八月瓜的功效與作用
八月瓜味苦，性涼。入心經、肝經、膀胱經，有清熱利濕、活血行氣止痛之功。
八月瓜具有理氣、活血、殺蟲、解毒、利尿、止痛、疏肝補腎、健脾和胃的功效，對治療肝胃氣痛、消化不良、心煩、腹痛腹瀉、膀胱疝氣、腰痛、脅痛、月經痛有很好的療效。現代醫學研究發現，八月瓜中的壹些成分可以對癌癥起到壹定的防治作用。
八月瓜有這樣的效果，因為它們含有特殊的成分:
齊墩果酸:齊墩果酸具有保肝降酶、促進肝細胞再生、抗炎、強心、利尿、抗腫瘤等作用。還具有降血糖、降血脂、鎮靜作用，是開發治療肝病、降血糖藥物的有效成分。
阿糖胞苷:對急性髓系白血病療效最好，對急性單核細胞白血病和急性淋巴細胞白血病也有效。壹般與其他藥物聯合使用。對惡性淋巴瘤、肺癌、消化道癌、頭頸癌、病毒性角膜炎、流行性結膜炎有壹定療效。
木通皂苷:①利尿作用。木通皂苷對大鼠和小鼠有利尿作用，能增加尿酸和電解質Na+和CI-的排泄。②其他功能；木通皂苷對中樞神經系統有壹定的抑制作用，能延長六巴比妥鈉誘導的小鼠睡眠時間，有解熱和弱鎮痛作用，但無抗驚厥作用，並使離體腸收縮。3.此外，還有通便、散瞳的作用，但對自主神經系統影響不大。
亞麻酸:以甘油酯的形式存在於深綠色植物中，是人體組織和細胞的主要成分。不能在體內合成代謝，可轉化為必需的生命活性因子DHA和EPA。但不能在人體內合成，必須在體外服用。人體壹旦缺乏，就會導致脂質代謝的紊亂，導致免疫力下降、健忘、疲勞、視力下降、動脈粥樣硬化等癥狀的發生。尤其是嬰幼兒和青少年如果缺乏亞麻酸，會嚴重影響其正常的智力發育，這壹點已被國內外科學家證實，並得到世界營養界的認可。
八月油炸的營養價值
1，八月炒是壹種營養價值豐富的野生瓜果，比蜂蜜味道好很多，因為八月炒含有多種可溶性果糖、澱粉、碳水化合物和人體所需的微量元素，此外還含有多種有機酸、蛋白質和維生素。
2.八月轟炸有12種氨基酸，還有纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。是人體無法合成的。人體的組織和酶都是由蛋白質構成的，蛋白質的合成需要氨基酸的參與。這些必需氨基酸是人體無法通過自身合成獲得的，必須通過食物攝入，對維持人體正常活動具有重要意義。
3.八月吃水果炒，可以排除體內毒素，增強免疫力，消除皮膚皺紋、斑點、色素。是美容、健身、老少皆宜的“保健果王”。
八月瓜怎麽吃？
直接消費
如果八月瓜的果皮軟而不裂，或者有裂而不軟，說明八月瓜還沒有完全成熟，此時不需要急著吃，5~7天後可以直接去皮。
混著蜂蜜冰糖吃。
可以將八月瓜與蜂蜜或冰糖混合後煮熟，可以達到很好的保健效果。
種子油提取和食用。
八月瓜的籽可以和果肉壹起吃。此外，種子可洗凈、瀝幹、榨油，可促進腸道吸收消化。
飲食療法
八月瓜對腹脹等胃腸疾病有壹定的食療作用，可與三葉木通根煎服制成藥汁，可起到治療作用。
醫用共食法
八月瓜也可以用來治療淋巴結核。可與金櫻子、海金沙和錦葵科植物壹起烹飪。
八月瓜食譜推薦
八月瓜炒肉絲
材料:
八月瓜2個，胡蘿蔔1根，瘦肉50g，食用油、鹽、姜、料酒適量。
練習:
(1)將八月瓜、胡蘿蔔、瘦肉切絲；
(2)將鍋放在火上，爆香姜絲，加入肉絲和料酒翻炒至變色；
(3)加入八月瓜絲和胡蘿蔔絲，攪拌均勻，加入適量調料。
八月瓜提神小吃
材料:
1個八月瓜，1個洋蔥，2個雞蛋，少許調料。
練習:
(1)八月瓜切丁，蔥洗凈切丁，雞蛋打入碗中打散；
(2)將鍋放在火上，放入適量的食用油，將蛋液倒入鍋中煎至熟；
(3)依次加入八月丁和蔥，翻炒均勻，加入調料。
八月瓜的常見配方
治瘰癧:八月薩格勒布、金櫻子、海金沙各四兩，白英八兩。煎湯分三天。(蘇毅《中草藥手冊》)
胃腸脹氣的治療方法:將三葉木通的根或果實壹兩根水煎。(《浙江常見民間草藥》)
治風、腹內蟲蛀、皮膚生瘡、音變、眉鬢墜:知子(粉碎)、雄黃(研磨)、乳香(研磨)。先將壹桶乳香粉放入水中，放入銀鍋中用文火煎至五升，加入八月劄和雄黃，文火煨至糊狀，放入瓷器中。每天在空心裏拌壹茶匙溫酒，然後就會有像馬壹樣的蟲子跟著大便。(《盛慧芳》乳香炒)
治心氣不足、意誌不堅定、精神恍惚、語言錯誤、焦慮抑郁、愁苦悲傷、情誌恐懼、健忘、睡眠不足、夜多夢、睡眠時突然驚悸或癲狂頭暈，服用:枸杞(凈)、茯苓(去皮)、黃精(蒸)、朱砂(煮)。上十幾味，搗成細粉，煉為蜜丸，大如龍眼核，外裹朱砂。每次服壹粒，嚼碎，參湯，不分時間。(“方菊”千智子丸)
耳內聾、耳內聾的治療方法:八、九月間，取石榴，開壹個洞，蓋好，用米醋灌滿，蓋好，裹在面上，用火煨熟，取出，放入鮮少沼籽、烏梅粉中，滴入水滴耳中。不要因為大腦疼痛而感到驚訝。所以兩個晚上，並指出壹只耳朵。(《盛慧芳》)