清水河小香米是內蒙古呼和浩特的特產。小香米是內蒙古中南部和河套地區廣泛種植的有機農作物食品。瀟湘大米顆粒小，金黃色深，品質優良，精制粘性強，堿味濃。還含有人體必需的多種維生素和礦物質，以及均衡的65，438+07種氨基酸。蛋白質是所有谷物中色氨酸含量最高的。特產是:地理標誌產品。
和林格爾馬鈴薯
和林格爾馬鈴薯是內蒙古自治區呼和浩特市和和林格爾縣的特產。
清水河脫水蔬菜
清水河縣結合國家西部大開發總體戰略和本地區實際，積極發展農業生產，走農業產業化道路，大力推進新型工業化，大力打造品牌產品。清水河縣脫水蔬菜產品暢銷歐美、日本、韓國、澳大利亞、香港、臺灣等國家和地區，在國內外市場享有很高的聲譽。
迷彩托縣
托鮮迷彩口感微甜，粘性強，口感好，可隨意搭配扁豆、紅小豆、綠豆、豇豆等豆類。特產是:地理標誌產品。
蒙古頭飾
蒙古頭飾蒙古頭飾非常漂亮華貴，壹般用瑪瑙、銀鏈、珊瑚、玉石等制成。蒙古族服飾反映了蒙古族悠久的傳統文化，至今仍保持著旺盛的生命力。
和林羊暖鍋
和林羊肉暖鍋原料:羊肉500g、洋蔥半根、土豆1個、西紅柿1個、大蒜2瓣、四季豆200g。調料:番茄醬、西班牙辣椒粉、鹽、糖、雞精、料酒。做法:1，洋蔥切塊，土豆切塊，番茄切花瓣，大蒜切片。2.羊肉切塊後焯壹下，洗去浮沫。3、鍋中熱油，六成熱時，放入蔥、蒜翻炒出香味。4.加入羊肉，翻炒變色，然後倒入料酒。5.加入番茄醬和西班牙辣椒粉。6、加入沒有肉的開水，大火燒開後，改小火燜40分鐘(這個時間要看妳選擇的羊肉部分)。7.加入土豆和四季豆，加鹽、糖、雞精調味至軟爛。8.加入西紅柿，煮兩分鐘。
豆粉
豆面、森林豆面薄如紙，似銀線，光滑透亮，深受人們喜愛。農民舉行紅白喜事，宴請賓客，往往將豆粉視為優質白面。將有粘性的艾蒿籽放入豆粉中，加水攪拌，搟成比面盒稍大壹點的薄皮，折幾下，再用壹雙靈巧的手切成兩三尺長的長條，長豆粉就做好了。看到這種精湛的手工制品，大家都會大增食欲，紛紛致敬。
山楂葉
牡丹皮牡丹皮是以海梅、大果為原料，經水煮、幹燥後制成的壹種類皮食品。酸甜適中，回味無窮。還能幫助消化，增加食欲，治療胃病和高血壓，是人們喜歡的壹種食物。
清水河炸糕
清水河炸糕黃米主要產於該縣中西部地區。小米去皮加工成黃米，可以做成涼糕。很好吃，又甜又粘。磨成面粉後做成餅，松軟、精致、醇香。蘸了素糕的羊肉口感獨特，再做成炸酥炸的極好，是最好的美食。婚喪嫁娶，生日滿月，要吃炸糕，親戚朋友要上門，招待客人。大多是蒸糕，包著豆餡，在葫蘆裏炸，撒上白糖，也是香甜可口。
清水河酸飯
清水河酸飯是該縣居民的常見做法，尤其是那些生活在黃河沿岸的居民。壹般每家每戶都有壹個“米糊壇子”(也叫酸壇子)，裏面盛滿漿湯做成米糊，放在鍋頭上或熱炕上，讓打成漿的米飯快速發酵變酸。壹般來說，制漿的大米大多是當地的糯米。酸飯中含有壹種菌類，可以幫助消化，刺激食欲，使人獲得更多的維生素。人們常說，酸飯可以使皮膚變嫩，嘴唇變紅，牙齒變白。酸米的制作方法比較簡單，只要將糯米放入事先準備好的酸米缸中，澆上水，放上上漿湯，發酵煮熟，即可食用。
黃河蝦
黃河蝦黃河蝦是清水河的地方特產，色澤鮮艷，食性雜，肉質鮮嫩，營養價值高。與“黃河鯉魚”並稱為該地區著名的天然水產品。黃河流經清水河縣城65公裏，蝦很多。
清水河蕎面
清水河蕎麥面:蕎麥加工磨成面粉稱為蕎麥面。在縣內，在韭菜莊、八思青等高寒山區種植。是壹種晚秋糧食作物，也是壹種營養豐富的粗糧品種。《本草綱目》記載:“蕎麥能煉五臟，積於胃中壹年，食之則消。”是清水河人非常喜歡的主食品種。
蒙古蛋糕
內蒙古傳統小吃。將黃米粉翻炒，加入適量小麥粉，拌勻，倒入開水中，形成硬面團，加熱發酵。將發酵好的面團揉成大小合適的圓形，放入沸騰的植物油鍋中炸至熟。其特點是皮脆香脆，內軟糯甜。節日裏，家家戶戶都會做蛋糕招待客人。
油炸羊
內蒙古傳統菜肴。羊肉為主料，掛糊油炸而成。因生產中大量使用主要成分而得名。
用醬油調味的牛肉
醬牛肉是內蒙古呼和浩特著名的特色菜。始於清中葉，由河北滄州回民經營者劉璐創制。他曾經在程桂花經營醬牛肉牛車，後來又開了萬盛永，專營醬牛肉。由於他對材料的精心選擇和各種調味料的重復使用，醬牛肉風味濃郁，因此在晚清時期聞名全國。時至今日，它依然聞名遐邇。特點:用牛肉和各種調料烹制而成。成品菜色澤深紅，香味濃郁，味道鮮美。
吳川蓧麥
吳川蓧麥無病蟲害，不用化肥。它們是純綠色食品。常吃燕麥粉對降血脂、防治動脈硬化及其引起的心臟病有很好的作用；蓧麥中的鈣、磷、鐵、核黃素等營養成分是谷類作物中最高的。特產是:地理標誌產品。
吳川馬鈴薯
吳川土豆不僅在北京奧運會的餐桌上，也是上海世博會的餐飲美食和展品。特產是:地理標誌產品。