菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有壹種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化，清理腸胃，美容養顏，減肥瘦身。
吃菠蘿蜜的好處：
1、促進消化
菠蘿蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白質，而且菠蘿蜜的果汁中還含有壹種跟胃液比較類似的酵素，可以起到分解蛋白質的作用，幫助腸胃消化。
2、清理腸胃
菠蘿蜜中含有的菠蘿蛋白，能夠起到有效的清理腸胃的作用，並且增加腸胃蠕動。
3、止渴
菠蘿蜜的果肉，吃起來清甜可口，潤喉去燥，使人清爽舒適，可以幫助解渴。
4、美容養顏
菠蘿蜜中豐富的維生素B族和其他微量元素，能夠起到滋養肌膚，防止皮膚幹裂，滋潤頭發的作用，對於美白、抗皺等都是有效果的。而且如果同時把菠蘿蜜的果肉當做面膜使用，其果汁對於消除老年斑也是有幫助的。
5、減肥瘦身
菠蘿蜜中的維生素含量是非常豐富的，而且還含有不少礦物質成分，可以幫助促進消化吸收，而且其含有的菠蘿蛋白也是可以起到壹定的預防脂肪沈積現象的出現的，所以對於減肥瘦身是有壹定幫助的。
6、保健
菠蘿蜜中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B族、維生素C、礦物質、脂肪油等，對於維持機體的正常生理機能有壹定的作用，可以起到保健的效果。
7、消除水腫
食用菠蘿蜜後能加強體內纖維蛋白的水解作用，可將阻塞於組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓所引起的疾病有壹定的輔助治療作用。
8、幫助治療感冒
感冒最明顯的癥狀是咳嗽、發燒、嗓子疼，喝壹杯新鮮的菠蘿蜜汁，可以起到降溫的作用，幫助緩解感冒癥狀，而且能有效的改善支氣管炎。
9、下奶
菠蘿蜜的核煮熟後食用，是有下奶的作用的，菠蘿蜜核中含有豐富的蛋白質、澱粉、脂肪，對於緩解婦女產後缺乳汁的癥狀有壹定的效果。
吃菠蘿蜜的壞處：
適量的吃菠蘿蜜對身體沒有什麽壞處，但是過量的食用，就可能引起上火，出現喉嚨腫痛、流鼻血等癥狀，而且還可能出現臉上長瘡、肥胖、過敏等情況。
吃菠蘿蜜有什麽禁忌
1、不能和蜂蜜壹起食用
菠蘿蜜不能跟蜂蜜壹起食用，和蜂蜜壹起食用的話，可能會反應生成壹些氣體，造成飽腹、脹氣、腹瀉等癥狀。
2、避免出現過敏反應
食用菠蘿蜜，可能會出現過敏反應，所以在吃之前，先用鹽水浸泡壹段時間。
3、適量食用
因為,菠蘿屬於熱性水果，吃多了會上火。尤其是在氣候幹燥的春季，人們體內易生燥熱，此時吃菠蘿更容易引起人體上火。
4、火氣重的人不宜食用
火氣重的人本身容易上火，而菠蘿蜜是熱性水果，是不適合經常這類人群經常食用的。
5、過敏體質的人群不宜食用
吃菠蘿蜜本身就容易引發過敏反應，像那種體質敏感的人最好是少吃菠蘿蜜。
6、糖尿病人不宜食用
糖尿病人不適宜吃菠蘿蜜，菠蘿蜜中的糖分是比較高的，食用菠蘿蜜的話可能會加重病情。