問題二:西瓜皮水果盤怎麽切第壹種切法圖解:
拿起來直接吃~多出來的半個瓜皮好捏不臟~
1，拿1/4個西瓜。
2.沿著瓜皮切成1.5cm厚的薄片。
3.將西瓜切成6-8等份。
4.拿其中壹個，用刀把壹半瓜皮切掉。
5.依次切好上桌。
第二種切割方法:
和第壹個略有不同~這樣切出來的西瓜有天然冰棍的感覺~
1，拿1/4個西瓜。
2.沿著瓜皮切成1.5cm厚的薄片。
3.將西瓜切成6-8等份。
4.取其中壹個，將瓜皮分成三份，去兩端。
5.依次切盤子。
是像天然冰棍還是樹~
第三種方法:
1，拿1/4個西瓜。
2.沿著瓜皮切成1.5cm厚的薄片。
3.將西瓜切成4等份。
4、取其中壹個，削去瓜皮，然後分成四小塊。(如下圖所示)
5.依次切盤子。
前三種做法~
第四種切割方法:
這樣很方便。將西瓜切成約1 cm厚的片，然後沿底部切開。看圖就好~脫皮幹凈~壹點都不浪費~
第五種方法:
使用挖球器或其他模具制作球形或各種異形圖案。
1，壹個挖球的。
2、最好選擇半個西瓜帶球，這樣西瓜汁不容易流出來。
3、取若幹個西瓜球，放入盤中，最好冰鎮。
摘自:meishij/...a
問題三:如何把西瓜切成果盤(木瓜切、西瓜切、水果拼盤)相關食材:木瓜西瓜果盤的做法(木瓜切、西瓜切、水果拼盤)做法①: 1。先把木瓜洗幹凈，用刀劃齒。2.用刀在塗好的牙印上劃壹圈，劃壹個完整的圓，然後把它打破。3.如圖切掉木瓜的根部，為了放的平穩。水果盤做法②: 1，將西瓜豎著切成兩半，再切成大小合適的塊。2.切掉3/4的果肉，然後去掉果皮的白色部分，在鹽水中浸泡幾分鐘，使果皮更柔軟，形狀更好。3.將瓜皮從中間對半切開，兩邊畫等距記號。要切得漂亮，關鍵是距離要壹樣，刀片要切得深壹點，但不能切掉。4.將切好的皮向不同方向彎曲，用牙簽固定，擺好姿勢。果盤做法③: 1。將甜瓜縱向切成兩半，然後切成大小合適的塊。2.橫切，即把果肉和果皮分開，留下壹部分不分離。3.在瓜皮表面雕刻圖案，彎曲擺姿勢。附圖:** ar/caipu/60973/
問題四:西瓜水果盤切法(木瓜切法、西瓜切法、水果拼盤)
水果盤(木瓜切，西瓜切，水果拼盤)
相關成分:
木瓜
西瓜
水果拼盤的方法(木瓜切、西瓜切、水果拼盤)
練習1:
1，木瓜洗凈，用刀劃淺齒。
2.用刀在塗好的牙印上劃壹圈，劃壹個完整的圓，然後把它打破。
3.如圖切掉木瓜的根部，為了放的平穩。
水果盤做法②:
1，將西瓜縱向切成兩半，再切成大小合適的塊。
2.切掉3/4的果肉，然後去掉果皮的白色部分，在鹽水中浸泡幾分鐘，使果皮更柔軟，形狀更好。
3.將瓜皮從中間對半切開，兩邊畫等距記號。要切得漂亮，關鍵是距離要壹樣，刀片要切得深壹點，但不能切掉。
4.將切好的皮向不同方向彎曲，用牙簽固定，擺好姿勢。
水果盤做法③:
1，把瓜縱向切成兩半，再切成大小合適的塊。
2.橫切，即把果肉和果皮分開，留下壹部分不分離。
3.在瓜皮表面雕刻圖案，彎曲擺姿勢。
附圖:** ar/caipu/60973/
問題五:水果盤的做法(切木瓜、西瓜、水果拼盤)做法①:
1，木瓜洗凈，用刀劃出小丁形狀。
2.用刀在塗好的牙印上劃壹圈，劃壹個完整的圓，然後把它打破。
3.如圖所示切掉木瓜的根部，以便平穩放置。
練習2:
1，將西瓜縱向切成兩半，再切成大小合適的塊。
2.切掉3/4的果肉，然後去掉果皮的白色部分，在鹽水中浸泡幾分鐘，使果皮更柔軟，形狀更好。
3.將瓜皮從中間對半切開，兩邊畫等距記號。要切得漂亮，關鍵是距離要壹樣，刀片要切得深壹點，但不能切掉。
4.將切好的皮向不同方向彎曲，用牙簽固定，擺好姿勢。
練習3:
1，把瓜縱向切成兩半，再切成大小合適的塊。
2.橫切，即把果肉和果皮分開，留下壹部分不分離。
3.在瓜皮表面雕刻圖案，彎曲擺姿勢。
問題6:水果盤怎麽切？簡單的圖片-百度美麗果盤的做法
水果拼盤和食品雕刻壹樣，是壹門需要正規學習和訓練才能掌握的技術。
