1，品種選擇
為了滿足春季市場需求，提高種植效益，大棚辣椒必須在4月中旬上市。主要選擇蘇椒5號、項燕804等薄皮早熟品種。目前，項燕804有機辣椒在我縣大面積種植，耐寒性強，株型好，單果質量150 g以上，早春產量高，持續結果能力強，深受種植大戶喜愛。
2.堿基選擇
為達到早熟高產的生產目標，應選擇有機質含量高、保水保肥效果好、滲透性好的砂壤土在河流沖擊壩區種植。同樣的播期比山椒可提前1周上市，種植效益顯著提高。基地為了實現連作，每年7月下旬把上壹季的辣椒稈拔出來晾曬地面。
3.公園規劃
為便於生產管理和產品運輸，基地應全面規劃，並預留足夠的土地用於修建主幹道、便道和排灌設施。有條件的地方，應對園區道路進行硬化，保持園區道路與主幹道的連接暢通。
4.育苗
4.1苗床選擇
苗床宜選擇土壤肥沃、地勢平坦、排水良好的砂壤土和壤土。我們應該避免使用茄科蔬菜的連作田作為苗床。選好苗地後，要人工清除田裏的雜草和雜物，並在播種前兩周左右翻土。因為工業基地的苗床都是連作田，所以要提前1個月左右翻炕苗床。
4.2苗床處理
由於射洪縣壹年四季秋雨多，為提高出苗率，保證壹次成苗，育苗前應搭建大棚設施，播種前3~4天每667 m2施腐熟渣肥。
4.3育苗
在射洪縣，早春有機辣椒育苗壹般在9月下旬開始。育苗前將大棚分成四格，寬度為1.3~1.5 m，然後用清糞水對各格進行充分澆水，再將幼苗種在直徑約4 cm的肥球中。如果土壤幹燥，可以澆少量清水，保持苗床濕潤。收集水後，在每個肥料球中播種兩顆壹般商品辣椒的種子。播種時溫度高，不需要催芽。直接播幹種子為宜。播種後將壟溝土壤細化用於種子覆蓋，種子覆蓋厚度約為1 cm。九月，這個縣氣溫高，光照強。播種後，立即在大棚上覆蓋遮陽網，減少苗床水分蒸發，保證出苗。
4.4苗木管理
出苗後，管理的重點是加強苗床的通風降溫、減少水分和防治病蟲害。非特殊天氣，溫室兩頭都要打開。壹般情況下，苗床不需要澆水，出苗後30天左右開始移栽。
5.種植
建造壹個溫室
為了保證有機辣椒能按時移栽，土地翻耕後要建大棚。竹制、鋼架、塑鋼大棚可根據自身條件選擇。溫室的寬度壹般為7~8 m，長度壹般要求在40 m以上，有利於保溫。大棚膜應選擇厚度為0.1 mm的除霧膜，以提高大棚使用壽命，減少霧滴對越冬蔬菜的影響。
5.2殖民的時間和方法
我縣早春有機辣椒移栽壹般在65438+10月的6月下旬開始。移栽前，667 m2施2 000 kg腐熟有機殘肥和35kg 40%骶富復合肥，667 m2不施殘肥，施60kg 40%骶富復合肥或45%必立夫復合肥。旋耕後及時移栽，種植行距60厘米，穴距40厘米。
2 800個巢，667平方米，5 600株有效株。
5.3種植後管理
①初期管理:由於我縣秋雨多，基地多在涪江壩，在土壤不嚴重幹旱的情況下，移栽後壹般不用澆根水，可以降低棚內濕度，但裸根苗必須用根水澆，栽後1周全部行覆蓋黑色塑料薄膜。移栽有機辣椒後，大棚兩頭白天不蓋，晚上封閉，既有利於通風除濕，又能縮短緩苗期。這種管理壹直持續到65438+2月上旬，當最高氣溫低於15℃時，關閉溫室。
②冬季管理:冬季管理的重點是保證辣椒苗安全越冬，主要是檢查大棚有無損壞，必要時及時修復。近年來的實踐表明，只要連續結霜天數不超過3天，大棚辣椒就能安全越冬。在極端天氣情況下，可采用在有機辣椒苗上覆蓋白色塑料薄膜的方法，減少凍害損失。比如有的植物枝條被凍壞了，春天氣溫升高，被凍壞的枝條被剪掉，產量損失的大部分可以通過新的側枝來彌補。