懷孕初期可以補充葉酸嗎？
據相關報道，在日本，畸形嬰兒的出生率在過去的27年裏增長了兩倍。最後，該研究得出結論，這是由懷孕早期形成神經和大腦的管狀組織正常發育失敗引起的。這些疾病的發生與準媽媽體內缺乏葉酸有關，因為葉酸等維生素是促進胎兒細胞分裂成熟所必需的。如果準媽媽每天補充4毫克葉酸，可以有效預防先天性疾病。另外，食療是補充葉酸的另壹種方式。懷孕初期吃什麽補充葉酸？20種蔬菜富含葉酸，這使得鈣和葉酸都得到補充。
含葉酸的綠色蔬菜有菠菜、馬蹄葉、西紅柿、蘆筍、萵苣、龍須菜、龍須菜、花椰菜、胡蘿蔔、綠色蔬菜、西蘭花、大白菜、油菜、桔梗、茄子、龍須菜、扁豆、蘑菇、豆莢、南瓜等。幹酵母又稱酵母片和母食，是由釀酒酵母形成的幹細胞，含有多種B族維生素。幹酵母不僅可以補充葉酸，還可以預防腳氣、糙皮病、多發性神經炎和壹些消化不良疾病。準媽媽可以在醫生的指導下適當服用，也可以有效補充葉酸。菠菜富含葉酸，葉酸的最大作用是保護胎兒免受脊柱裂、腦積水、無腦兒等神經系統畸形的影響。同時，菠菜含有豐富的B族維生素，還可以預防準媽媽常見的盆腔炎、精神抑郁、失眠等妊娠並發癥。
早孕早餐食譜
懷孕後，不能再讓孕婦的壹些壞習慣發展下去，尤其是吃早餐的問題。為了讓胎兒正常生長，孕早期的早餐很重要。現在我們就來介紹幾個孕早期的早餐食譜，並詳細講解它們的具體做法。
麥片和牛奶湯。食譜原料:生麥片50克，牛奶200毫升。具體做法是將麥片放入帶蓋的杯子中，用適量開水沖壹下，蓋上蓋子燉5分鐘；喝的時候加200毫升熱牛奶。泡麥片的時候也可以加壹湯匙炒碎的黑芝麻。健康提示:谷類是主食中含鈣量最高的。和牛奶、黑芝麻壹起喝，能起到很好的補鈣作用。
果醬甜包。配方的配料是:小麥粉500克，核桃100克，芝麻100克；輔料:花生仁50g，番茄醬100g，青椒20g調料:白糖80克，蘋果醬20克。具體做法是將炒鍋放在火上，加熱，分別炒核桃仁、芝麻、花生仁；將花生去皮和核桃壹起碾碎，放入小鍋中，加入芝麻、糖和果醬攪拌均勻；將饅頭粉放入盆中，加水揉成面團，在案板上撒上幹粉，取出面團，揉勻，搓成長條狀，切成50克左右的面塊，用面棍搟成圓皮，加入調好的餡，揉成月牙形或圓形，上面粘壹點青紅椒絲，放入籠中蒸20分鐘左右。健康提示:這道菜富含氨基酸，可以幫助準媽媽補充氨基酸。同時，孕婦嗜酸也是有好處的，因為酸性食物可以刺激胃液分泌，提高消化酶的作用力，促進胃腸蠕動，改善孕期內分泌變化引起的食欲不振、消化功能不良。孕婦應選擇吃西紅柿、楊梅、石榴、葡萄、青蘋果等新鮮果蔬，不吃人工腌制的酸菜和醋制品。這些食物含有亞硝酸鹽等致癌物質，對母親和胎兒都不好。