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吃完柿子最忌諱吃什麽?

雖然柿子的營養價值很高,但是吃完柿子就不能吃以下食物了。

1,蟹、魚、蝦高蛋白

中醫認為螃蟹和柿子都是寒性食物,不能壹起吃。從現代醫學的角度來看,高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下很容易凝固成塊,也就是胃柿石。在這種情況下,我們容易腹痛、嘔吐或腹瀉。

2.甘薯

單寧、纖維素等。柿子中會有紅薯的發酵產物。這個時候,如果* * *在肚子裏。會導致單寧快速沈澱,對人體腸胃的正常功能產生影響,嚴重時可能導致腸梗阻。

3.鵝肉

鵝是全價蛋白,優質蛋白。當蛋白質遇到柿子中的鞣酸時,容易凝結成鹽鞣酸蛋白質,聚集在胃中,嚴重時會導致死亡。

4.醋

吃柿子前後也最好不要吃醋,否則柿子中所含的柿子膠會與醋酸發生反應,形成塊狀物體,停留在人體胃中。

5.酸性蔬菜

吃完柿子後請不要喝太多酸性蔬菜湯或水。因為吃了酸菜,人的胃裏會產生大量的鹽酸,這些鹽酸會和胃裏柿子產生的胃酸反應產生沈澱,沈澱堆積在壹起,形成不溶於水的硬塊,從而形成胃石。

6.葡萄酒

酒味甘苦,性熱有毒,柿子性寒,兩種食物不能同時食用。還有很多人喝酒的時候總喜歡把肉當做壹種開胃品,酒進入胃裏刺激腸道分泌增加,柿子中的鞣酸遇到胃酸就會形成結石。

7.巨藻

富含鈣離子的海帶可以和含有大量鞣酸的柿子壹起食用。海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,形成不溶性共軛物,容易影響某些營養物質的消化吸收,導致腸胃不適。

8.章魚

章魚味甘,鹹寒,無毒,藥性寒而不瀉,能養血益氣。柿子味甘澀,性寒,屬於感冒藥,不宜兩者同食,否則會損傷腸胃,容易導致腹瀉。

如果吃柿子,請不要吃上面提到的食物,以免食物中毒。

擴展數據:

柿子是柿子科的漿果。成熟季節在10月份左右,果實有多種形狀,如球形、扁圓形和近圓錐形‘方形’。不同品種的顏色從淺橙色到深橙色,大小從2厘米到10厘米不等,重量從100克到350克不等。原產中國,已有1000多年的栽培歷史。

柿子樹已經有壹千多年的栽培歷史了。北宋詩人張中書稱柿子為美人:“吃起來太像方林的了,顏色有晴有暗,有光有絳蠟連,不如人露甜。”

如今,中國、日本、韓國和巴西是主要產地。中國主要產於廣西的樂、恭城兩縣,約占全國市場的70%。平樂縣二塘鎮和喬婷鄉車洞村是中國最大的柿子和柿子交易點。

我國傳統醫學認為,柿子味甘、澀、寒,屬肺經。《本草綱目》記載“柿子為脾、肺、血之果。”味甘,氣平,性澀,故有健脾斂腸、治咳止血之功。“同時,柿蒂、柿霜、柿葉都可以入藥。

柿子果實味甘,性寒,無毒;柿蒂味澀,性平,入肺、脾、胃、大腸經;具有清熱燥濕、潤肺化痰、軟堅止渴、生津健脾、治痢止血的作用,可緩解便秘、痔痛或出血、幹咳、咽痛、高血壓等癥狀。

因此,柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔患者的天然保健食品。如果將柿葉煎服或煮成茶,還能促進新陳代謝,降低血壓,增加冠脈血流量,止咳化痰。它能補虛、止咳、利腸、清熱、止血、充饑。

柿子有澀腸、潤肺、止血、和胃的作用。

參考資料:

百度百科-柿子