明治鮮貝制作材料:主料:文蛤125g，蟶125g。
調料:蔥、姜、黃酒、青椒、紅椒、花椒油、美味、鹽、味精、鮮雞湯、香油、白醋。教妳如何做出美味的貝類，如何做出美味的貝類，將蛤蜊、蛤蜊去殼，洗凈泥沙，加入蔥、姜、黃酒焯水至熟，再浸泡在其他調料中。制作美味鮮貝的關鍵:浸泡用的調料中，姜用的比較多。芥末和新鮮貝類的方法詳細介紹了菜肴及其功能:家常菜食譜
口味:芥末味工藝:鮮貝拌芥末原料:主料:鮮貝300g。
輔料:香菜葉10g。
調料:黃芥末粉20g，湯40g，香醋15g，白糖4g，清油15g，醬油2g，味精3g，精鹽2g，香油15g，姜片5g，蔥5g。芥末鮮貝的特點:芥末麻辣清香，鮮鹹，微酸。教妳如何制作新鮮芥末外殼。新鮮的芥菜殼怎麽做才好吃？1.從每個新鮮貝殼的邊緣去掉壹個小筋，把壹個葉片做成兩片。鍋中加入清水、姜片、洋蔥片和10g清油，燒開。香味出來後，把姜片和蔥片拍掉，把鮮貝放入鍋中煮熟，撈出放入碗中晾涼。2.將芥末粉放入碗中，加入20克高湯、香醋和清油攪拌均勻，加蓋30分鐘，加入20克高湯、糖、味精、鹽、醬油和香油攪拌均勻。3.將調好的芥末醬放入碗中的鮮貝中，用筷子輕輕攪拌均勻，放入盤中，撒上香葉。小貼士:通過改變主料，還可以做出“芥末鴨腳”、“芥末蹄筋”、“芥末鮮墨魚”、“芥末小墨魚”等。夏威夷果炒鮮貝的方法詳細介紹了菜系及其功效:家常菜菜譜
工藝:澳洲堅果炒鮮貝。材料:配料:250克新鮮貝類(腌制)。
輔料:夏果75克，芹菜25克，草菇片10克，花菜(胡蘿蔔花片)2克，蔥5克。
調料:鹽1g，味精3g，糖2g，胡椒粉0.05g，濕澱粉5g，香油5g，湯15g，花生油10g。夏威夷果炒鮮貝的特點:果仁純、鮮、鹹。教妳如何用夏威夷果烹飪新鮮貝類。如何用夏威夷果煮鮮貝才好吃？1.煎熟，放入花生油燒至五成熱，放入夏果，拉油使香，放入新鮮貝類和芹菜，壹起拉油倒入漏勺瀝油。將鹽、味精、糖、胡椒粉、濕澱粉、香油和湯混合成壹碗汁。2.鍋置火，放入草菇片、小蔥、剁花，用剩下的油翻炒，放入鮮貝、芹菜，倒入碗汁，大火翻炒，倒入雞油。生卷扇貝粥的做法詳細介紹了菜系及其功效:精品主食
口味:鹹鮮味工藝:生煮扇貝粥。材料:粳米100克，扇貝150克。
輔料:腐竹30g。
調料:香蔥3克，姜2克，鹽2克，1克胡椒粉，5克醬油，9克色拉油教妳怎麽做生卷幹貝粥。生卷幹貝粥怎麽做才好吃1。扇貝洗凈，切塊；
2.在鮮貝中加入少許色拉油、鹽和醬油混合腌制；
3.蔥、姜洗凈切成粉、絲備用；
4.粳米洗凈，用冷水泡壹會兒，拌上色拉油和鹽；
5.將腐竹浸泡在溫水中，碾碎；
6.鍋中加入約1500 ml冷水，再加入粳米、腐竹，先用大火煮開；
7.然後加入新鮮的扇貝和姜絲拌勻，再小火煮；
8.粥再次煮開時，加鹽調味，撒上蔥花和胡椒粉，即可食用。
小派-食物相克:
粳米:唐？6?1孟偉:“粳米不能與馬同食肉類，引起腫瘤。不能和蒼耳壹起吃，令人心碎。”
卿？6?1王玉英:“炒飯雖香，但燥助火，腹瀉者忌用，除非天涼。”