寶寶的補鋅食物有牛肉、瘦肉、雞蛋、糙米、牛奶、豬肝、魚、蛋黃、牡蠣、魷魚、紅肉、動物肝臟等。，養成不偏食、不挑食的良好飲食習慣。盡量避免長時間吃精制食品，註意飲食的厚度。大米、玉米、白面、蔬菜、水果含5 mg以下，吃這些食物要註意補鋅。但制作這些食物時，要清淡易消化，防止寶寶腸胃負擔加重，影響營養吸收。給大家分享幾個補鋅的菜吧。
1.牡蠣豆腐湯(165438+對食物不過敏的0個月寶寶)
配料:牡蠣、豆腐
輔料:油菜葉、蔥、姜、澱粉、檸檬。
步驟:
1，檸檬切片。用姜片腌制生蠔，去除腥味。
2.蓋上洗凈的牡蠣肉，腌制15分鐘。新鮮牡蠣去殼後，肉多汁多，呈乳白色或淡黃色。將去殼的牡蠣放在壹個較大的碗裏，輕輕攪拌，因為牡蠣的碎殼會沈入碗底，所以只需輕輕拿起牡蠣肉。為了安全，壹定要幫寶寶去掉碎殼。帶殼的牡蠣可以直接煮2-3分鐘後才能張嘴取肉。
3.將豆腐切成小塊。將豆腐塊放入開水中，焯水1分鐘，瀝幹水分取出。
4.將油菜葉放入沸水中焯30秒。
5.油菜葉瀝幹水分，切成細絲。食材形狀的處理需要根據我們寶寶的咀嚼情況進行調整。小壹點的寶寶可以把他切成碎片，大壹點的寶寶可以像我壹樣把他切成素。
6.將蔥切成片。
7、澱粉，加入適量的水，攪拌均勻。
8、鍋熱，刷壹層油，放入蔥花姜片，翻炒出香味。
9.加入豆腐塊，輕輕翻炒。豆腐壹定要輕炒，太硬了會變成豆腐渣。
10，加熱水不加豆腐。
11，蓋上蓋子煮1分鐘。
12.打開鍋蓋，放入腌制去味的生蠔丁，大火煮3分鐘。寶寶比較小，可以盡量把生蠔切碎放在鍋裏，這樣更容易讓寶寶咀嚼消化。
13.加入油菜繼續煮1分鐘。
14，淋入水澱粉，快速攪拌均勻。1歲以上的寶寶可以加入適量的鹽和亞麻籽油調味，關火。
2.菠菜豬肝粥(適合10個月以上的寶寶)
食材:豬肝、米飯、菠菜、雞蛋。
輔料:生姜
步驟:
1.大米洗壹次，用清水浸泡30分鐘。提前泡飯可以節省煮飯時間，做出來的米粥更軟糯。
2.生姜切片。姜是用來去腥的，不會直接給寶寶吃，所以不辣！
3.豬肝洗凈，切成長條。
4.豬肝和姜片壹起放在鍋裏煮，用勺子撇去湯面浮沫。姜片、豬肝要放入鍋內用冷水沖，可以讓血漬更好的排出，去除腥味。
5.水燒開後取出豬肝1-2分鐘，放涼切成粉。如果是給十個月左右的寶寶，這壹步麻要切的盡量細！
6.菠菜焯水後，放入冷水中焯壹下，冷卻後的菠菜顏色會更加清澈漂亮。菠菜瀝幹水分，切成粉末。必須在根莖根部切斷纖維，否則寶寶嚼不動就容易噎死。同樣，如果是小月的寶寶，我建議妳只放菠菜！
7.鍋中加入適量水，倒入泡好的大米。
8.大火燒開後轉小火，直到米粒膨脹開花，用勺子攪拌。
9.加入豬肝末，拌勻。
10，加入菠菜粉拌勻。
11，倒入打好的蛋液，蛋清過敏的寶寶只用蛋黃。
3.鮮肉餛飩
所需食材:大白菜適量，鮮豬肉150g，小餛飩皮少許；另外準備壹點蔥花，鹽，香油。
生產步驟:
1)大白菜洗凈挑好(切片)，然後焯壹下，淋壹下，切碎；
2)將豬肉剁成肉餡，與蔥花、鹽、油壹起加入到大白菜碎中，攪拌均勻制成餡料。
3)開始包餛飩。在每個餛飩袋裏放壹點餡料，揉成壹個小枕頭狀的餛飩，然後放在開水裏煮到浮起來。
4.七彩黃花魚湯
配料:大黃魚、芹菜、胡蘿蔔、炒松子和鮮蘑菇。
做法:1小黃魚洗凈，去骨，切成丁。→2芹菜、胡蘿蔔、香菇切絲。→3鍋內熱油，爆香蔥、姜，然後倒入開水，放入芹菜、胡蘿蔔、香菇、炒松子、小黃魚，至魚熟。→4加入鹽、味精、料酒等。，水澱粉勾芡，撒少許熟油。適合4-6歲的寶寶。