第壹，菜品的選擇。主食:
主食當然首選大米。建議煮飯時可以加入三分之壹的小米、糙米、燕麥，增加膳食纖維和B族維生素的攝入。饅頭用微波加熱容易幹硬。
素菜:
茄子、土豆和莖是首選。這些蔬菜不容易變質，微波加熱後也不容易改變菜肴的色澤和香味。不宜帶綠葉蔬菜，因為綠葉蔬菜中硝酸鹽含量略高。如果加熱或存放在微波爐中時間過長，蔬菜會變黃，味道變壞，硝酸鹽會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽，長期不利於健康。
肉類菜肴:
肉類和動物制品要低脂，以禽類為主，因為不飽和脂肪酸含量較少，也可以選擇瘦豬肉和牛肉，蛋白質高，耐儲存，適合帶飯。魚類和海鮮容易產生蛋白質降解產物氨過夜，這將損害肝臟和腎臟的功能。另外，微波爐加熱後很難保持原有的色澤和風味，從外觀上也會影響食欲。
第二，加熱和儲存方法。蔬菜最好炒7、8分鐘，避免微波加熱時對其營養成分的進壹步破壞。
不要把剩菜當飯盒。菜做好之後，留出壹點給第二天的午餐，減少微生物汙染的可能。
主食和蔬菜是分開的，盡量不要放在壹個盒子裏。
第三，飯盒的選擇。買盒飯的時候，要好看。不要買PE或者PVC。壹定要選擇適合微波加熱的飯盒。這樣的飯盒會標有“微波爐適用”的字樣。
以前上班的時候，我總是用不同的方式帶飯，讓我的辦公桌前坐滿了人才吃飯，也很有成就感。我就根據自己的實際情況簡單推薦幾個！
首先，壽司或飯團。
南方人對米飯還是很執著的，有時候想換壹種吃法，所以有時候會心血來潮在家做壽司或者飯團。
二、各種炒飯。
炒飯的話壹般都是把冰箱裏的食材混合在壹起炒，不過這個時候壹般都幹了，可以帶個自制的飲料什麽的。
第三，沙拉。
這個適合夏天沒胃口的時候吃。吃起來清爽開胃！沙拉也有很多種，可以是水果，土豆，也可以是雞肉。反正我都喜歡。
第四，各種鹵味！
我差不多壹個月腌壹次，也是辦公室最忙的時候_
第五，芒果飯
如果帶米，帶壹小盒椰奶，因為微波加熱後，米會幹，加壹點椰奶就行了。
第六，土豆餅、蔥油餅、雞肉餅等。
有時候會煎個餅什麽的，畫個圖案。我喜歡吃很多。
第七，椰子蛋卷。厚厚的烤雞蛋。蛋卷。
第八，雞腿菇粥，皮蛋瘦肉粥，五谷雜糧粥。
第九，燉湯
排骨玉米湯，墨魚五花肉湯，鯽魚豆腐湯，老鴨湯等等。
暫時就想到這些了...
妳好，中午吃個飯。如何吃得健康又有營養？
妳好，很高興回答妳的問題。午餐如何吃得健康營養？
中午帶點蔬菜，魚，肉，豆制品。既健康又有營養。葉菜最不適合帶飯。
我兒子喜歡帶西紅柿炒雞蛋，蘿蔔幹炒雞蛋，雞肉燉蘑菇，西紅柿燉牛腩...
蘿蔔幹煎蛋
1蘿蔔幹洗凈切碎，雞蛋打散。
2鍋裏加油，把鍋裏的蘿蔔幹煸炒至幹透，加入少許鹽，放入十三顆蔥花，把蘿蔔幹轉小火，慢慢煎，讓雞蛋定型，晃動鍋，不要讓雞蛋粘鍋，兩面煎，然後就可以取出來裝盤了。
蘿蔔幹和煎蛋香脆脆的，和壹碗米飯絕配。
大家好，我是睿智，我的回答是:中午帶飯，如何吃得健康營養？有了午飯，最好早上早點起來做飯，從早上做完飯到中午也就幾個小時。
有些人喜歡提前壹天晚上做壹頓飯，因為早上想多睡壹會兒。但是經常吃隔夜菜，沒有營養。
中午帶飯。建議帶點能撐久壹點的。綠葉蔬菜不適合。幾個小時後，蔬菜會變色，味道變得更差。
那麽，午餐吃哪些菜比較合適呢？來詳細說說吧！-肉-
①鹵:紅燒肉、紅燒肉腳、紅燒蛋。
壹鍋鹵，很簡單。如果早上趕時間，可以用高壓鍋，比較快。雞蛋可以先用蒸蛋器蒸，也可以直接吃蒸蛋。
②蒸:蒸排骨、雞腿、香腸、雞蛋。
蒸是最簡單的，普通電飯煲都配有蒸籠，可以邊做飯邊對著蒸籠蒸。常見的有蒸排骨、蒸雞腿、蒸香腸。蒸雞蛋，我們家壹般用蒸蛋器蒸雞蛋。
我們家的蒸排骨雞腿主要有以下兩種做法:
