1，冷面
“冬至日餃子夏至日面”，民間有“吃夏至日面是壹日短線”的說法，夏天至日吃面條是很多地方的重要習俗。同時，夏季至日是新麥季，新收割的小麥被磨成小麥粉做成面食，所以在夏季至日上吃面條也有吃“新麥”的說法。
夏天吃什麽面至日，南北各有特色，比如陽春面、肉絲面、三鮮面、過橋米線、香油冷面、涼面等等。北方打鹵面和渣江面。雖然夏季至日不是最熱的時候，但它是炎熱夏季的開始，所以在夏季至日上吃面條也被稱為“落湯面”。
2.吃餛飩
“夏天至日餛飩免夏”“餛飩吃了不會長痱子”。在夏季的至日，江南壹帶也講究吃餛飩，意為“混亂與和諧”。
江南有大小不壹的餛飩，大如銀錠，潔白肥壯，餡料飽滿。小餛飩皮薄湯鮮，餡很簡單，就壹點豬肉。炎熱的夏天，上海除了冷面，還有涼拌餛飩。煮熟的蔬菜餛飩被吹涼，澆上厚厚的花生醬，用香醋調味。
在夏季至日的壹些地方，我們會吃“夏季至日餅”，這是用蔬菜、豆腐和熏肉做成的煎餅。陜西、甘肅等地也會吃粽子；在壹些地區，還有在夏季至日吃雞蛋的習俗。
3.喝冷湯
夏季至日前後，氣溫升高，容易悶熱出汗。
壹杯冬瓜茶，壹碗綠豆湯，銀耳湯等南方糖水，都可以降暑。
4.吃夏果
夏季過後的至日，楊梅、荔枝、西瓜、桃子和李子都是不錯的選擇。
在夏日的至日享受楊梅。“在楊梅紅的夏季至日，楊梅會在夏天生蟲”，也就是說，楊梅的采摘時間只有壹個節氣——也就是半個月。
5、早期采用者
“苦夏吃苦夏，但不苦夏”，夏季至日可以多吃些苦味蔬菜，如苦瓜和香菜。
6.吃鴨子
“防酷暑，食鴨肉”，鴨肉也非常適合夏季至日節氣，鴨肉無論是炒還是燉都很好吃。
7.夏天吃魚
夏天是吃魚的“黃金季節”。夏季的魚臨近產卵期，體內已經積累了較多的脂肪和營養物質。身體又肥又壯，所以肉吃起來最香。
8.荔枝:廣州和廣西欽州、玉林的廣東人非常喜歡在夏天的至日吃狗肉和荔枝。他們在壹起不熱。
9.過水:夏天至日的那天，山東各地都要吃涼面，也就是過水。用麥稭編織壹個精致的小樹籬，壹次次吃湯面，是孩子們的遊戲，充滿了樂趣。
10，圓糊:“夏天的至日，吃圓糊的時候，石頭會咆哮。”面糊是用米粉和韭菜等調味品熬制而成，也叫圓糊。以前很多農民會用竹簽把煮好的糊放在水田的縫隙裏，插在水流過的地方。
11、夏季至日湯:在湖南長沙的夏季至日上吃用糯米粉混合鼠草制成的湯團，被稱為“夏季至日湯”。民間有句話叫“吃夏湯，為造坑”，“在夏上吃壹個球(讀作“陀”)，壹只腳過河”，意思是極有力，極輕。
12、麥片粥:江蘇無錫在夏季的至日上早餐會有麥片粥。
13、夏季至日餅:夏季至日期間夏收完畢，新麥上市，吃面條嘗新麥是壹種習俗。也有人將它們與小麥粉混合，攤成煎餅，用於烘烤熟食。夾著蔬菜、豆莢、豆腐和熏肉，在祭祖後食用，通常被稱為“夏季至日餅”。