（1）陰虛感冒
①蘿蔔燉牛肉
[原料]牛肉500克，胡蘿蔔、白蘿蔔各200克。
[做法]將牛肉洗凈切塊，再將胡蘿蔔、白蘿蔔切塊。牛肉燉2～3小時後將蘿蔔放入鍋內同燉，熟後調味。
[功效]對氣虛、血虛感冒有補虛清火的作用。
②姜絲鴨蛋湯
[原料]姜50克（去皮），鴨蛋2個，白酒20毫升。
[做法]生姜洗凈去皮，切成絲，加水200毫升煮沸，鴨蛋去殼打散，倒入生姜湯中，稍攪，再加入白酒，煮沸即可。每日1次，吃蛋飲湯，頓服，可連服3日。
[功效]解表散寒。
③生地蒸乳鴿
[原料]乳鴿1只，生地10克。
[做法]將乳鴿洗凈，再將生地切細條，放入乳鴿腹內，隔水蒸熟食用。
[功效]對陰虛體質的感冒有良好補益作用。
（2）陽虛感冒
①淫羊藿茯苓燉鵪鶉
[原料]淫羊藿30克、茯苓30克、鵪鶉1只。
[做法]宰殺鵪鶉去毛，除去內臟，洗凈後切塊，與藥材***同放入燉盅內，隔水燉3小時，調味，吃肉飲湯。
[功效]淫羊藿補腎陽、強筋骨；茯苓性味甘淡平，入胃脾肺經，有利水去濕寧心安神，補脾胃作用，鵪鶉性味甘平，可補中益氣。
②益智仁、冬蟲草燉鵝肉
[原料]益智仁10克、冬蟲草5克、鵝肉50克。
[做法]將鵝肉洗凈切塊與藥材***入燉盅內，加適量水，隔水燉3小時，調
味後吃肉飲湯。
[功效]益智仁有補腎、溫脾、暖胃作用；冬蟲草性味甘平，入肺、腎經有
補肺化痰，益腎助陽，治咳、喘作用；鵝肉性味甘平，入脾、胃經，補虛益氣，
暖脾胃、治身體虛弱。
③人參、北芪燉乳鴿
[原料]紅參10克，北芪30克，乳鴿1只(50克)。
[做法]將乳鴿宰殺去毛、內臟切塊。北芪加水煮沸後約10分鐘，然後與人
參乳鴿***放入燉盅內，隔水燉3小時，調味後吃肉飲湯。
[功效]紅參性味甘微溫，入肺、脾經，治陽氣虛弱，脾胃氣虛；北芪性味甘溫，入脾、肺經，補氣升陽，止汗、利尿；乳鴿性味甘鹹、平，補肝、腎、益氣
血，治久病體弱、氣血虛虧。
（3）氣虛感冒
①神仙粥
[原料]糯米30克，生姜片10克，蔥白6克。
[做法]用砂鍋加水煮糯米、生姜片，粥成入蔥白，煮至米爛，再加米醋20毫升，和勻即可。趁熱喝粥，以汗出為佳。
[功效]益氣補虛，散寒解表。
②枸杞疰夏茶
[原料]枸杞子、五味子各等分。
[做法]枸杞子、五味子***研末，用開水浸泡封存3小時，即可飲用。每日不拘時代茶飲服。
[功效]清暑祛熱，補虛益精。
③蔥白雞肉粥
[原料]雞肉（連骨）500克，蔥白30克，香菜10克，紅棗10枚，生姜15克，粳米100克。
[做法]先將蔥，香菜洗凈切碎；紅棗去核，粳米洗凈，生姜去皮，拍扁，切碎，雞肉切碎。雞肉、粳米、生姜、紅棗放入鍋中，加清水適量，武火煮沸後文火煲壹小時，粥成放入蔥白，香菜，調味食用，當早餐分次溫服。
[功效]適用於氣虛感冒。
（4）血虛感冒
①當歸魚肉雞湯
[原料]當歸20克、魚肉400克、豆腐3塊、白菜酌量、雞湯4碗、冬菇、醬油、鹽等佐料適量。
[做法]當歸洗凈、切成薄片，魚肉切片，豆腐切成小條或小塊、白菜切段，冬菇泡軟切絲。先將雞湯放入火鍋內，把當歸片全部放入湯中，旺火煮開，再改用文火煮20分鐘，然後加入佐料調味，隨後放進魚片、豆腐、冬菇、白菜，熟後即吃。
[功效]補血活血。
②當歸黃芪燉羊肉
[原料]當歸25克、黃芪25克、黨參25克、羊肉500克、蔥、姜、料酒、味精各適量。
[做法]將羊肉洗凈切塊放入鍋內，當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋內，紮好口，與蔥、姜、料酒、鹽等同時入鍋，加水適量；先將鍋置於旺火上燒沸，然後用文火煨燉至肉爛即成。食用時加入味精，食肉飲湯。
[功效]補氣養血。
③炒豬肝
[原料]鮮豬肝250克、水發木耳25克、菠菜葉50克、紹酒40毫升、醋5毫升、蔥絲、蒜片、姜末各15克、湯50毫升，鹽、澱粉、醬油、油各適量。
[做法]將豬肝剔去筋洗凈切片後加入適量澱粉液和鹽。攪拌均勻，另把醬油、茹酒、鹽、醋、澱粉和湯兌成滋汁備用。炒鍋置旺火燒油至七、八成熱時，放入肝片滑透，用漏勺瀝去余油，鍋內剩油50毫升，下入蒜片，姜末略煸後下肝片，同時將菠菜入鍋翻炒幾處，滋汁倒入炒勺，下入蔥絲，起鍋即成，佐餐食用。
[功效]補肝益血。