僅含有大量蛋白質，而且是鈣的良好來源。母乳分泌時，會有大量的鈣隨乳汁流出體外，容易造成母體鈣的缺乏。所以媽媽們可以用杏仁代替薯片當零食。
9.茭白
作為壹種蔬菜，茭白香甜、鮮嫩、爽口。它與澤國水鄉的鮮魚、蒓菜並列為江南三大名菜。它不僅味道鮮美，營養豐富，還含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C和多種礦物質。中醫認為茭白味甘、寒，有清熱解毒、防煩渴、利便催乳的功效。現在常用的有茭白、豬蹄、通草(或海螺)，有很好的催乳效果。