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如何讓海參不腥?謝謝妳,上帝保佑。

海參的吃法:將冷凍(或冷藏)的鮮海參放入沸水中,或用沸水焯透,可按以下方法食用。1.保健食療:每天早上吃壹顆,蘸蜂蜜和糖吃,或者牛奶吃,常年堅持,有強身健體的作用。2.涼拌海參:將水煮海參用冷水徹底洗凈,切成薄片,加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥、香菜拌勻即可食用。清淡涼爽,軟脆嫩滑,味道鮮美。這是壹場營養豐富的宴會。3.水發海參也可以和火腿壹起烤,如紅燒肉、炒蔥、燉湯、煮粥、煎蛋、炒肉絲等。:(選自隨意居飲食譜)【食材】水發海參200g、火腿50g、植物油、黃酒、濕澱粉、糖、姜、蔥、醬油、鹽。【做法】將海參洗凈,切成條狀,放入開水中略燙,撈出備用。將火腿切片備用。炒鍋燒熱,瀝幹油,下蔥、姜煸炒,再下海參、火腿煸炒至六七成熟,加入黃酒、醬油、白糖、清水,小火煨烤,煮至湯汁濃稠,再下濕澱粉勾芡。【功效】補血益精,養血填髓。精血不足、產後虛損、陽痿遺精、體虛乏力、久病體虛、年老體衰者最適合用蔥煮海參。做法:在大火上坐勺,放入豬油(五分),至八成熟時,放入白糖炒至金黃色,放入蔥花、姜末、清湯(三兩)、醬油、海參,放入料酒(三兩)。為了口好,把它燒開,小火燉兩三分鐘,然後加入糖和味精燉。用水澱粉勾芡勺子,把勺子翻過來倒入盤中。將勺子回火,放入蔥油和蔥段加熱,放入青蒜段,澆在海參上。上菜。海參的保存方法:1。冷藏方法:如果壹周內食用,可以將海參放入盛有冷水的容器中,放入冰箱冷藏並保持在0-4℃,每天更換壹次。最好在水中加入冰塊。2.冷凍方法:將人參放入冰櫃中,冷凍,用塑料袋密封保存。在-4℃以下可保存半年以上。海參肉末要三脂七瘦(也就是三脂七瘦)。把肉切成塊,泡在水裏。肉末變色後,加入醬油、水和少許糖。然後把海參放進去,用文火煨,直到湯的味道很好。香辣海參如果剁碎的海參不夠吃,還可以加入幹辣椒或辣椒油,拌入四川郫縣豆瓣醬,做成香辣海參。海參豆腐將蘆蒿切成粉末,與蛋清、澱粉混合攪拌成糊狀;將海參切成米粒大小的小塊,泡在水裏,在蛋清糊裏攪拌均勻。然後,用蔥、姜翻炒出鍋,再用嫩豆腐翻炒,即可上桌。這道菜特別適合老年人。在家可以做壹兩道高檔菜。這裏有兩個建議。海參鮑魚醬香米食材:水海參壹根。輔料:鮑魚汁、泰國香米。做法:將適量泰國香米洗凈,放入碗中,加入適量純凈水,籠蒸。把洗好的海參放在蒸好的香米上,然後放在籠子裏蒸兩三分鐘。最後在人參香米上淋上適量的鮑魚汁(鮑魚汁在壹些大商場有售,可以根據個人口味放多少),就可以吃了。特點:由於使用了經過加工的鮑魚汁,制作變得簡單,容易掌握。鮑魚汁濃縮了鮑魚的鮮味,澆在米飯上,味道鮮美。板栗海參食材:水發精選海參1只(約10 cm)。輔料:栗子,鹽少許。做法:將發幹後的海參洗凈,去栗子的內外皮,籠蒸,磨成粉,塞進洗凈的海參肚子裏。把填了栗子粉的海參肚子朝上,放在盤子或碗裏,籠蒸三分鐘,撒上少許鹽即可食用。特點:海參補精,板栗補腎。這種方法結合了普通的本地生產和不常食用的海參,老少皆宜,尤其適合冬季吸收。