社會環境不斷變化，促進市場規模發展壯大
隨著我國社會經濟的不斷發展，人們的生活水平、生活質量也逐步提高。2018年前三季度，城鎮居民人均可支配收入29599元，同比名義增長7.9%;農村居民人均可支配收入10645元，同比名義增長8.9%。隨著國民收入水平不斷提升，醫療衛生消費也逐年上升，居民健康意識增強，對醫療服務需求也會提升。
2018年前三季度，中國居民人均醫療保健支出為1140.3元，較上年增長5.0%，相對於其他消費支出，醫療保健支出增長速度最快。再加上我國人口老齡化程度不斷加深，諸多社會環境***同影響，促進營養保健品行業市場規模不斷發展壯大。
2017年，我國營養保健品行業市場銷售收入為2445.16億元，除2016年市場銷售收入略有下降之外，其余年份均保持10%以上增速快速發展。預計2018年，我國營養保健品市場銷售收入約為2800億元，較上年增長18%以上。
品種分化程度明顯，膳食補充保健品占絕對主流
我國營養保健品市場按照品種分類可以分為運動營養品、兒童保健品、體重管理品、滋補類保健品、膳食補充類保健品五大類。
由於人們生活品質的提高，對於日常飲食補充營養越來越重視，膳食補充類營養品在全部營養保健品中占據絕對主流的位置。2017年，膳食補充類營養品銷售收入約為1236.85億元，占據全部營養保健品銷售收入的50.58%。
我國人口老齡化程度不斷加重，2017年65歲以上人口比重已經達到了11.6%，伴隨著人口老齡化程度加深的是與養老、醫療等相關產業的蓬勃發展，在營養保健品行業，主要使用人群為老年人的滋補類保健品占全部市場比重也超過了30%。2017年，滋補類保健品銷售收入約為748.05億元，占全部營養保健品銷售收入的30.59%。而其他三類營養保健品所占比重不大，合計占比不足20%。
功能性結構分類中，普適類保健品銷量最高
按照營養保健品的功能分類，增強免疫力這種普適類功能性保健品銷量最高，2017年銷售收入達到758.30億元，占全部市場比重的31.01%。占全部市場比重超過10%的還有緩解體力疲勞功能的營養保健品，2017年銷售收入為26..95億元，占全部市場比重的10.79%。改善睡眠、通便、增加骨密度、輔助降血脂、解酒護肝等功能的營養保健品也有較大市場，主要與解決常見病或適用於生活中常見場景有關，都占據了全部市場5%以上的份額。其他功能類別的營養保健品市場較小，合計占比不超過30%。
老年人是依舊消費主力，中年人後來居上
隨著現代生活壓力的逐漸加重，越來越多的中年人也加入了保健品消費的主力大軍中，“保溫杯裏泡枸杞”不在是壹句玩笑，而是在現實生活中裏切切實實發生的事情，越來越多的白領人士出現了亞健康的狀態。於是保健品企業紛紛將目光瞄準這個新型的市場，保健品是老人的專屬的說法壹去不復返。
2008年，60歲以上老年人牢牢占據著中國營養保健品消費的半壁江山，而40-60歲人群與40歲以下人群消費比例相差不大。而到了2018年，60歲以上老年人與40-60歲的中年人對於營養保健品的消費比例僅差7%。
——更多數據參考前瞻產業研究院發布的《中國營養保健品行業市場前瞻與投資規劃分析報告》。