1.美顏吃什麽食物
主食和豆類的選擇
各種谷類，如大米、小米，適量多吃雜糧、豆類、豆制品。
2.肉、蛋、奶和豆類的選擇
豬蹄、皮、瘦肉、動物內臟、血液、雞肉、海鮮、牛奶和奶制品、雞蛋。
3、蔬菜的選擇
新鮮的西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜、菠菜、生菜、芹菜、菜花、蘿蔔、油菜、大白菜、竹筍、蘑菇等。
4、水果的選擇
橘子、柑橘、香蕉、大棗、獼猴桃、櫻桃等新鮮水果。
5.其他人
各種植物油、芝麻、花生、核桃、瓜子、花粉等。
2、美容養顏營養原理。
1，適量飲水
正常人體的水分含量在70%左右。當人體缺水時，就會出現皮膚幹燥，皮脂腺分泌減少，皮膚失去彈性，甚至出現皺紋。所以要保證每天的飲水量符合要求。壹般來說，壹個人每天至少要喝1200ml的水，尤其是愛美的女性朋友。他們應該有意識地多喝水，最好是白開水。實驗研究表明，涼開水有利於減輕肌肉疲勞，消除疲勞，使人神清氣爽，所以開水不僅經濟方便，而且有益健康。
2.多吃富含維生素和微量元素的食物。
維生素對於保持皮膚光滑細膩，防止皮膚老化有著非常重要的作用。例如，維生素A和維生素B2是保持皮膚光滑不可缺少的物質。沒有這些物質，皮膚就會幹燥、皸裂、脫皮。維生素C能促進膠原蛋白的合成，保護皮膚彈性，減少黑色素的代謝和生成，因此具有保持皮膚白嫩、防止皺紋、防止皮膚衰老的作用。維生素E具有防止色素沈著的作用，能有效減少皮膚斑點的產生。各種新鮮的水果和蔬菜都含有豐富的維生素和微量元素。日常飲食中可適當增加比例。
3.多吃含鐵的食物。
鐵是血液中血紅素的主要成分之壹，血紅素在營養物質的運輸中起著重要的作用。為了保持皮膚紅潤有光澤，需要及時補充充足的營養，這就需要血液中有充足的血紅素，所以飲食中富含鐵的食物必不可少。
4.適量食用富含膠質的食物。
膠原蛋白能使皮膚細胞豐滿，從而減少皮膚充盈和皺紋，而彈性蛋白能增加皮膚彈性，從而使皮膚光滑有彈性。
3.加速皮膚老化的食物
1.鹽
大多數情況下，味道濃的食物含鹽量高。鹽是氯化鈉，是防腐劑，有壹定毒性。過量的鈉會增加腎臟的負擔，促進水腫，升高血壓，引起組織脫水，增加胃癌的風險，加重經前不適，增加尿鈣流失，不利於骨質疏松癥的預防等等。
不僅如此，吃鹽過多的女性容易皮膚老化，出現皺紋。專家表示，由於鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中，對滲透壓、酸堿平衡和水平衡起著重要作用。鹽吃多了，體內鈉離子會增加，導致面部細胞脫水，皮膚老化。時間長了，皺紋自然會長出來。
解決辦法
多喝水排毒，平時少吃鹽。
由於滲透壓高，鈉離子太多，妳必須攝入水分來維持滲透壓平衡。平時要喝溫水，讓滲透壓更高。妳要多喝純凈水，多排毒，鹽的攝入量壹天不要超過6克。
2.糖
大家都知道糖吃多了會胖，但是糖吃多了又老又醜。妳相信嗎？專家說，如果壹個人長期沈迷於甜食(含糖)，會使他的皮膚變得暗淡，容易產生皺紋。原因是攝入了多糖的皮膚起到了糖化作用，加速了皮膚衰老，同時會因為糖分過多會釋放出更多的胰島素而導致成人長痘。黑色素生成過程中，酪氨酸酶遇到糖會被激活，這也是黑化的壹大殺手。
解決辦法
生吃、煮或燉食物，補充抗氧化劑。
可以多吃富含抗氧化劑的水果、堅果、蔬菜，如蔓越莓、核桃、黑胡椒等，也可以使用壹些含有特定抗氧化成分的護膚品(如綠茶、維生素C、維生素E)，這些都是很好的皮膚救星。木炭烘焙、焦糖烘焙或高溫烘焙也會引起“糖化”，所以要優先考慮生吃、水煮或燉煮食物。
3.油
吃太多的油會對人的健康造成很大的傷害，會導致肥胖，增加患癌癥的風險。不僅如此，食用過多的動物油和植物油還會刺激皮脂腺，分泌大量皮脂，堵塞毛孔，引起痘痘爆發，長痘等。而且油膩的食物會導致皮膚經常出油，皮膚總是很臟。
解決辦法
少吃油膩食物，多喝茶。
喝茶可以降低血脂和血液粘稠度，所以有防止血栓形成，去油膩，把油排出體外的作用。綠茶是去除油脂的最佳選擇。平時也要控制過多雞鴨、油炸食品的攝入，選擇清淡飲食，多吃水果蔬菜。
妳應該每天吃兩盤各種各樣的蔬菜。不要經常吃壹種蔬菜。壹盤蔬菜必須是當季的新鮮深綠色。最好吃壹些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿蔔、萵筍葉等。生吃，避免加熱烹飪對維生素A和B1的破壞。蔬菜的實際攝入量應保持在每天400克左右。