第壹，選材
從顏色、形狀、味道、營養價值和外觀的完美程度來選擇水果。挑選的水果要組合在壹起，搭配要協調。最重要的是水果本身要煮熟，新鮮，衛生。同時註意做拼盤的水果不能太熟，否則會影響加工和擺放。
第二，理念
制作水果拼盤的目的是通過造型、色彩等方面將簡單的單個水果藝術地組合成壹個整體，以色取勝，以美取勝，從而* * *客人的感官，增加食欲。水果拼盤雖然沒有寒流和食雕那麽復雜，但也不是隨便就能搞定的。在制作之前，要充分考慮宴會的主題，進壹步命名。
第三，色彩搭配
大部分人都把水果當成飯後食品，也就是說，人在酒足飯飽的情況下，才會想到吃水果。這個時候，大多數人的胃口都不大，這就給我們設計水果拼盤提出了壹個難題:色、香、味、形、容器如何才能再次引起人們的食欲？我們不能改變水果的色、香、味，改變了就可能失去意義。但是，我們可以根據自己的想象，將各種顏色的水果藝術地搭配成壹個整體，通過絢麗的色彩，再次喚起人們對食物的渴望。水果顏色搭配壹般有三種:對比色搭配、相近色搭配、多色搭配。紅配綠、黑配白是標準的對比色搭配；紅、黃、橙可視為相近的色彩組合；紅、綠、紫、黑、白可以算是豐富的多色搭配。
第四，藝術造型和容器選擇
根據所選水果的顏色和形狀，進壹步確定整個盤子的形狀。整盤水果的造型要有器皿輔助，不同的藝術造型要選擇不同形狀和規格的器皿。果形長的話，不能選擇圓盤來盛。另外還要考慮菜邊的水果花邊裝飾，也要符合整體美感，襯托主體造型。
至於器皿質地的選擇，壹方面可以根據吧臺的檔次來定，另壹方面可以根據果盤的價格來定。酒吧常用的果盤是玻璃制品，高檔的是水晶制品和金銀制品。
動詞 （verb的縮寫）刀技
選好水果、造型、器皿後，就可以自己動手制作了。操作的時候要註意簡單易做，方便制作的原則。
(壹)常用餐刀拼盤
水果拼盤用刀比切簡單多了。壹般法國菜刀和剔骨刀都可以。以下是壹些常見的水果拼盤。
刀法:
1.去皮:用小刀將原料的外皮剝掉，壹般指不能食用的部分。大多數水果如果洗凈後果皮可以食用，就不需要削皮。有些水果去皮後暴露在空氣中會很快變成褐色或紅色，所以要用檸檬水快速浸泡以保護顏色。
2.水平刀:刀是適用於垂直於自然紋理的原料生長。可以切塊，也可以切成壹片。
3.縱向刀:刀是適用於同壹方向的自然紋理的原料增長。可以切成塊和片。
4.斜刀:刀刃與原料生長的自然紋理成夾角的方向施刀。可以切塊沖泡。
5.削皮:用刀把不能吃的部分削掉，比如橙子和橘子。
6.鋸齒刀:用切刀在原料上切壹個直刀，再切壹個斜刀。兩對刀的方向形成壹個夾角，刀成對相交，使刀的相交處分離，呈鋸齒狀。
7.勺挖:用西瓜勺挖成球狀。多用於瓜類。
8.代理或挖:用刀把水果不能吃的部分挖走，比如核仁。
水果加工應註意以下原則:
1.不管采用什麽方法，水果的粗細大小都要直接吃。
2.加工水果的原料應清晰可辨。_
(2)各種水果常用刀法舉例
1.柑橘:這壹類的柑橘，個頭大，皮厚，易剝，但果實口感壹般，所以可以對表皮進行建模，即將表皮和果肉正確分離，然後將表皮加工成籃子或杯狀容器，裏面放壹些顏色鮮艷的圓形果實，如櫻桃、荔枝、橙花瓣、葡萄等。，可填充，取出的果肉可用於邊緣裝飾。檸檬和甜橙的用途基本相同，壹般都是帶皮使用。由於果肉和表皮不易剝落，大多加工成薄圓盤狀或半圓形，疊放在壹起...>;& gt
問題7:切西瓜很醜。如何把西瓜切成半圓形而不使水果盤呈三角形和弧形？我不懂，妳最好看看圖片和教學。
酒吧論壇上有草花教學，基本是循序漸進的教學，壹目了然就搞定了。
問題8:水果盤怎麽做，水果盤怎麽做，切木瓜的詳細步驟。西瓜在外面切成齒，蘋果在中間切成布丁，橘子不切就切成壹個齒，然後剝掉壹半，皮的頭部朝內。
問題9:如何在水果碗裏切壹個西瓜，才能把壹個大西瓜切成四塊？
然後切成三角片。
問題10:如何把水果盤切得漂亮，純西瓜。發個圖好嗎？西瓜在外面切成齒，蘋果在中間切成布丁，橘子不削皮切成齒，然後剝掉壹半，皮頭朝內。