愁眉苦臉
食品
面條(任何壹種都可以)，午餐豬肉片，蔬菜，雞蛋和其他配菜。
工作方法
1.調味汁:
回鍋壹勺辣椒面+蔥花+白芝麻+蒜末，倒入熱油炒香。
加入兩勺醬油+兩勺醋+壹勺蠔油+適量糖和鹽，拌勻備用。
2.將豬肉片和雞蛋煎熟備用。3.將面條和蔬菜煮熟，在汁液中加入壹勺面湯，加入煮好的面條和蔬菜，鋪上荷包蛋和午餐肉，就可以吃了！
糖醋卷心菜
寇世才
大白菜、幹辣椒、小米椒、大蒜
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1.大白菜洗凈切塊備用。
2.調個醬:1勺生抽+1勺蠔油+1勺陳醋+半勺糖+半勺澱粉，加半碗水拌勻備用。
3.鍋裏放油，爆香大蒜和胡椒。
4.加入卷心菜，翻炒至變軟。
5.倒入準備好的醬料燉幾分鐘~！(如果喜歡酸的食物，可以多加點醋。)
椒麻口水雞
寇世才
雞腿，青椒，小米椒，蒜末，白芝麻，辣椒粉，金針菇。
√實踐
1.調味汁:
胡椒面+蔥花+白芝麻+蒜末+少量青紅椒圈，倒熱油炒香。
加入2大勺醬油+1大勺糖+1大勺蠔油+少許鹽+2大勺花椒油+幾大勺水煮雞腿攪拌均勻。
2.雞腿去骨，中火焯15分鐘，撈出，冰水浸泡10分鐘，金針菇煮熟，鋪在碗底。把雞腿切成小塊，塗上汁，靜置20分鐘，味道更好~
酸辣涼拌面
食品
面條，香菜，黃瓜，花生，蒜末，芝麻，辣椒面。
√實踐
1.拌涼拌醬:壹勺蒜末+壹勺芝麻+壹勺辣椒粉，倒入熱油炒香，加入兩勺醬油+兩勺陳醋+壹勺蠔油+適量糖和鹽。
2.下面的水燒開，煮熟，撈出涼水，瀝幹水放入碗中，放入黃瓜絲、花生、香菜，倒入醬汁，拌勻後食用~
糖醋荷包蛋
食品
雞蛋、醬油、陳醋、番茄醬、糖、澱粉、蠔油。
口語練習
1.將糖醋汁混合:2大勺醬油+2大勺陳醋+1大勺蠔油+1大勺糖+2大勺番茄醬+1大勺澱粉+半碗水拌勻備用。2.鍋裏倒油，煎幾個雞蛋備用(喜歡吃好吃的雞蛋可以只煎半熟)。
3.雞蛋煎好後，倒入醬汁大火煮開收汁~
酸辣涼拌土豆絲食品
土豆，青椒，香菜，醬油，蠔油，陳醋，雞精，鹽。
√實踐
1.調料汁:壹勺蒜末+壹勺芝麻+壹勺胡椒粉+壹勺花椒粉，淋上熱油炒香，再加兩勺醬油。
+壹勺陳醋+壹勺蠔油+適量雞精和鹽，拌勻備用。
2.將土豆和青椒切絲。煮沸後，將它們取出放入鍋中焯兩分鐘。加入香菜，倒入醬汁拌勻！
檸檬雞絲
食品
雞胸肉、小米辣、檸檬、香菜、料酒/鹽等調料。
工作方法
1.將雞胸肉放入冷水中，加入小蔥、姜片和1湯匙料酒，煮10分鐘左右，撈出晾涼，撕成細條。
2.調料汁:蒜末1勺+蔥花+辣椒面+白芝麻，倒入熱油炒香，然後加入2勺生抽、2勺香醋、1勺蠔油、少許鹽和糖，攪拌均勻。
3.將醬汁澆在雞絲上，加入辣椒段、香菜碎和檸檬片，拌勻~
菠蘿炒牛肉
食品
牛肉、菠蘿、醬油、料酒、黑胡椒、料酒、澱粉、鹽
√實踐
1.牛肉切丁，放壹勺醬油+壹勺料酒+半勺黑胡椒+壹勺澱粉+壹勺食用油，腌制10分鐘。
2.菠蘿切丁，用鹽水浸泡5分鐘，取出備用。
3.將牛肉放入熱油中，翻炒至變色。4.放入菠蘿，加入適量鹽調味，翻炒1分鐘，出鍋~