糙米的熱量是多少？生糙米的熱量是每100克348卡路裏。100g所含的熱量需要慢跑54.9分鐘。這種食物每100g含碳水化合物75.00g，脂肪2.70g，蛋白質7.70g，纖維素3.4g。
熟糙米的熱量為100克可食用部分，即111千卡(464千焦)。這種食物每100g含碳水化合物22.96g，脂肪0.90g，蛋白質2.58g，纖維素1.8g。
為什麽糙米能減肥是因為它的熱量比大米高？糙米被認為是減肥食品的關鍵原因是它的低GI。
其實單純談熱量並不能決定糙米是否適合減肥。我們還需要看兩個關鍵因素:飽腹感和GI值(血糖生成指數)。
GI值高的食物壹般含糖量高，消化吸收快，很快就會提高我們的血糖水平。而且高GI食物吃不飽，容易餓！
壹些GI值低的食物含糖量高(比如糙米)，但是這些食物不容易消化，所以我們的血糖水平不會有大的波動。也是因為這種食物不容易消化，所以很飽，不容易餓！
雖然糙米和大米的熱量差不多，但是大米屬於精制面食，屬於高GI食品。飽腹感差，容易消化。壹不小心就會吃多！
糙米屬於粗糧，含有較多的膳食纖維。膳食纖維也是糖的壹種，屬於多糖。雖然膳食纖維是糖，但是我們是消化不了的，而且因為大量的膳食纖維使得糙米不易消化，所以吃同樣量的糙米會更持久。這樣會讓我們更容易控制每天的食量。
5類飲食粗糧推薦1、紅薯這是大家都很熟悉的壹種食物，也很常見。冬天紅薯特別瘦，特別受歡迎。因其纖維質軟，易於消化，又有通便排毒的功效，飽腹感強，所以常作為減肥食品。也可以直接作為主食，做成各種土豆食品。因為紅薯熱量極低，所以妳不用擔心吃紅薯會讓妳變得多胖。
2.薏仁又名薏苡仁，是壹種谷物，屬於高纖維食物，纖維是減肥必不可少的，而且薏仁也是著名的低脂低熱量食物，是很多想要保持苗條身材的MM們的減肥佳品，有很好的輔助減肥效果。此外，其中所含的蛋白質、維生素b1、b2也有意想不到的美膚護發功效。總之，吃薏米好處多多。
3、紅薯粥大家都知道紅薯是最減肥的食物。是最值得推薦的粥。最好在早上吃。壹個是增加腸胃蠕動，幫助清理腸道毒素。早上吃的不多可以減少粥的量，吃完粥可以吃兩塊蘇打餅幹或者壹瓶酸奶作為補充。
4.燕麥粥材料:燕麥片、紅棗、核桃、桂圓幹、紅糖。
做法:紅棗去核後洗凈，與其他材料同煮2小時。燕麥煮熟後，加入適量的紅糖。
5、山藥粥材料:糙米、山藥、薏米
做法:糙米、薏米洗凈，浸泡8小時。山藥洗凈，去皮，切塊。將浸泡過大米的水和大米壹起倒入鍋中。加入山藥片，大火燒開後轉小火煮。米湯煮到粘稠後關火，大概壹個半小時後關火。