誰不能吃糯米？雖然糯米做的好吃的真的很好吃，但不代表所有人都可以吃糯米來改善問題。吃糯米也有講究，那麽誰不能吃糯米呢？我們壹起來看看吧！
誰不能吃糯米1？第壹，濕熱痰重的人。
有發熱、咳嗽、黃痰、黃疸或腹脹者應避免服用。如果他們在這些情況下服用，他們的癥狀可能會因為使用不當而惡化。所以這些人壹定要遠離糯米，即使平時很喜歡，生病期間也要避免服用。
二、病後消化不良的人。
因為糯米本身比較黏，非常油膩，如果做成餅的話，會比較難消化。所以建議病後消化能力差的人不要服用，因為患者身體剛剛好轉，但消化能力還在恢復階段，吃糯米容易影響恢復。
第三，糖尿病患者
因為糖尿病患者自身糖代謝異常，應避免食用含糖量高的食物，糯米中的成分水解後會變成葡萄糖，使體內糖分變高。因此，這類患者壹定要避免吃糖。
第四，腸胃病患者
因為糯米本身就是壹種溫性食物，而且含有大量的植物纖維，這個時候如果吃多了，腸胃負擔會更加嚴重。如果患有胃病或十二指腸潰瘍的人食用過多糯米，容易導致潰瘍穿孔，甚至出血。
第五，老人和孩子
因為糯米本身有粘性，如果老人小孩吃多了，很容易導致消化不良，肯定會導致胃酸過多，胃脹，胃痛，腹瀉。
誰不能吃糯米？2.糯米的營養與功效
現代科學研究表明，糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B和澱粉等。它是壹種溫暖和強壯的產品。
糯米的主要作用是溫補脾胃，所以對中氣不足的脾胃虛弱者有很好的滋補作用。糯米山藥粥可以健脾胃加蓮子壹起，可以暖胃緩解厭食。糯米和五花肉可以壹起煮著吃。方法是將糯米泡半小時，放入五花肉中，燉熟，吃肉喝湯，取出糯米晾幹，分批食用。糯米是哮喘、支氣管炎等慢性病患者、恢復期患者、體虛者的良好營養食品。
二、糯米的禁忌人群
1，濕熱過盛，痰火上炎的人。凡有發熱、黃咳、黃疸、腹脹者，不宜食用；發熱患者的胃腸道相對受到抑制，要吃壹些流質食物等容易消化的食物，否則會加重病情。
2.病後消化能力弱。糯米很粘。如果用作蛋糕，則更難消化。病後，病人的食欲有所好轉，但消化功能仍然較弱。過多食用糯米不利於恢復。
3.糖尿病患者。因為糖尿病患者糖代謝異常，不宜吃多糖類食物，而大米在體內水解成葡萄糖，尤其是糯米類食物，含糖量更高，不宜食用。
4.腸胃病患者。糯米性溫滯，含有多而長的植物纖維。吃多了會增加胃腸道的負擔。患有胃病和十二指腸潰瘍的人如果貪吃糯米，很可能引起潰瘍穿孔出血，加重病情。
5.老人和孩子。糯米很粘。如果老人和小孩吃多了，容易引起消化不良，以及由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
糯米:什麽人不能吃？糯米適合做什麽菜？
糯米可以用來煮粥，也可以用來做湯圓，但最健康最神奇的方法是做成醪糟酒。糯米可以幫助消化和安神，可以緩解疲勞和頭暈的癥狀。糯米的這些功效在做成醪糟後更加突出，而且吃起來更方便，不受用量限制。
我們可以將糯米、薏米、蓮子粉、山藥粉、芡實粉、茯苓粉、酒曲適量混合，將混合均勻的原料放入搪瓷盆中，加入適量的水，放入蒸籠中蒸1小時，取出放涼，與酒曲混合，將盆放在25℃左右，36 ~ 45℃左右的環境中。如果妳喜歡甜食，可以加壹些冰糖，酒釀可以在中午和晚上服用，不僅有助於消化，還可以安神，讓胃感覺非常舒服。
此外，薏苡仁補脾利濕，蓮子山藥補脾腎，茯苓益氣，各種原料搭配，補虛強身。醪糟酒真的是最營養健康的搭配。
冬天吃糯米食物的好處
糯米含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉等。它是壹種溫補強身的食品，具有補中健脾、養胃止汗的功效，對食欲不振、腹脹腹瀉有壹定的緩解作用。此外，還可緩解氣虛盜汗、孕後腹脹、氣短、勞傷後乏力等。中醫經典《本草靜姝》充分闡釋了糯米的保健功能，稱糯米是“補脾胃、益肺益氣的谷”脾胃受益，則中(指人體的胃)溫，勁固。溫熱能養氣，氣順了，身體就會熱，脾肺虛寒者宜適。"
山藥多見於冬季。糯米山藥粥可以健脾胃。加蓮子同煮，可溫中止瀉，食欲不振。糯米制成的酒可用於營養、健身和預防疾病。如用糯米、杜仲、黃芪、枸杞、當歸制成“杜仲糯米酒”，有補氣提神、舒筋活血的功效。但需要註意的是，糯米不易消化，老人和小孩不宜多吃。糯米有收斂作用。如果吃糯米導致便秘，可以喝蘿蔔湯來化解。
推薦幾種糯米減肥法:
1、糯米30g、枸杞15g，水煎，與糯米、枸杞同湯食用，每日兩次。具有頭暈目眩、腰膝酸軟、滋補肝腎、明目的功效。
2.糯米50克，黑芝麻30克。將兩者分別用文火炒至微黃，研成粉末，每天吃幾勺。對氣短、須發早白、脫發、病後虛弱等有滋補肝腎、潤五臟、養胃生津的作用。
3.糯米粉50克，茯苓30克。將糯米粉和茯苓炒成細粉，每日壹次。對食欲不振、脘腹脹滿、失眠健忘者有養胃、健脾、利尿、寧心安神的功效。
4、糯米30克，板栗30克，水煮爛成粥，早餐食用。具有補中益氣、健脾養胃、補腎強筋、活血止血的功效。
5.將赤小豆50g、白扁豆15g煮熟，然後加入大棗20枚、蓮子30g、糯米30g壹起煮。最後將50g山藥去皮切片，放入粥中。如果煮熟了吃，經常吃可以治療貧血。