1，長沙臭豆腐長沙臭豆腐是湖南長沙的傳統特產，長沙本地人也叫臭幹果。色黑，外嫩，鮮香。酥而不粘，嫩而不膩，第壹眼聞到惡臭，第壹眼聞到香味。臭豆腐以優質大豆為原料。生產工藝復雜，大豆要經過篩選、脫殼、浸泡、打漿、過濾、蒸煮、打漿、成型、切塊、發酵等十道工序。呈貢臭豆腐軟滑，散發出壹種特殊的香味。祖師爺贊雲:味更美，玉食不可傳。它不僅營養價值高，而且還有很好的藥用價值。
2.長沙糕點長沙制作糕點歷史悠久，品種繁多，湘味濃郁。比如長沙年糕，容易消化吸收的長沙奶糕，甜甜微辣的長沙巧糕，還有老幼皆宜的長沙奶糕，都是不錯的選擇。推薦長沙薛凱糧油食品公司、沙利文食品廠等當地老字號企業的產品。妳通常可以在超市買到它。
3.剁椒在湖南長沙，幾乎家家戶戶都會做壹個大醬缸，剁椒。將紅辣椒用冷井水洗凈，然後曬幹，再將剁碎的辣椒放入調料中拌勻，然後放在太陽下曬壹天，然後密封。剁碎的辣椒壹般可以吃壹整年。對於大多數湖南人來說，剁椒是飯桌上不可或缺的主角。可以直接吃，很好吃，很辣；也可以當調料，味道就不用說了。光是火紅的顏色，也能把菜肴裝點得更漂亮。壹般可以在超市或者市場買到。
4.醬鴨醬鴨是壹種以鴨和醬為主料的美味菜肴，是將鴨宰殺、脫毛、搓鹽、復鹽，最後用稻草點燃，撒上糠殼，反復熏制至金黃而成。湖南麻辣鴨是湖南省的壹道名菜。由30多種名貴中藥、10種香料浸泡、風幹、烘烤等15道工序制成。成品色澤深紅，肉質酥脆，醬香濃郁，回味悠長。具有活血行氣、健脾養胃、美容養顏的功效。是長沙流行的傳統風味。
5.安化黑茶安化黑茶產於湖南益陽。茶湯透明潔凈，葉底淡雅如新。益陽的壹個同學以前上學的時候給我們帶，從此就愛上了紅茶的味道。
安化黑茶比養胃，喝多了也不會失眠。這是送給長輩的健康禮物。
6.君山銀針君山銀針是中國名茶之壹。它位於洞庭湖畔的君山，屬於黃茶。君山銀針歷史非常悠久。早在唐朝，文成公主出嫁時，就把君山銀針作為禮物帶到西藏，非常高檔。
7.洞庭銀魚是國內外知名品種，營養價值非常高，具有滋陰補腎的功效。據說雍正、乾隆微服江南旅遊時嘗過洞庭銀魚，評價很高。
8.中國陶瓷藝術有著悠久的歷史。盛於1000多年前的唐代中後期的長沙窯，成為世界琉璃尤其是紅釉的開創者。這裏展示的中國紅陶瓷成功地將大紅色運用到大花瓶上，都是國寶級的。如今，中國紅陶瓷被正式指定為國禮贈送國際友人，也引起了收藏家的關註。陶瓷是中國的偉大發明，是中華民族的寶貴財富。紅色是全人類最喜歡的顏色之壹，因為它象征著太陽、生命、豐收、好運、如意等壹切美好的事物，是送給朋友的好禮物。
9.湘繡湘繡是中國四大名繡之壹。它起源於湖南民間刺繡，吸收了蘇繡和粵繡的優點。歷史悠久，可以追溯到2000多年前的春秋戰國時期。湘繡構圖優美，刺繡技藝精湛，表現力強，質感強。長沙也有壹個湘繡博物館，用於研究、參觀和銷售。
10，菊花石雕菊花石雕是長沙瀏陽的壹種獨特工藝品。它是用兩億多年前生成的菊花石雕刻而成，是中國三大著名石雕之壹。這種石頭和菊花壹樣，有單芯、雙芯、三芯和無芯，還有竹葉菊、繡球茄菊、蒲葉菊、金錢菊等類似的花紋。雕刻師利用菊花石的這些特性進行雕刻，整理花瓣，添加枝葉，浮雕成壹簇簇菊花。突破平面造型，發展成立體多層花卉，使人物進入這種獨特的工藝品，如雕刻成黃巢詠菊、天女散花等童話作品。瀏陽菊花石雕刻工藝精湛，構思巧妙，曾獲巴拿馬世博會獎牌。