早、中、晚餐都很精致，早茶、下午茶、宵夜穿插其間。壹天24小時，除了睡覺時間，其余時間都可以用來吃飯和準備晚餐。壹般來說，吃飯是人生的壹件大事。吃得開心，心情就會好很多。
中國有八大菜系。山東、四川、廣東、江蘇、福建、浙江、湖南、徽菜，其制作工藝有炸、爆、炒、煮、燉等。還有壹種說法是靠山吃山，靠海吃海。
我的家鄉是沿海和福建菜。從小吃海鮮長大，各種魚蝦蟹海鮮都有各種烹飪方法。最受海邊人歡迎的是原汁原味的燉蒸烹飪法，不加調料。我喜歡海鮮的美味，保留它來自大海的香味。
福建人愛喝湯，這是壹道大菜。煮湯要花很大力氣。湯有幾十種，每天都可以喝，味道也不壹樣。不同季節喝各種湯，清湯，海鮮湯，骨頭湯...廣廣排骨湯可以煮玉米排骨，海帶排骨，紫菜排骨，雞蛋排骨和山藥排骨。......
不同的節日有不同的吃法。春節壹定要吃的是鮑魚鴨湯面。燉了很久的鮑魚鴨，因為湯汁吸收了海鮮和野味的精華。用水穿越線面，線面是長壽線面，顧名思義。燙好後拿出來，把湯倒進去，香氣就起來了。然後將湯中的鴨肉、鮑魚、香菇放入面條中，即可食用。出去之前先吃飯。如果妳不吃飯，妳的家人不會允許妳出去。因此，在飲食中，我們也可以看到中國傳統節日所帶來的寓意和文化。
中國的菜肴種類很多，比如藝術品，有些妳看不懂，但還是覺得有意思，有些妳吃不下去，但風格很討喜。有壹個詞叫特產，特產也和美食息息相關。去不同的地方，帶回來的禮物大多是當地的名小吃。
在壹個地方吃東西，就像感受當地的風土人情。妳可能因為美食而愛上壹座城市，也可能因為壹座城市知道那裏的美食。而且中國還有壹句話叫“家的味道”。對我來說，家的味道就是媽媽的味道，家鄉的味道...這是會讓我快樂飆升的味道。也是壹種與愛有關的文化，與我的記憶深處悄然融合，是壹種無法輕易遺忘的情感。離家後，很多個夜晚，我的味蕾都會跳動，勾起我的回憶，讓我瘋狂地想念家鄉，想念那個洗手做湯的人。
我早上可以早起。我吃過她做的各種粥，喝過各種麥片磨的豆漿，熱牛奶，或者煮雞蛋，蝦仁蒸雞蛋，炒雞蛋，蛋羹，手工餃子，自己做的餃子...中午壹定有湯。湯很濃，或者有清淡的米飯。喜歡軟糯的口感，還有紋路分明的蛋炒飯，各種各樣。她壹個壹個地為我們試。她是我心中的廚房天才。她是炸的，燉的，鹵的，辣的，清淡的...我總覺得只要我告訴她我想吃的味道，她就能給我創造出那個味道。沒有人能取代它。就是那種矯情的感覺，時間長了不小心吃了，會戳到我的淚腺。
今天，在不同的地方，不同的時間，我們遇到了各種各樣的飲食，文化，口味，細節，記憶和愛情。......