傑克丹尼波旁Jack Daniel Bourbon 1/4
伏特加Vodka/郎姆酒Rum 3/4
塔巴斯哥辣醬油dash Tabasco 3滴
碾碎的紅辣椒Crushed Red Pepper 少許
在球形杯裏倒入紅酒及郎姆酒或伏特加, 撒少許碎辣椒, 滴進辣椒油, 打火機點火, 或長條火柴棒引燃。
金牛座(Taurus)4月21日-5月21日
黑郎姆Dark Rum 2盎司
紅酒Red Wine 3盎司
啤酒beer 適量
倒黑郎姆於12盎司杯裏, 倒入紅酒, 最後倒入啤酒。
雙子座(Gemini)5月22日-6月21日
卡魯瓦咖啡酒Kahua 1/2盎司
百利甜Baileys 1/2盎司
伏特加Vodka 1/2oz
鮮奶油Whipped Cream 少許
用子彈杯,將咖啡酒、愛爾蘭奶酒和伏特加, 順著酒杯內緣依序緩緩倒入杯中, 可將酒杯稍微傾斜, 並以湯匙背面緩沖再倒入杯中, 壹層層慢慢倒入。
巨蟹座(Cancer)6月22日-7月22日
絕對伏特加Absolut Vodka 1/4
阿瑪托杏仁酒Amaretto 1/2
蜜瓜利口酒Melon Liqueur(Midori)1/2
151郎姆酒151Rum 1盎司
酸味調劑Sour Mix(可用柳橙汁) 1 盎司
先以伏特加做底,再倒入杏仁酒、香瓜酒和很烈的151郎姆酒, 倒入柳橙汁搖和。
獅子座(Leo)7月23日-8月22日
絕對伏特加Absolut Vodka 1 盎司
百加得朗姆酒Bacardi Light Rum 1 盎司
豪帥銀快活龍舌蘭Jose Cuervo Tequila 1 盎司
必富達杜松子酒Beefeater Gin 1 盎司
君度酒Cointreau 1 盎司
酸味調劑Sour Mix 1 盎司
先在12盎司杯中加滿冰塊,倒入指定品牌的伏特加、蘭姆酒、琴酒和君度酒, 酸味調適後再蓋上蓋子搖和3~5秒,再註入可樂。以切片檸檬或萊姆增添風味。
處女座(Virgo)8月23日-9月23日
哈密瓜利口酒Midori 10 盎司
啤酒beer
葡萄汽酒Wine Coder
仙人掌利口酒Cactuses Liqueur
在12盎司杯裏先放滿冰塊, 倒進啤酒之後, 再註入香瓜酒, 最重要的配方是用仙人掌釀造經過蒸餾再蒸餾的利口酒, 並且添加汽泡酒, 產生如汽水般的感覺, 無需搖和。
天秤座(Libra)9月24日-10月23日
絕對伏特加(檸檬味)Absolut Citron 1 盎司
蘋果汁Apple Juice 1 盎司
酸味調劑Sour Mix 1/2茶匙
紅石榴汁Grenedine 1/2茶匙
選用馬丁尼杯先裝冰塊和蘇打水, 置於冰箱冰過, 調酒時將杯裏的冰塊倒出, 倒入伏特加和蘋果汁, 並加1/2茶匙的酸味調劑及紅石榴汁, 蓋上蓋後以旋轉方式搖3~5秒鐘, 讓酒料在杯裏往上下沖, 先混合再凝凍, 搖勻即可, 別搖太久以免產生太多妨礙美觀的泡沫, 可切薄片的紅蘋果做裝飾。
天蠍座(Scorpio)10月24日-11月22日
力嬌酒Chambord 1 盎司
伏特加Vodka 1/2 盎司
葡萄汁Grape Juice 1 盎司
151郎姆酒151 Rum 1 盎司
選用馬丁尼杯先裝冰塊和蘇打水冰過,調酒時倒掉冰塊,倒入桑椹酒和符特加,並以葡萄酒添加風味並有上色效果,將這3種搖和後,再將151郎姆酒鋪在上面。
射手座(Sagittarius)11月23日-12月21日
Salt
Tequila
將龍舌蘭倒入杯中, 加少許鹽即可。
摩羯座(Capricorn)11月23日-12月21日
1/2 oz Amaretto
1/2 oz Rum Dark
1/2 oz Brandy
1/2 oz Pernod
1/2 oz Tequila
1/2 oz Scotch Whisky
將杏仁酒、黑啤酒、白蘭地、龍舌蘭和威士忌依次倒入杯中即可完成。
水瓶座(Aquarius)1月21日-2月19日
1 1/4 oz Vodka
3/4 oz Amaretto
將杏仁酒、伏特加和酸甜倒進杯裏Shake,再倒進Blue Curacao後在杯子裏面攪拌,呈現出下深上淺的藍色調。
雙魚座(Pisces)2月20日-3月20日
1 1/2 oz PeachLiqueur
1/3 oz Blue Curacao
Dash Peppermint Liqueur
1 oz Sour Mix
將桃子香甜酒、藍色橘子酒等倒入杯中搖和。將蘇打水由杯緣倒入杯中, 柳橙片和櫻桃做裝飾。 這款酒色澤由夢幻般的藍色向上漸層,杯子選用有曲線的Viragrande glass,易動人心。