這季蘑菇屋搬到了彩雲之南西雙版納，節目開篇就是壹段航拍的長鏡頭，鏡頭緩緩滑過村子的各個角落，展現了糧食、瓜果豐收的鄉村，悠然自得的村民，嬉笑打鬧的孩童，彈幕裏都在說“這才是真正向往的生活啊”。
《向往的生活》如壹股清流直擊人心，獲粉無數，多少人眼饞於黃老師親手烹制的壹桌精彩絕倫的美食，這季的西雙版納有著非常獨特的飲食，美食大都是以傣族風味為主的，在這裏妳可以吃到正宗地道的傣族美食，斑斕多彩的美食之旅即將開啟！
菠蘿飯
黃爸爸拿著自家種的菠蘿，做起了當地特色美食菠蘿飯，這是非常有特色的壹道主食，將菠蘿掏空裏面的放上糯米蒸煮。
米飯吃起來十分的軟糯可口，裏面夾雜著大塊的菠蘿，菠蘿的酸甜口感加上糯米飯的甜糯，吃起來非常的香甜。菠蘿飯裏面的料非常足，花生米和菠蘿的搭配讓菠蘿飯的口感變得更加豐富。
我覺得菠蘿飯不僅給了我們味覺的享受，而且視覺上也是壹種很大的享受，菠蘿飯色香味俱全，看起來就非常的美味，吃起來濃郁芳香又帶有菠蘿酸甜的味道，應該沒有人能抵禦顏值+味覺的雙重誘惑。
傣味包燒
回妹第壹次聽到黃爸爸說出這個菜名的時候，楞住了，這是啥？港式包燒？後來聽黃爸爸解說才知道其實就是將食物用新鮮的芭蕉葉或荷葉包裹起來，並用香茅草紮緊燒制而成的。將食物燒熟，味道鮮純，香中帶點微辣，十分美味。
黃爸爸先將食材用香料腌制，腌制後用芭蕉葉子全部包裹住，再用香茅草紮緊放在碳架上燒制，雞腳筋、金針菇、豆腐......感覺壹切美食皆可包燒！
不要問我多美味，我也沒嘗過，只記得嘉賓小妹妹沒接住雞腳筋包燒，散落壹地，眾人滿眼心疼的感覺，註意是心痛雞腳筋哦！後來黃爸爸實在不忍心掉落的雞腳筋，拾起來洗幹凈炒著吃了。這該是多美味的食物才會像稀世之寶壹樣對待。
傣族手抓飯
據說最新壹期節錄制目當天是傣族新年，黃爸爸做了傣族特色美食手抓飯，絕對不是平時見過的手抓飯，內容之豐富，做法之講究話都是超出想象的，話不多說先上圖片。
黃爸爸是用壹個很大很圓的竹編樣式的大盤子端上桌的，下面墊上芭蕉葉，最中間的圓形就是手抓飯了，裏面搭配了雲南糯玉米、五色米，旁邊圍著壹些小菜肉類。
吃傣族手抓飯是不用筷子和碗的，就用手抓了吃。按傳統是先從裝佐料的小碟子拈出壹簇，然後用手指間不停的揉捏，捏成緊緊軟軟的團狀，然後吃掉。現在也沒有什麽講究了，都是每人戴上壹雙壹次性的手套來抓吃，隨心所欲的想吃什麽就抓起什麽吃就行了。
香茅草烤魚
傣族特色的壹道菜。將洗凈的魚裹上味道芬芳的香茅草，放在火上燒烤，香氣撲鼻，聞起來就非常的好吃。魚和香茅草壹起烤非常的入味，香茅草的香氣和魚的鮮味交織在壹起，魚肉吃起來非常的酥嫩。
很多烤魚吃多了會覺得膩，但這個烤魚就不會，只會越吃越香。這道菜非常的有傣族味道，吃起來是酸酸辣辣的，非常的入味，但是如果妳不太吃得慣香料味道的可能就不是很喜歡了。
彩雲之南西雙版納的美食之旅開啟就完全停不下來，野生菌類、猛海烤雞、毫糯嗦、竹筒飯、牛幹巴.......我沒有去過西雙版納，但是《向往的生活4》喚起了我對這片神奇夢幻的樂土無比向往，有機會去雲南的朋友，千萬別忘了品嘗這些美食~
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