1.酒精尤其是啤酒
體內大量酒精的代謝會引起乳酸的堆積，從而抑制尿酸的排泄，減少腎臟對尿酸的排泄。所以酒後血尿酸會明顯升高，很多患者喝多了就會痛風。
啤酒不僅含有嘌呤，還含有維生素B1。嘌呤在體內代謝產生尿酸，維生素B1是嘌呤核苷酸分解代謝的催化劑，會加速尿酸的形成。
2.肉，主要包括內臟等
肝、腸、心、肚、胃、腎、腦、濃汁、肉餡等都是高嘌呤食物。以豬肝為例，豬肝中嘌呤含量為每100g 169.5mg，在禽肉中相對較高。所以痛風患者要盡量少吃動物內臟。
海鮮
魚類(皮、蛋、魚幹、沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝類、蝦、海參、泥鰍、鰻魚等。我們以帶魚為例，因為帶魚的嘌呤含量在大多數魚類和海鮮中是比較高的。帶魚每百克嘌呤含量為391.6 mg，甚至高於鴨肝。痛風患者都知道要少吃海鮮，魚要少吃。
4.豆子和壹些蔬菜
大豆、扁豆、薰衣草、蘑菇都是高嘌呤食物。比如蘑菇就是嘌呤含量高的食材。每100g蘑菇的嘌呤含量為214.5mg，甚至高於豬肝。所以，痛風患者不要以為自己只是不吃肉，吃蔬菜也沒關系。
5.火鍋
火鍋煮的時候很多人壹起吃，很多人口味和喜好都不壹樣。很有可能將壹些嘌呤含量高的動物內臟、海鮮、肉類放入鍋中，火鍋湯中的嘌呤含量就會增加。痛風患者即使吃嘌呤含量低的蔬菜，也會增加嘌呤的攝入量。有的人喜歡喝火鍋湯，那就更不好喝了。所以痛風患者要盡量少吃火鍋。
高尿酸是痛風的基礎，高嘌呤飲食會增加尿酸水平。以上五種高嘌呤食物，痛風患者最好少吃。好的治療就是預防。要遠離痛風，先吃這三個！
1.喝適量的水
每天喝2000~3000毫升水，促進尿酸排泄。最好喝堿性礦泉水。相關研究也表明，痛點人群多喝水也有助於排出體內尿酸，減少尿酸鹽的形成，避免痛風石、痛風性關節炎等疾病的發生。
2.多吃堿性食物，少吃酸性食物。
痛風患者存在嘌呤代謝紊亂和尿酸異常。酸性食物吃多了會加重病情，不利於恢復，而堿性食物多吃有助於補充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡。因素對於痛風的預防也很重要。
規律飲食
壹日三餐要固定，固定。痛風患者不僅要避免暴飲暴食，還要防止饑餓，否則會導致血尿酸水平升高，損害痛風的早期預防。吃低蛋白質、低脂肪和低鹽的食物。每天可以用百合、薏米、土茯苓、蓮子、山藥、粳米煮粥。這也是預防痛風的壹種方法。
上面給朋友介紹的五種食物都很好吃，朋友們也想過，但是作為痛風患者，壹定要註意不要吃這些高嘌呤食物，以免加重病情。為了我們的健康，健康的朋友應該遠離這些食物。