「紫菜蛋花湯」特色:最簡單的湯‖材料:兩包泗州紫菜(蝦牌可以接受,不壹定泗州),壹個雞蛋‖器具:飯盒(必須是不銹鋼的,下同),壹雙筷子‖食材:即食紫菜已經含有鹽和味精,連調料都省略了。帶到開水器直接加熱水(不能用暖水瓶)。2.邊加邊攪拌。註意:也可以根據個人口味加入蔥花(用剪刀剪)、西紅柿丁、黃瓜丁、蘑菇等東西。材料:1/4白菜,1番茄,半個洋蔥。芝士片也可以),椒鹽‖做法:1。卷心菜洗凈切絲,西紅柿洗凈切丁,洋蔥切絲,胡蘿蔔切絲,土豆和芹菜切絲。2.燒壹小壺水,把所有菜放進去煮到軟,大概15分鐘。3.然後加入奶油。撒上鹽和胡椒就可以了。「蘋果燉草魚」特色:蘋果燉湯味道非常好。可以放幾塊水煮雞湯,魚湯,排骨湯,這樣湯喝起來很甜。材料:1個大蘋果(2-3個小蘋果),2條草魚,1純瘦肉,3個大紅棗。我買草魚的時候只買了加工好的魚肚,在這裏只需要洗幹凈切成塊就可以了。將瘦肉切成塊(方塊狀);紅棗洗凈,用清水浸泡;生姜去皮,切成大塊。2.將草魚用黃酒腌制15分鐘。3.將草魚、瘦肉、紅棗、姜片放入鍋中煮至湯汁變白。4.加入蘋果,然後煮20分鐘左右,加壹點鹽。因為這種湯裏的瘦肉塊壹般不直接吃,而且太老了。5.將瘦肉取出晾幹,然後撕成肉絲,加入蒜、醋、醬油,與黃瓜絲、海帶拌在壹起。‖材料:冬瓜2個,冬菇4個,豬肉2塊‖做法:1。冬瓜去皮,去籽,洗凈,切塊。2.浸泡冬菇。加入半勺生粉,65,438+0勺生抽和少許鹽,拌勻,腌制65,438+00分鐘左右。4.水少煮半鍋,放入冬瓜和幹香菇,煮20分鐘左右,再放入肉丁,煮15分鐘左右。5.最後加入少許鹽和蔥花,就成了“冬瓜排骨湯”。這次先從冬瓜開始‖材料:排骨4兩,冬瓜半斤,姜,鹽‖做法:1。排骨剁碎(超市很容易切),冬瓜切塊,姜去皮。2.把電飯鍋用水燒開,把排骨放在水裏,然後把水倒掉,用水煮開。3.註意:途中不能加冷水,否則排骨會很硬,不好吃。‖材料:1土豆、1西紅柿(小至兩個)和10牛肉幹‖營養:土豆:含有澱粉、蛋白質、鈣等。具有和胃健脾、益氣消炎的功效。番茄:含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸、胡蘿蔔素、蘋果酸和維生素B1、B2、C和P等。,能解渴,健胃消食,涼血平肝,滋補鼓勵。牛肉:含有蛋白質、脂肪、維生素B1、B2、鈣、鐵、磷、膽固醇等,具有補脾胃、益氣血、強筋骨的作用。‖做法:1。土豆去皮,切塊;洗完西紅柿後,把它們切成片。2.裝半鍋水,放入土豆,煮10分鐘左右。3.煮大約10分鐘。最後加入少許鹽,起鍋“紅棗羊肉湯”。特點:羊肉滋補而不燥,蝦可當季飲用,紅棗可用於聞香。這種湯最適合胃病患者。(其實可以直接用電飯煲煮,如果有蒸籠也可以順便煮。)‖食材:鹽和胡椒粉適量‖做法:1。將羊肉片和紅棗放入飯盒中,加入開水至八分飽(此時羊肉片已近熟)。2.然後蓋上飯盒,蓋上蒸籠蒸至熟。註意:女生可以加壹點當歸壹起煮,既能補血又能讓自己感到羞恥。「雞腿湯」特點:湯汁鮮美,雞腿鮮美,壹舉兩得。‖材料:雞腿兩根、香菇少許、蝦米若幹、幹貝、枸杞、紅棗(如果沒有,可以用鮮香菇代替)配料:鹽少許。燒開水的同時加入香菇、蝦仁等東西。3.水開後放入雞腿,煮至水再次沸騰。4.把雞腿翻過來,翻到“粥”檔,煮半個小時左右,加調料,就大功告成了。
鮑魚香菇雞湯
半只老雞配鮑魚片或者壹只雞絲配竹絲,或者幾個姜蘑配壹點鹽。
做法:1。鮑魚洗凈切片。2.浸泡蘑菇直到變軟。3.老雞洗凈,川燙。4.再煮壹鍋水,水開後加入所有材料,轉小火3-4小時,鮑魚片就軟糯入味了。5.上菜前加鹽。
蓮藕筍蝦球湯。
鮮蝦、竹筍、草菇和芹菜
做法:將蝦仁剁成泥,加入蛋清,攪拌,擠壓成丸。放入清湯中,加鹽和配料,煮至鍋沸。
這種湯含有大量的礦物質和鈣、磷、鐵等多種微量元素。味道清淡,營養豐富。
玉米排骨湯:
先把排骨剁碎,加少量水,放鍋裏煮。當水沸騰時,把它們拿出來,然後把水放回去煮。同時把玉米放進去壹起煮。鍋快起鍋的時候加鹽就行了。
買些新鮮的鯽魚或鰱魚頭,直接用清水文火燉。加點洋蔥鹽就行了。建議不要給他做鞭湯,腎湯之類的補品。年紀輕輕就喝那個對身體不好。
木瓜花生豬尾巴湯
豬尾巴750克,半熟的木瓜如前,花生和芡實50克,蓮子25克(超市有售);少許香油和鹽。豬尾巴用開水切段,木瓜去皮切大塊,其余洗凈。向鍋中加入3000毫升清水,煮沸。加入上述原料,先煨30分鐘。再火60’;90 '的小火之後。最後用香油和鹽調味。
功效:養血生髓
雞肉1,人參30g,枸杞L勺,紅棗7-8顆,黃芪5g,鹽2勺,米酒1勺。將雞肉放入水中煮去血水洗凈,然後將所有食材放入開水中,煮約40~50分鐘,出鍋加入米酒。
功效:補氣補血。