蒸排骨的準備:排骨+沙茶醬+蒜+醬油+少許糖提味。
蒸雞腿:雞腿+醬油+蒜瓣
蔬菜
壹般來說，不建議帶綠葉菜，因為綠葉菜最好炒熟了馬上吃，幾個小時就變色了。
所以，壹般來說，南瓜，土豆，胡蘿蔔，玉米，蘑菇等等。
如果前面有特色葷菜，就炒青菜。還可以炒肉片，南瓜炒肉片，土豆炒肉片，香菇炒雞等等。
——湯類——
可以做點排骨湯。排骨湯可以在高壓鍋中快速制作，大約25分鐘。
壹般我們經常做的排骨湯是玉米胡蘿蔔排骨湯，板栗排骨湯，茶樹菇排骨湯。
將食材直接放入高壓鍋，關火煮20分鐘。
以上菜品比較適合午餐，可以根據自己的喜好搭配素菜和素菜。
我建議買個好點的保溫飯盒。壹樓放湯，上面兩層放蔬菜和米飯。湯放在保溫飯盒裏不容易涼，冷的余熱會讓食物保溫的時間更長。到中午還是溫的，可以不加熱直接吃。
這就是我的回答。希望能幫到妳。如有不同意見，歡迎評論交流！
帶食物要考慮幾個因素。
第壹，營養均衡。那妳就需要註意食物搭配了。碳水化合物、蛋白質、有益脂肪、維生素、礦物質和膳食纖維。這些都是妳帶食物的時候要考慮的。
第二，要考慮品種。根據以上要求，妳可以設計壹周食譜。碳水化合物可以選擇:米飯、面食、粗糧、谷類。蛋白質可以選擇:肉、魚、豆、蛋、奶。可以選擇有益的脂肪:堅果、橄欖油和鱷梨。維生素和礦物質可以選擇綠色蔬菜等等。膳食纖維的選擇也很多。
第三，要考慮新鮮度。那麽有些食物就要註意了。比如不要帶大葉菜，這樣容易增加亞硝酸鹽。而是要帶不易變質的蔬菜。
第四，準備壹個飯盒，飯盒，這個很重要。把菜收起來，心情好了就有樂趣了。
最近準備給大家做各種美食示範，想和大家分享壹下。
午餐在三餐中起著承上啟下的作用，不僅要補充早餐逐漸消耗的能量，還要保證下午工作和生活所需的能量。
首先要保證數量。根據壹天能量的需要，午餐能量應該占30%-40%。比如每天攝入的能量是2200大卡，那麽午餐的能量就在700-900大卡之間。其次要保證品種，包括谷類、高蛋白食物和水果蔬菜。主食可以是米飯、面食(饅頭、面包、麥片、蛋糕、玉米面餅)1.25g左右。根據營養均衡原則，高蛋白食物可從肉類、禽類、豆類及其制品、水產品中選擇，動物性食物75g，大豆及其制品20g。
比如燉點紅豆飯當主食，選新鮮的西蘭花當配菜，用蠔油炒壹下，再來壹份好吃的炸刀魚(刀魚本身出油不太多)，壹個新鮮的櫻桃小番茄配水果，不僅暈，營養均衡，而且攜帶方便。這是壹頓美味的午餐。
帶食物去上班是件好事，如果我能在早上起來做壹頓更快的米飯。因為出門早，所以經常連夜準備。
午餐要吃飽吃好。主食以大米為主。事先準備好幾塊牛肉，壹份葷素炒菜，比如魚香肉絲或者香椿炒雞蛋，再加上壹份蔬菜，大多是幾片生菜，還有壹些沙拉醬。營養和口味均衡的午餐就做好了。
蛋皮炒飯卷便當#美味，get萌娃#
“有壹種食物會讓人上癮。這不是星期五晚上，男孩讓我給他做壹頓豐盛的午餐。說實話，我是殘疾人黨的壹員。我真的不會讓妳做那種從天而降的午餐。但是我還是可以打幾次簡單的Aauto快壹點的愛情牌。喜歡的可以先試壹試。”
準備好所用的食材。
鍋裏加油，放入魷魚、蝦、蔥花翻炒。
然後把涼了的米飯放在鍋裏炒到松散。
加入適量細鹽和料酒調味。
在鍋裏炒蒜丁。
將蛋皮放入另壹鍋中煎熟備用。
將時令蔬菜焯壹下以備後用。
將煎好的雞蛋皮放入模具中。
加入炒好的冷飯，稍微壓壹下。
最後切片，和玉米、時令蔬菜壹起裝盤。
菜熟的時候加點色拉油和鹽，菜熟了就好吃了。
上班經常自己帶飯，主要是做飯幹凈衛生，外賣方便，吃起來不放心！圖片是我自己做的家常菜。
如果可能的話，建議帶點水果。吃飽肚子不肚子疼就很滿足了。我以前是上班族，有那麽多事做，就不用這麽苦了！加油！！！！