沙參玉竹百合銀耳湯是廣東朋友們的最愛，不僅因為湯的味道滋潤，還因為它含有豐富的營養成分，可以滋補身體。今天帶大家做沙參玉竹百合銀耳湯，相信妳會喜歡的！
沙參玉竹百合銀耳湯1沙參玉竹百合銀耳湯
成分:
百合、銀耳、沙參、玉竹和瘦肉
練習:
1.先將沙參、玉竹洗凈，再將百合、銀耳洗凈。
2.把百合和銀耳用溫水泡壹會兒，看著頭發泡就好。
3.將沙參、玉竹、百合、銀耳、瘦肉放入鍋中。
4.將所有材料放入鍋中煮大約兩個小時。
5.最後加壹點鹽，就可以出鍋了。
沙參玉竹百合銀耳湯適合人群。
沙參玉竹百合銀耳湯不僅是湯，還是補品，壹般人都能喝，對身體也有好處。如果懷孕了，定期飲用可以增加自己和寶寶的營養；如果是老年人，經常喝酒可以補充體內蛋白質，增加身體抵抗力；如果是上班族，也可以多喝，清腸潤肺，排毒養顏，為美好生活增添壹份新的活力；如果是脾虛內濕的人，也可以多喝，也有助於祛濕健脾。總之，多喝是很有好處的。
沙參玉竹百合銀耳湯的好處
沙參、玉竹、百合、銀耳是家裏常備的壹種湯。它的原料主要是沙參、玉竹、百合、銀耳。沙參沙參主要有滋陰清熱、潤肺化痰的功效。玉竹具有滋補作用。大家應該都知道，百合和銀耳也有滋陰補氣的功效。所以，如果經常喝沙參玉竹百合銀耳湯，不僅能滋陰潤肺，還能益氣補身，達到時刻精神飽滿、精力充沛的狀態。
沙參玉竹百合銀耳湯的配料選擇
首先，沙參作為壹種常用藥，在經營中藥的藥店都可以買到，購買時可以保證新鮮；
其次是玉竹，好的玉竹又粗又長，淡黃色，看起來飽滿結實，拿在手裏感覺厚重透亮。可以通過品嘗或者聞壹聞來鑒別，糖分足夠的更好。
第三個是莉莉。在超市購買百合時，需要註意的是，袋裝的新鮮百合要有光澤，無黑褐色斑點，花瓣厚度大，質地細膩，形狀好；第二，打開後不能有異味；第四是銀耳。買銀耳壹般是看著嘗，以大而全、幹而香、鮮而無味為標準。如果這些都符合，就是好銀耳。
沙參黃精百合銀耳湯2沙參:
功效:滋陰潤肺，益胃生津。
味:苦，微寒。
歸經:肺、胃經歸經。
玉竹:
功效:滋陰潤燥，除煩止渴。
性是甜蜜而平淡的。
經絡入肺、胃經。
銀耳:
功效:養津液，潤肺養胃。
性質甜；光；平；無毒的
歸經肺；胃；腎經。
莉莉:
功效補肺陰，清肺熱，潤肺燥，止咳；滋養心陰，益心氣，清心安神。
性味甘，性微寒。
經絡與肺、心經。
南沙參玉竹百合滋補湯的實踐
步驟1
將瘦肉洗凈，飛散待用。(飛水:將材料用清水煮3-5分鐘。燒開後，倒掉水。再用清水沖洗幹凈待用。主要是去除材料的腥味和血)
第二步
將食材分別浸泡5分鐘，洗凈，與瘦肉壹起放入湯鍋中，加入適量清水。用大火將湯煮沸，然後燉2小時，加入壹些鹽調味。
第三步
如果喜歡玉米，可以煮2個小時，然後加入玉米，煮半個小時。
梅艷糖水
1.將湯包中的材料取出，分別浸泡5分鐘，清洗幹凈。
2.放入湯鍋中，加入適量的水。大火把湯煮開，然後小火燉40-60分鐘。
3.加入冰糖，燒5分鐘。
4.冰糖溶解後，滑入3-4個雞蛋，加雞蛋會更美味。