晶瑩剔透、五顏六色的冰品讓人心生渴望、心生清涼。
這款水果布丁選擇了三種不同的水果:紅醋栗、香蕉和藍莓。擁有紅、黃、藍三種不同顏色，給妳多層次的味覺和多層次的享受，補充妳夏季的能量損耗。
香蕉含有豐富的鉀元素，可以振奮精神，緩解炎熱帶來的懶惰，往往孕婦的表現更為明顯。
既然是布丁，就不能沒有牛奶和雞蛋。他們給妳補充優質的蛋白質和鈣。孕婦對這個的需求更高。
藍莓是眾所周知的高營養水果，尤其是花青素，抗氧化能力強，延緩衰老，保護視力，增強心腦功能。
紅醋栗中維生素C的含量是柑橘類水果的三到四倍。
做好的布丁作為下午的冰點和飯後甜點都是不錯的選擇。
紅醋栗科普來自百度:
黑加侖主要分布在歐洲，尤其是北歐的芬蘭和瑞典，種植面積和產量均居世界首位。
葡萄幹通常用來制作果醬、果凍、果汁、甜酒和烈酒。
醋栗可以用作緩解疲勞、治療視力障礙和關節炎的藥物。在芬蘭，老奶奶會為感冒的孫子熱壹杯紅醋栗汁。芬蘭人將紅醋栗稱為“扁桃體”，認為這種小漿果不僅可以治療感冒和緩解咽喉痛，還可以治療扁桃體周圍的膿腫。(收起)
食品
佐料
香蕉
4件
牛奶
250毫升
佐料
白砂糖
10g
凝膠
2片
紅醋栗
50克
藍莓果醬
50克
藍莓
32粒膠囊
玉米澱粉
25g
蛋黃
二
步驟
1.先做香蕉蛋羹，把香蕉壓成粗泥。
香蕉蛋羹的配料如下:牛奶250ml，香蕉4根，蛋黃2個，玉米澱粉25g。
2.取壹個小鍋，倒入250毫升牛奶。
3.小火加熱牛奶，倒入香蕉泥。
4.攪拌至微微起泡，倒入蛋黃液，邊倒邊攪拌。
5.稍微冒泡到醬汁中，或者邊倒邊攪拌。
6.攪拌至粘稠，香蕉蛋羹就做好了。
7.準備50克紅醋栗。
8.挑洗，控幹水，加10g糖，腌制1小時左右。
9.將糖漬醋栗倒入玻璃碗中。
10.取壹片吉利丁，倒入150ml冷水中，浸泡約5min，直至變軟。
11.稍微加熱，直到明膠完全融化。
12.當明膠溶液完全冷卻後，倒入“9”紅色醋栗玻璃碗中，用糖腌制，合並到冰箱中，讓其凝固。
13.完全凝固後，在上面加入香蕉蛋羹。
水準測量
15.從“10和11”中取壹片吉利丁，倒入100 ml冷水中，浸泡約5分鐘至變軟，然後稍微加熱至吉利丁完全融化。
16.將壹勺約50g的藍莓醬舀入“15”中，拌勻。
17.將藍莓吉利水澆在“14”香蕉蛋羹上。
18.加入藍莓裝飾後放入冰箱，直到完全凝固，水果布丁就做好了。
技巧
1.第十五道工序，水不能加太多，藍莓醬的水分也要包含進去，否則不會凝固。
2.每壹層凝固後，再加壹層，使其層次分明。
3.根據自己的喜好選擇不同的水果。
4.在制作香蕉蛋羹的整個過程中保持小火，不要讓蛋黃開花。
5.香蕉蛋羹壹次可以做多點，可以用來做面包餡。