壹、拉菲酒莊(拉菲村)
說到波爾多紅酒,相信老佛爺是大眾最熟悉的地方。早在1855世博會上,拉菲莊就已經是排名第壹的酒莊(參賽酒莊按照酒質、價格、口碑、歷史分為五個等級,排名壹百多年不變)。成熟的拉菲紅酒特點是入口平衡柔順,橡木味濃郁,非常獨特。除了招牌紅酒拉菲,酒莊還在智利建立了洛斯瓦斯科(Los Vasco)子品牌,大量生產低價紅酒,積極拓展大眾市場。
二、拉圖酒莊(拉圖莊)
在法語中,Latour的意思是“塔”,如果在六七十年後再叫的話,Latuor就相當於“塔牌”(以酒莊內歷史悠久的塔命名)。不要拿這個老掉牙的名字開玩笑。在很多波爾多小酒客眼裏,是酒皇中的酒皇!由於拉杜爾的風格是雷厲風行,不折不扣,壹些曾經喜歡烈酒的飲酒者因為健康原因不得不喝紅酒,所以拉杜爾成為了他們的首選。拉圖酒莊也因為眾多的贊助人而成為最貴的壹級酒莊之壹。
上布裏昂酒莊(奧比安莊)
早在1855,奧比安莊就已經小有名氣。如果在壹級酒莊的名單中缺失了它,它的權威性就會受到質疑。奧比昂莊園現在歸美國人所有。莊園出產的紅酒還帶有屬於格雷夫斯區的土壤和礦石的特殊香氣,口感濃郁,回味無窮。奧比昂村生產的Haut-BrionBlanc酒除了以紅酒聞名,也是小波爾多公認的頂級白酒石酸之壹。
四、瑪歌酒莊(馬高莊)
瑪歌是波爾多葡萄酒的產區之壹,但也是酒莊的名字。能夠用產區作為酒莊名稱,酒石酸自然有自己的優勢,歷史也非常悠久。瑪歌酒莊是法國國宴指定用酒。中國國家主席胡錦濤訪問波爾多時,參觀的酒莊是瑪歌酒莊。當時,酒莊為胡錦濤品嘗的葡萄酒是1982的瑪歌酒莊。成熟的瑪歌酒莊口感柔和,香氣復雜。如果遇到好年景,它會有紫羅蘭的香味。如果說拉圖是默多克筆下的“酒王”,那麽瑪歌酒莊應該是“醉了”。
動詞 (verb的縮寫)木桐酒莊(武當村)
“武當”是法語木桐的音譯,原意為“羊”,酒莊原為“羊村”(根據酒莊所在地,原為牧羊人放牧羊群的山坡)。1973年,法國破例將武當莊升級為壹級酒莊。到目前為止,也是唯壹獲此殊榮的酒莊。武當山莊的主人很有商業頭腦。不僅普通餐酒木桐·卡代的年產量達到數百萬瓶,酒莊每年還會邀請壹位世界知名的藝術家為木桐·羅斯柴爾德設計標簽。因為酒的標簽本身就挺有藝術感的,就算當年的酒不好,光是酒瓶就是珍貴的藏品。據悉,從1945收集全套Mouoton酒到現在需要50多萬人民幣。木桐紅酒的特點是開瓶後,酒的品質和香氣變化多端,通常帶有咖啡和巧克力的香味。
6.白朗酒莊(白馬莊)
1947的Ch Blanc是很多專業餐廳眼中波爾多100年來最好的葡萄酒!在1996的聖愛美濃產區排名表中,Ch Blanc被列為“超特級壹級酒”。Ch Blanc標簽是白底金色,非常優雅,非常符合葡萄酒的品質。Ch Blanc年輕的時候會有壹點青澀的味道,但成熟後會散發出獨特的花香,酒體平衡優雅。
七、奧松酒莊(奧松莊)
在1996的聖愛美濃酒莊排名中,只有奧松莊與白馬莊處於同壹級別。而敖松莊也是八大酒莊中最不為人知的葡萄酒莊。20世紀90年代中後期,中國酒莊的新主人對酒莊進行了大幅度的革新,並嚴格要求葡萄酒的品質。不符合規格的葡萄全部用來釀造二級拉貝葡萄酒,或者賣給其他釀酒商釀造低檔餐酒。所以近年來名酒奧松的年產量都在2000箱以下,變得異常珍貴。Ausone的特點是耐儲存,陳方要喝很長時間。酒質豐富,有咖啡和木桶的香氣,很大氣。
八、柏圖斯(白)
Chateau通常以Chateau開頭,意為“古堡”——因為大多數法國酒莊都有漂亮的大房子或古堡。波爾多八大酒莊中,只有白不加冕酒莊,而且酒莊沒有漂亮的大房子或城堡,只有小房子,柏圖斯紅酒的產量少得可憐,所以它的價格也是八大酒莊中最貴的。Petrus紅葡萄酒由100%的梅裏奧特葡萄制成。這種紅酒通常適合早期飲用,但不耐儲存。但由於白的地質優良,含有大量的礦物質,所以白的酒具有耐早飲、耐儲存的特點。雖然白沒有排名,但在飲酒者眼中,它就是紅酒了。
九、張裕
“傳奇品質,百年盛世”——最明確的到位葡萄酒品牌,但品牌有陳年嫌疑,所以要從傳奇的角度更新,比如“從成就品質和浪漫品質的角度更新傳奇概念”。
卡斯特酒莊的作用只是為卡斯特做壹件嫁衣,以樹立其在中國的知名度,但並沒有讓張裕獲得太多的預期回報。面對競品的惡意低價攻擊,2900萬元打造的赤霞珠也失去了把赤霞珠做高檔的初衷。兩次上訴是張裕百年成功的兩大敗筆。
X.長城
正宗好酒,天賦自然”——叫賣廣告,沒有清晰傳達差異化訴求,缺乏足夠的平面媒體傳播,消費者很難知道自己在說什麽?整合後,長城面臨經銷商網絡和重復產品簡單化的雙重損失,但也給了二線廠商很好的發展機會。學長城壹方面是他OEM的授權加工,另壹方面是他在終端建設上的優異表現。最近中糧進口葡萄酒大量被查封,這將是競品進攻長城的大好機會。如何攻擊競品,如何捍衛長城,也將是媒體的壹大看點。可見紅酒公關還是大有可為的。