妳能用高壓鍋燉那些菜嗎?
電壓力鍋有很多功能。可以燉雞,可以燉魚,可以燉肉,但是不會做飯。如果妳想燉肉,電壓力鍋絕對沒有問題。送妳壹份食譜,不是所有都能用,僅供參考:紅燒肉燉土豆主料:五花肉兩斤,土豆兩個配料:大料、花椒、蔥、姜、鹽、醬油、料酒、糖。方法:將切好的五花肉放入鍋中。然後把土豆連同食材壹起放入沒有水的鍋裏。翻面攪拌均勻。註:17分鐘-20分鐘左右。番茄牛腩主料:牛腩二斤,土豆兩個,胡蘿蔔兩個:番茄醬,醬油,鹽,雞精,糖,大料,蔥,姜。制作過程:首先將切好的牛腩放入鍋中,不要加水。加入土豆、胡蘿蔔和同樣的原料,翻勻。註:35分鐘左右。水煮活魚食材:活魚、豆腐、蔥、粉條食材:水煮活魚、鹽、料酒做法:先將水煮活魚用炒勺翻炒,鍋底放上萵筍葉,然後將活魚連同豆腐、蔥、粉條壹起放入鍋中。加鹽(少許)、料酒(少許)。排水不要超過4/5。註意:25-30分鐘左右。蒸紅薯食材:紅薯1 kg食材:水100ML做法:紅薯洗凈,加水入鍋,蓋好,調至飯攤。17分鐘後,溫度自動保持,壓力自動釋放。排骨煲仔飯食材:排骨(精制排骨)500g,大米300g。食材:精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、醬油做法:排骨洗凈,放入阿迪鍋,加入適量調料,選排骨扣約15min。打開蓋子,放入洗好的米飯,加入適量的水,選擇米飯,大概15分鐘,制作完成後,就可以排氣吃了。紅燒雞脖食材:雞脖八大食材:姜、糖、醬油、料酒、白醋、樹椒、鹽、味噌、油。制法:將雞頸切件,姜切片。用蹄筋鍵加熱鍋,加入少許油燒開。姜片、胡椒面、雞脖子放在鍋裏燉至變色。加入糖、醬油、白醋等配料,不加水。蓋上蓋子,轉到“肉/雞”按鈕。番茄雞蛋湯食材:雞蛋2個,柿子1食材:鹽少許,味精少許,香油少許。方法:將水倒入容器中,按下煲湯按鈕,待水沸騰後,釋放壓力,打開蓋子,放入柿子。水再次燒開後,將雞蛋攪拌均勻,輕輕倒入鍋中。鍋煮到第三遍的時候,加入食材,就可以喝湯了。主料:大骨棒。壹個配料:鹽、香精、大料、料酒、醬油。方法:將骨棒用溫水洗凈,和鍋裏的食材壹起加熱。選擇soup鍵。時間大概30-60分鐘。原湯原汁原味,不油膩,營養豐富。天下第壹鮮食材:鯽魚羊肉片。材料:鮮奶半袋、枸杞、大棗、蔥絲、姜絲、胡蘿蔔絲、香菜、大料、花椒、古月面、鹽、料酒、雞精。方法:首先將鯽魚加水(鮮奶半袋,枸杞,大棗,花椒,大料,鹽,料酒,蔥絲,姜絲。按湯鍵,煮開後轉肉鍵,保持沸騰。加入羊肉片(半斤或1斤)和少許雞精。加入胡蘿蔔絲、洋蔥絲、香菜和古月面。註意:整個過程需要25-35分鐘,工作時間視食物量而定。油燜花椒食材:花椒、雞蛋、肉食材:糖、花椒面、油、鹽、醬油、味精做法:將肉餡放入花椒中,將油倒入鍋中煮八分鐘,然後倒入花椒略炒。加入拌好的雞蛋,各種食材放適量,選魚攤五六分鐘。雞肉燉磨香菇食材:雞肉、幹香菇或香菇、粉條食材:鹽、大料、胡椒粉、醬油、蔥、姜做法:將雞肉切塊,與幹香菇、粉條壹起放入鍋中,不加水。然後把配料放好,攪拌均勻。註:17分鐘-20分鐘豬肉煲仔飯食材:生豬肉300克、米飯500克(視人數而定)食材:精鹽、色拉油、蔥絲、白芷、醬油、料酒、姜、雞精、白糖做法:將生豬肉切成小塊,將豬肉放入阿迪鍋中,加入適量調料。選肉,大概16分鐘。打開蓋子,放入洗好的米,加入適量的水,選米,大概145分鐘。制作完成後,可以排幹,食用。