2、夏天吃西瓜也是夏天不得不提的好水果。夏天吃西瓜不僅能解暑，還能補充水分和各種營養，所以夏天怕上火可以多吃西瓜。但是我還是要在這裏提醒大家，夏天很多人喜歡吃冰鎮西瓜。西瓜是涼性食物，不能貪吃。
3、夏天吃草莓草莓也有去火的功效，夏天可以多吃。另外，因為草莓非常難清洗，所以最好提醒愛吃草莓的女性，在吃之前做壹次徹底的清洗。可以適當用鹽水清洗，有助於消除草莓上殘留的農藥。
4、夏天吃桃子夏天是吃桃子的季節，桃子好吃又甜。桃子性味溫和，含有多種維生素、果酸和鈣、磷等無機鹽。其含鐵量是蘋果、梨的4 ~ 6倍。桃子有補氣血、滋陰生津的作用。桃子含鐵量高，是缺鐵性貧血患者的理想補充食品。桃子的主要成分是蔗糖，但維生素和礦物質的含量較少，但有很多屬於纖維成分的果膠，對利尿或便秘相當有效。
5、夏天吃葡萄是很多人喜歡吃的水果，尤其是夏天，正好是葡萄上市的時候，是吃葡萄的最好時機。葡萄中含有豐富的果糖和葡萄糖，進入人體後可轉化為能量，能迅速增強人體的各種機能和體力，從而有效消除身體疲勞，所以疲勞時吃點葡萄能迅速改善。葡萄含有大量果酸，能幫助消化，清理腸胃廢物，對大腸桿菌、綠膿桿菌有抗菌作用。葡萄還含有維生素P，能降低胃酸的毒性，治療胃炎、腸炎、嘔吐。
2夏天吃什麽食物降火1。大豆含有豐富的蛋白質，在滋陰降火的同時補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂甙、磷脂、核酸等營養成分。另外，大豆中含有的可溶性纖維可以幫助妳降低膽固醇含量，同時還可以幫助妳通便排毒，皮膚和氣色都會好很多！
2.茯苓味甘、性平，有利尿、祛濕、健脾和胃、寧心安神的作用。現代醫學研究:茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖具有明顯的抗腫瘤和保肝作用。
3、蓮子最適合夏天養心，因為夏天心臟最脆弱，熱了容易心煩難過，容易傷心。蓮子有健脾益肺、養心益腎、強腸等功效。蓮子心中所含的生物堿有明顯的強心作用，蓮心堿有較強的抗鈣和抗心律失常作用。
3夏季降火食譜1、翡翠苦瓜食材:苦瓜、香菇、蝦仁、榨菜少許。
做法:苦瓜切開後，將苦瓜內的籽瓤挖空，放入水中煮沸，撈起待用；將水發香菇、蝦仁、榨菜、香蔥、鹽混合，放入鍋中，用少許食用油翻炒，加糖，出鍋，放入備用的苦瓜翻炒。苦瓜晶瑩翠綠，味道鮮美爽口。
2、薄荷葉茯苓粥原料:薄荷葉(鮮、幹均可)若幹，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖適量。
做法:先將薄荷葉煎煮去渣，藥湯中加入茯苓、洗凈的粳米或小米，壹同煮成粥，取出前將白糖放入鍋中。
功效:清熱解暑，寧心安神，止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱也有效)。