1，防癌:壹個中等大小的橙子可以提供人壹天所需的維生素C，提高身體抵抗細菌入侵的能力。
橙子能清除對健康有害的自由基，抑制腫瘤細胞的生長。在所有水果中，柑橘含有最高的抗氧化物質，包括60多種黃酮類化合物和17類胡蘿蔔素。黃酮類化合物具有抗炎、強化血管、抑制凝血的作用。類胡蘿蔔素有很強的抗氧化作用。這些成分使橙子對各種癌癥的發生有抑制作用。
2、橙汁不能代替鮮橙:橙子含有礦物質和無機鹽如維生素A、維生素B1、鎂、鋅、鈣、鐵、鉀，以及纖維和果膠。如果只喝橙汁，保健效果會大打折扣。因為在榨汁的過程中，幾乎所有的纖維都流失了，維生素C、黃酮類、類胡蘿蔔素也流失了。
第二，雞蛋
1，增強記憶力:卵磷脂、甘油三酯、膽固醇、卵黃蛋白等。雞蛋對神經系統和身體的發育有很大的作用，還可以在壹定程度上阻斷記憶力下降。
2、美容:用剛煮熟的熱雞蛋在臉上打幾分鐘，促進面部皮膚血管擴張，增強血液循環，皮膚吸收營養，然後用冷水收縮毛孔和血管，是壹種簡單而經濟的美容方式。
3、不再無精打采:如果人體缺乏維生素B2，人就會情緒低落，整天懶洋洋的，經常感到虛弱無力。每天堅持吃壹兩個雞蛋，很快就會神清氣爽。
4.不要丟掉蛋黃:只吃雞蛋的蛋白質部分是非常不科學的做法。蛋白質中有壹種維生素H會消耗人體。如果妳總是只吃蛋白質，妳的皮膚可能會變得更差。蛋黃不僅不消耗維生素H，還能幫助我們合成。
第三，西紅柿
1、防癌:番茄中的番茄紅素具有很高的抗氧化作用，它能保護細胞免受損傷，還能修復受損細胞，抑制和消除人體內的自由基。保護心血管系統，降低心臟病和高血壓的發病率，對防癌抗癌有壹定作用。
2、給妳好胃口:西紅柿富含維生素A、C、P、B、纖維素、有機酸、鈣等。，常吃可以遠離口腔潰瘍，改善消化不良，增強食欲。
3、精力充沛:吃西紅柿配面包能增強人的耐力。如果妳把它們和蛋黃、培根壹起吃，還能提高人的能量。
4、美白:想保持皮膚白皙，當然要經常吃西紅柿。它所含的維生素P是細胞正常代謝不可缺少的物質，能使皮膚色素和黑斑消退，防止色素沈著。
第四，蘑菇
1.營養豐富:蘑菇中蛋白質的含量在30%以上，遠高於壹般的蔬菜水果。
含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要的是，它還含有八種人體不能合成但又是必需的氨基酸。
2、提高免疫力:蘑菇經太陽照射後，其所含的特殊物質會轉化為維生素D，被人體吸收後有助於增強抵抗力。蘑菇還能刺激人體產生更多的幹擾素，消滅體內的病毒，所以蘑菇對預防感冒也有壹定的作用。
3、減肥:蘑菇富含無機物、維生素、蛋白質等營養物質，但熱量很低，經常吃不會發胖。而且蘑菇含有較高的植物纖維素，可以預防便秘，降低血液中的膽固醇含量。蘑菇中的維生素C比普通水果中的高得多，能促進人體新陳代謝。