除了餃子還能怎麽吃茴香？大神們，救命

茴香和它的種子壹樣，有壹種特殊的香味，這種香味在北方很受歡迎，但在南方很少見。茴香含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿蔔素和纖維素，這就導致了它特殊的辛辣氣味。茴香油能刺激胃部的神經和血管，有健胃理氣的功效，所以是搭配肉和油的絕佳蔬菜。北方人喜歡用茴香菜和豬肉做包子、餃子、春卷等。，很少煮熟，但有些是用雞蛋和肉末炒甚至炒，也可以和肉末壹起上湯。不過茴香菜吃素的時候香氣比較濃，拌點肉或者雞蛋，多加點油比較好(北方人普遍認為茴香菜比較“油”，所以做包子和餃子的時候，壹般都是多拌點油再吃。此外，北方很多地方在春節期間喜歡包茴香肉的餃子，因為“茴香”和“回家”是諧音。原料別名:茴香茴香、茴香、茴香。原料分類:蔬菜及制品的用途:香料每次3-5g，茴香茴香茴香60-80g茴香，又名茴香茴香，用作蔬菜。果用作香料和藥，根，葉和全草也可入藥。茴香熟食或泡酒可行氣散寒止痛。茴香苗葉搗汁或外敷，可治惡性癰。營養分析茴香油是茴香的主要成分，能刺激胃腸神經和血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃行氣的作用，有助於解痙止痛。苯胺能促進骨髓細胞成熟並釋放到外周血中，有明顯的升高白細胞作用，主要是中性粒細胞，可用於白細胞減少癥。相關人群，所有人都可以吃。1.適用於痙攣性疼痛和白細胞減少癥患者；2.陰虛火旺的人不適合吃。吃多了會傷眼生瘡。生產指令1。茴香的種子是調味品，茴香的莖葉是茴香。2.茴、茴香都是常用的調味料，能去除肉中的異味，又能為肉增香，故稱“茴香”。3.不要吃發黴的茴香。茴香菜要先用開水焯壹下。食療茴香辛甘；具有健胃行氣的功效；適用於胃寒痛、腹寒痛、痛經、疝氣痛、睪丸鞘膜積液、血吸蟲病。桃仁茴香料理工藝:混合口味:清香食材:茴香(200g)核桃(50g)調料:鹽(2g)味精(2g)香油(5g)類別:上海菜，補腦，滋補痛經，健脾開胃。相關搜索:快餐、保健、性病、營養、育兒餐飲、賺錢減肥、加盟火鍋、加盟食品制作技術、去梗、洗茴香菜。2.核桃仁用開水浸泡，用竹簽脫去外衣，用開水浸泡10分鐘，然後取出放在茴香菜上拌勻。菜品青白相間，清脆爽口，藥食同源。食譜營養茴香:茴香油是茴香的主要成分，能刺激胃腸神經和血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃行氣的作用，有助於解痙止痛。苯胺能促進骨髓細胞成熟並釋放到外周血中，有明顯的升高白細胞作用，主要是中性粒細胞，可用於白細胞減少癥。常用調料能去除肉中異味，又能增香，故稱“茴香”。核桃:核桃是壹種受歡迎的小吃。它富含蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鈣、鎂、硒等營養成分。，能防止細胞老化，健腦，增強記憶力，延緩衰老，減少腸道對膽固醇的吸收，滋潤皮膚，烏發。特別適合動脈硬化、高血壓、冠心病、腦力勞動者多吃，有緩解疲勞和壓力的作用。核桃味甘，性溫；入腎、肺經；能補腎固精、溫肺平喘、潤腸通便；主治:腎虛咳嗽，腰膝酸軟，陽痿遺精，尿頻，淋證，大便幹燥。食譜和核桃差不多:核桃不能和野雞、酒壹起吃。