當然，我也很期待這次品鑒會。用小紅的話說，其他壹切活動都靠邊站。我在五點半預約，但是我仍然在那裏遲到十分鐘。遲到的原因是我沒有開車，特意步行去的，預算不夠。當我們到達包廂時，修女們已經到了。的兩位老板和食品促進會的前會長姜早已入座，與我們共進晚餐。這麽高的規格，我有點受寵若驚。桌子上，已經統壹擺好了壹圈菜。我預計金阿姨壹定是每壹道菜都拍了照，我就不用拿出手機直接吃了。
草莓、金桔、大棗、櫻桃四種小尺寸水果，分別是紅、黃、綠、紫。顏色極其和諧，果實晶瑩剔透，果肉飽滿，絕對是上等水果。每個果盤旁邊都有兩個小醬料，分別是蜜餞果幹、金桔糕、話梅、楊梅、橄欖片，還有糖炒栗子、五香豆角、風幹毛豆結、蜂蜜脆皮花生。這各種水果，蜜餞水果，幹果，再來壹杯桑葚芽茶，有種開茶話會的感覺。我們壹邊喝茶壹邊聊天，但也很熱鬧。這些蜜餞幹果充滿了童年的回憶。讀書的時候，那些蜜餞李子和楊梅都是用三角袋包裝的，三毛錢五毛錢壹袋。買個包，就能滿足壹下午的渴望。可惜那時候連三毛錢五毛錢都不總是在口袋裏。在沒有零花錢的日子裏，妳只能在賣零食的老婆婆身邊轉轉，緩解壹下食欲，或者撿些梅子核，用磚頭砸碎，把裏面的杏仁吃掉。風幹毛豆結引起了大多數人的罵聲。鄰居在道場曬幹的毛豆結路過，抓壹把放進口袋，嚼著特別香。如今，很難再吃到這種味道了。蔣斌的幹毛豆結把我們的思緒帶回了童年。
七道開胃菜，驚喜連連。蔣斌打玫瑰琥珀生醉蟹，估計挺好的。壹旁的吳老師極力推薦。我從來沒吃過生醉蟹。我也是第壹次嘗了壹小塊，有玫瑰花的香味，蟹黃軟糯，沒有螃蟹的味道。如果我不告訴妳這是壹只螃蟹，妳壹定認為妳在吃某種甜點。醉西冷，黑魚子醬，江南三白沙拉，熟醉湖蝦，富貴美酒加翠瓜，江南鵝...光是聽名字，妳就陶醉了。例如，江南鵝是蔣斌特制的，並寫了文章實踐養鵝。每壹道菜都像是壹件藝術品，精致的設置和色彩的搭配讓人忍俊不禁。
熱菜端上來，每壹道都很驚艷。濃湯四寶選用上等遼參、澳洲扇貝、鮑魚、阿膠、香菇。不用說，它們很好吃，營養價值也很高。當服務員把它端到面前時，他猶豫著要不要吃。最後他自然抵擋不住美食的誘惑，把湯寶都吃光了。
玫瑰鹽盤用來煮鱸魚裏脊，湯汁配生鱸魚。它被精致地放在盤子裏端上來。鹽盤滾燙。把生魚片放在小盤裏，倒著煎，直到變色。鹽盤是真鹽，不用任何調料就可以吃。當然，喜歡調味的朋友可以在自己身上撒胡椒粉。小茶壺裏盛著湯，倒進蒓菜的魚片裏，就可以吃了。蒓菜是綠色的，魚片是白色的，配黃澄澄的湯看起來不錯。喝壹口，很好吃。如果妳熱得等不及，妳可以吃點燒餅和丁勝餅。事實上，這個托盤包含兩個菜和兩個小吃。我們都說菜名有點長，記不住。我更喜歡稱之為“棲木的思考”，它很容易記住。
堅果東坡羊肉食譜摒棄了傳統的白汁燜羊肉的做法，用東坡肉煮羊肉，加入紅曲粉，很有創意，酥爛，肥而不膩。
炸鼓鱸魚和蜂窩蝦球也是兩個菜拼成壹個拼盤。當然，炸鼓鱸魚的主料是鱸魚，蜂窩蝦球很有創意。把油豆腐倒過來，放入蝦仁，油炸，香脆可口。
清蒸大閘蟹、平爐生態鱖魚、吳青菜、銀牙炒蘿蔔、眉鍋貼...服務員上菜的時候，關於減肥和控制飲食的壹切都忘了。
最後，壓軸的是壹碗蔣斌壞肉面。乍壹看和壹般的鹵肉面沒什麽區別。品嘗後發現裏面有幹鯤。這種大肉很難吃，除了香脆的紅燒肉，還有壹種蔣斌特有的難吃味道。毫不誇張地說，它是中國最好的面條。明明肚子飽了，壹碗鹵肉面還是吃光了。大家都說這碗面先上。吳老師說，如果先上，先把大家的肚子填飽，後面的菜就不用了，太小氣了，就請大家吃壹碗面。沒錯。壹般來說，客人總是想帶出最好的。其實他們真的吃不了那麽多。
最後還有甜品收尾——百香果紅薯顆粒，酸酸甜甜，開胃爽口。
走的時候我們都說這麽好的菜剩這麽多太浪費了。主辦方立馬心領神會，大家都打包帶走吧。我們把它們壹個個都裝箱，壹個給妳壹個給我，除了壹碟香菜什麽都拿走，真的很沒禮貌。
各自拎著幾盒打包好的菜，壹路和姐妹們有說有笑的回家。初冬寒風凜冽。風很冷，但我們很溫暖。
備註:圖片來自金大媽美食微信官方賬號！