正常情況下，男性尿酸高於420umol/L，女性尿酸高於360 umol/L即可診斷為高尿酸血癥..高尿酸不壹定會引起痛風，只是增加了痛風的概率。因此，有必要控制尿酸水平，以防止痛風發作。
想要預防高尿酸，還得從生活和飲食方面入手。這主要是因為在很多食物中，嘌呤的含量非常豐富，攝入後會產生大量的尿酸。豆制品也是壹種富含嘌呤的食物。痛風患者可以吃嗎？
1.痛風患者可以吃豆制品嗎？
豆制品是由豆類經過加工制成的。大豆雖然嘌呤含量高，但是在生產過程中會損失大量的嘌呤。所以痛風患者少吃不會有什麽問題，尿酸水平也不會受影響。
二、痛風患者需要避免三種食物。
1，動物內臟
在動物內臟中，嘌呤的含量極其豐富。如果尿酸攝入後不能正常排出體外，就會形成大量的嘌呤核苷酸，從而導致尿酸的不斷產生。
生活中常見的動物內臟有:豬肝、豬腸、豬肚、牛肝、牛肚等。如果攝入，會形成大量的尿酸，從而增加痛風的風險。
2、高糖食物
高糖食物五花八門，有的甚至含有“隱形糖”。比如過量攝入飲料、甜食等食物，很容易使血糖升高，患糖尿病的風險也會大大增加。糖分攝入過多還會影響體內尿酸水平，促進尿酸生成，增加痛風的可能性。
3.海味
海鮮是非常受歡迎的食物，但也是痛風的重要誘因之壹。海鮮中含有大量的嘌呤，長期攝入過多會使尿酸水平不斷升高，容易誘發痛風。
三、做好三件事降低尿酸值。
1，活性飲用水
在生活中，養成積極飲水的好習慣，對人體健康也是非常有益的。對於高尿酸痛風患者，要多喝水，保證每天飲水量在2000ml~3000ml，這樣可以促進尿酸排泄，減少痛風復發的機會。同時，大量飲水還可阻止尿酸鹽晶體的形成，加重痛風癥狀，產生痛風石。
2.堿性食物
尿酸高的人可以多吃新鮮蔬菜，不僅對身體好。另外，有些蔬菜中含有堿性物質，可以幫助堿化尿液，加速尿酸排泄。
據相關調查，尿酸在堿性環境下更易溶解，但在酸性環境下會加速尿酸的形成。所以，如果想降低體內的尿酸水平，可以多吃堿性蔬菜，比如黃瓜、冬瓜等。
3.不要憋尿
長期憋尿不僅會對腎臟造成損害，還會使體內的有毒廢物無法順利排出，導致尿酸在體內沈積。如果尿酸不能及時排出體外，會加速尿酸鹽的形成，甚至可能沈積在腎臟，加重腎功能負擔。所以在生活中壹定要養成及時排尿的好習慣，盡量不要憋尿，以免影響身體健康。
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