靈芝的味道雖然苦，但是苦中帶香，苦中可以加蜂蜜調味。根據靈芝的特點，介紹幾種簡單有效的食用方法:
1、靈芝浸泡法:將靈芝切成塊，放入茶杯中，用開水沖泡後當茶喝。壹般成人每日用量為10~15g，可連續沖泡5次以上。
2、靈芝水煎法:將靈芝切塊，放入缸中，加水煎煮，壹般煎煮3-4次。將所有湯劑混合，分幾次口服。
3.酒泡靈芝:將靈芝切塊，放入白酒瓶中密封浸泡。三天後，當白酒變成棕色時就可以喝了，也可以加入冰糖或蜂蜜。
靈芝燉豬蹄:
取靈芝15g，豬蹄1，料酒、精鹽、味精、蔥白、姜片、豬油適量。豬蹄去毛後洗凈，放入開水鍋中焯壹段時間，取出再次洗凈，靈芝洗凈切片。鍋內放入豬油，燒熱，放入蔥、姜煸炒，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、烏火燒開，再小火煨至豬蹄熟爛，即可食用。
靈芝鵪鶉蛋湯:
鵪鶉蛋12，靈芝60克，紅棗12。將靈芝洗凈，切成細片。紅棗洗凈(去核)；熟鵪鶉蛋，去殼。將所有材料放入鍋中，加入適量的水，用武火煮沸，煨至靈芝入味，加入適量的糖，再煮沸。具有補血填精、悅色減皺功效。
靈芝、蓮子心、百合清湯；
靈芝6克，蓮子30克，百合30克，瘦肉200克。安神健脾，清肺燥，止幹咳。陰虛咳嗽或肺結核患者可定期服用。
靈芝蓮子清雞湯:
靈芝6克，蓮子50克，陳皮壹角，壹只雞。健脾開胃，滋補身體，病後虛弱，產後，術後，脾胃虛弱，血氣不足，頭暈目眩，可以常喝此湯。
靈芝杞子南棗鴿子湯；
靈芝6克，枸杞30克，大棗10枚，乳鴿1只，生姜1片。健脾開胃，補氣血，養心安神，明目，治療精神萎靡、失眠、頭暈。
根據別人的經驗，煮靈芝首選雞肉。雞湯味濃，可以掩蓋靈芝本身的澀味。還聽說靈芝要順紋切，不然會傷靈芝靈氣。
幾種簡單易行的方法
1.靈芝煎湯方法:
將靈芝切碎(切片)，放入缸中，加水，像中藥壹樣加水煎煮3-4次；也可以水煎連續3次，放入溫水瓶中慢慢喝。每天喝多少沒有限制，有利於治療甲亢、失眠、大便糖、腹瀉。
2.酒泡靈芝:
將靈芝(切片靈芝)切開，放入密封的白酒瓶中浸泡。三天後，白酒變成紅褐色即可飲用，可加入壹定量的冰糖或蜂蜜，適用於神經衰弱、失眠、消化不良、咳喘、老年支氣管炎等。
3.靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉湯，根據各自的飲食習慣加入調料喝湯、吃肉，對肝硬化有益；
4.靈芝銀耳湯:
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取靈芝渣三次，治咳嗽、焦慮、失眠、夢多、心悸、健忘。
5.靈芝黑木耳湯:
靈芝6克，黑木耳6克，黑木耳6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。養肺養胃，活血潤燥，強心健腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
服用時註意兩點:
(1)口服研磨或酒浸泡，每次2 ~ 3g。現代常改為片劑，每次3 ~ 4粒，每日3次，或註射或肌肉註射，每日1 ~ 2次。不要過量，因為實驗表明大量服用會引起副作用並殺死動物。
(2)服務時間長。如果治療壹種疾病，壹般需要1個月以上；如果想防止衰老，延年益壽，服用3個月以上，停藥3個月，然後間斷服用，效果會不錯。
鮮靈芝可以直接食用，但是保存期很短。靈芝采收後，除去表面的泥沙和灰塵，自然晾幹或曬幹，水分控制在65438±03%以下，然後用密封袋包裝，存放於陰涼幹燥處。市場上散裝的靈芝，使用前要洗凈，食用。放在幹燥的地方，防止黴變和蟲蛀。