在小麥市場，最近幾天，小麥價格壹直在下降。由於面粉廠人手不足，企業機器開工率較低，面粉廠降本運營仍在繼續。廠內糧源價格持續下跌，部分工廠報價逐漸跌至1.5元/斤！
但隨著基層賣糧的心情越來越差，貿易商低價收糧更加困難，面粉廠到工廠的糧食供應不足。部分工廠陸續調價，山東多家工廠報價回升60~80元/噸。但目前由於基層糧食供應充足，面粉廠需求表現壹般，下遊面粉緩慢，小麥價格難以全面反彈，價格仍處於弱勢走勢！
數據顯示，山東方面，棗莊銀牛面業、菏澤華瑞、金熙妍發展面粉濰坊、發展面粉棗莊報價上漲10~80元/噸，其中棗莊銀牛面業、發展面粉補跌較為明顯，價格普遍上漲至1.53~1.55元/公斤！
玉米市場方面，近期國內現貨玉米表現低迷。由於企業開工率較低，部分工廠下遊產品去庫存壓力較大，企業采購玉米意願不高。但隨著東北、華北地區進入雨季，近期降水頻繁，部分不易儲存的糧源被迫上市，工廠延續弱勢震蕩走勢！山東方面，現貨玉米價格橫盤下跌，部分工廠報價跌至1.4元/公斤。
期貨市場上，玉米主力合約2209跌幅高達2.39%，其中，尾盤價格跌至2609元/噸，玉米期價創下階段性新低！但與現貨玉米相比，現貨玉米價格相對穩定，價格以橫盤為主。由於基層糧源已經見底，進入8月份後，企業開工率逐漸回升，工廠庫存不斷減少，供應缺口逐漸顯現，玉米價格上漲的支撐將逐漸變強！
養殖市場方面，近期生豬價格飄忽不定，價格呈現不同幅度的調整。雞蛋和普通水，最近價格也出現了大幅上漲！
從市場反饋來看，雞蛋市場上，由於三伏天的到來，雞蛋產量逐漸減弱，老雞在養殖端被淘汰，市場供應量逐漸減少。但南方地區陸續“開花”，需求表現回升。北方出現零星“口罩”，終端市場有壹定補庫需求，雞蛋價格逆勢上漲。目前產銷市場雞蛋價格逐步上漲進入“5元時代”！
短期來看，由於產蛋率逐漸下降，產銷各環節庫存較少且疊加，消費市場逐漸回暖。由於豬肉價格上漲，市場消費替代情緒漸濃，雞蛋價格仍有上行支撐！但由於現階段高溫高濕，雞蛋儲運黴變風險大，消費市場支撐有限，雞蛋價格仍有下跌風險。但7月底以後，部分食品加工企業補庫需求逐漸增加，雞蛋價格可能進壹步上漲！
水產品方面，近期各類魚類價格逆勢上漲，鯽魚、生魚、鱸魚、草魚、羅氏沼蝦、斑節對蝦、牛蛙價格持續上漲。其中，部分地區的加州鱸魚價格已經超過3元/斤，小龍蝦也上漲了3元/斤，部分地區的羅氏沼蝦上漲了5元/斤，草魚價格上漲了0.5元/斤左右。
魚的價格上漲了。壹方面，由於生豬價格高企，豬肉價格飆升至20元/斤以上。市場加大了對草魚、鯉魚、鯽魚的收藏，消費替代表現逐漸回升。另壹方面，北方和南方地區陸續進入雨季，養殖端池塘存魚成魚較少，疊加部分地區運輸受挫，市場流通減少，價格也在逆勢上漲。
警告！小麥價格80元上漲，玉米價格“跌得很慘”，魚市回暖，雞蛋價格“開閘”！對此妳怎麽看？以上是我個人觀點！