這棵植物叫什麽名字

中文名：苜蓿發音：mùxu學名：Medicago sativa Linn英文名：lucerne ， lucern ( 美作：alfalfa)科名：豆科Leguminosae花語：希望，幸運基源為豆科植物紫苜蓿Medicago sativa的莖葉。別名草頭，金花菜。性味涼，甘淡。功用清解胃熱，利尿除濕。成分可食用部分100%。每l00g中含能量251kj,水分81.8g、蛋白質3.9g,脂肪1g,膳食纖維2.1g,碳水化合物8.8g、胡蘿蔔素2640μg、視黃醇當量440μg,硫胺素0.1mg、核黃素0.73mng、尼克酸2.2mg,抗壞血酸118mg;維生素E微量;鉀497mg、鈉5.8mg、鈣713mg,鐵61 mg、鐵9.7mg,錳0.79mg、鋅2.01mg,磷78mg,硒8.53μg。不含銅元素。主要成分為大豆黃酮和皂甙類。[1]紫花苜蓿原產伊朗，是當今世界分布最廣的栽培牧草，在我國已有兩千多年的栽培歷史，主要產區在西北、華北、東北、江淮流域。苜蓿以“牧草之王”著稱，不僅產量高，而且草質優良，各種畜禽均喜食。我國苜蓿的種植面積約133萬hm^2。隨著商品經濟的發展，苜蓿產業化規模發展較快，苜蓿的種植面積正在擴大。為了更科學地種植苜蓿，提高苜蓿產品的質量和產量，現將苜蓿耕作與栽培管理技術要點介紹如下：苜蓿的初生根能深入地下。植株生長20年以上時，若底土多孔則主根可深達15公尺(50尺)以上，因此苜蓿對幹旱的耐受能力極強。生長2個月時籽苗的根可深入土壤90公分，5個月時達180公分(6尺)。常見這種情況：新栽種的苜蓿能耐受嚴重的夏天幹旱而其它根系較淺、分支較多的豆科植物因不耐幹旱而死亡。苜蓿莖枝收割後能迅速再生出大量新莖，因此每個生長季節內可收割幹草1次至13次之多。可收割的次數及每個生長季節的總產量主要決定於生長季節的長度、對土壤的適應性， 陽光是否充足，尤其是生長季節降雨及灌溉的數量和分布。綠葉的苜蓿幹草營養豐富，為牲畜所愛食，含約16%的蛋白質及8%的礦物質，又富含維生素A、E、D及K。苜蓿含有大量的粗蛋白質、豐富的碳水化合物和B族維生素，維生素C、E及鐵等多種微量營養素，不僅可用於家畜飼養，也是人類最古老的食物之壹。人們主要食用苜蓿早春返青時的幼芽，苜蓿芽營養成分高，含有豐富的膳食纖維，且僅有很少的糖類，熱量非常低，是壹種上佳的高纖維低熱量食物。[2]牧草苜蓿是壹種牧草以“牧草之王”著稱，不僅產量高，而且草質優良，各種畜禽均喜食。中國苜蓿的種植面積約133萬hm2苜蓿的花語：希望與幸福。苜蓿還有壹個花語，那就是希望，愛情，不是絕望，而是希望。?食療價值豆科草本植物此苜蓿、南苜蓿的莖葉或地上部分。苜蓿，又稱牧宿、光風草、連枝草；紫苜蓿，又稱紫花苜蓿、蓿草；又稱金花菜、黃花菜、母齊頭。紫苜蓿分布很廣，我國大部分地區均有栽培；南苜蓿分布於我國中、南部，長江下遊有栽培。夏、秋季采收，洗凈鮮用，或曬幹用。性能：味甘、淡，性微寒。能清胃熱，利尿除濕。參考：紫苜蓿含皂甙、盧瑟醇、苜蓿酚、大豆黃酮、苜蓿素、瓜氨酸、β-甲基-葡萄糖甙、蛋白質、糖等。南苜蓿含胡蘿蔔素。從紫苜蓿中提出的苜蓿素，對實驗動物小腸有抑制作用；尚有輕度抗氧化作用，可防止腎上腺素氧化，並有輕度雌激素樣作用。全草提取物能抑制結核桿菌的生長，並對小鼠脊髓灰白質炎有效。用途：用於胃熱煩悶，不欲飲食；濕熱所致的小便不利，石淋，或濕熱發黃。註意：因屬滲利之品，故不宜久食多食。又，牲畜飼以壹種南苜蓿的變種後，可產生對光的過敏性皮炎，亦須註意。附方：1、鮮苜蓿汁：鮮南苜蓿90~150克，搗爛，絞取汁液服。可加適量蜂蜜調味。鮮苜蓿有較好的清熱利尿、能淋的功效。用於濕熱小便不利，或石淋，尿澀，小便淋瀝作痛。現用於尿路結石。2、苜蓿茵陳湯：苜蓿50克，茵陳15克。加水煎湯服。本方有除濕退黃的功效。用於濕熱黃疸，或黃疸型肝炎。參考：/link?url=1QiNF8LDQf8fIfDDltWz88hB-KLyGbIFc2zQvqRTQ5pIk9poEKXGsBV_O3jcbFBk