花生芹菜胡蘿蔔怎麽搭配涼菜？

花生芹菜胡蘿蔔怎麽搭配涼菜才好吃。夏天吃涼菜可以讓人感覺舒服涼爽。當炎熱的夏天到來時，許多人失去了食欲。為了保證鹽和水的攝入，涼菜是夏天最好的選擇。我們來看看花生、芹菜、胡蘿蔔怎麽搭配涼菜。

花生芹菜胡蘿蔔怎麽搭配涼菜才好吃。1涼拌花生芹菜胡蘿蔔做法1

配料:芹菜、花生、胡蘿蔔。

調料:油、鹽、糖、味精、醬油、豆豉、胡椒粉。

練習:

1.花生提前泡發，芹菜洗凈去葉切段，胡蘿蔔洗凈切丁。

2.把水放進鍋裏。水燒開後放入芹菜段。

3.將煮好的芹菜撈出，放入冷水中。

4.把水放進鍋裏。水燒開後，將胡蘿蔔放入水中。

5.將浸泡在水中的胡蘿蔔撈出，放入冷水中。

6.將花生放入鍋中煮熟。

7.將煮熟的食物放入容器中。

10，加入適量的鹽、糖、味精、醬油、醋、豆豉和胡椒粉，攪拌均勻。

花生可以很好地補充蛋白質和氨基酸，為我們的身體提供大量的能量。芹菜富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素p

冷拌花生、芹菜和胡蘿蔔的方法2

配料:胡蘿蔔、花生、芹菜

調料:八角、鹽、雞精、花椒油、香油。

練習:

1，芹菜葉和莖，洗凈切成小塊。

2、胡蘿蔔去皮洗凈，切成丁。

3.將花生浸泡在水中壹小時。

4.將炒鍋放在火上，倒入冷水，放壹勺鹽，水開後放入胡蘿蔔，三分鐘後放入芹菜，焯五分鐘，撈出讓其過冷水。

5.另取壹鍋，加水，放入花生和八角，加入少許鹽，煮15分鐘後取出花生，與芹菜和胡蘿蔔丁混合，加入鹽、雞精、花椒油和香油拌勻。

芹菜對神經衰弱、月經失調、痛風有很好的治療作用，能增進食欲。吃胡蘿蔔可以降低膽固醇，防治高血壓。

花生芹菜胡蘿蔔怎麽搭配涼菜？2種成分

花生300克

芹菜200克

胡蘿蔔200克

洋蔥適量

生姜適量

大蒜適量

花椒

肉桂適量

適量的香葉

八角茴香

適量的鹽

味精

雞精適量

中等油耗

醬油適量

芝麻適量

方法/步驟

花生洗凈。鍋裏放適量的水，加入調料1和花生煮！多放點鹽，花生容易入味！大火燒開，轉小火。

煮花生時，將胡蘿蔔和芹菜洗凈，切成方塊或段備用。

花生煮熟後，瀝幹水分，挑出裏面的調料。煮半個小時也可以選調料！因為都好吃！

再來壹壺。向鍋中加入壹些鹽，將胡蘿蔔和芹菜焯壹下。不要過度。如果掌握不好，可以自己品嘗！煮好後取出，馬上過涼水！先焯水胡蘿蔔，再焯水芹菜！

把胡蘿蔔和芹菜擠壹點，三個壹起放鍋裏！加入調味料2拌勻。撒上熟芝麻。喜歡辣的可以放點辣椒油，喜歡麻油的也可以放點香油！

妳完了！享受美味的食物！

花生芹菜胡蘿蔔怎麽搭配涼菜才好吃。3涼性花生、芹菜、胡蘿蔔的營養價值。

花生、芹菜、胡蘿蔔雖然都是常見食材，但其營養價值也不容小覷。

花生的蛋白質含量為25%-30%。花生蛋白含有八種必需氨基酸，精氨酸含量高於其他堅果，生物效價高於大豆。每天吃壹定量的花生、花生油或花生制品。

不僅能提供大量的蛋白質、脂肪和能量，還能減少膳食飽和脂肪，增加不飽和脂肪酸的攝入，大大促進蛋白質、膳食纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等健康營養素的攝入。

芹菜富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，以及鈣、鐵、磷等礦物質，此外還有蛋白質、甘露醇和膳食纖維。葉和莖中還含有芹菜素、佛手內酯和揮發油，具有降血壓、降血脂和防治動脈粥樣硬化的作用。

對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣也有壹定的輔助食療作用；還能促進胃液分泌，增加食欲。尤其是老年人，由於體力活動少，飲食低，飲水不足，容易出現大便幹結。經常吃芹菜可以刺激腸胃蠕動，有利於排便。

胡蘿蔔含有豐富的維生素A，能促進機體的正常生長和繁殖，維護上皮組織，預防呼吸道感染，維持正常視力，治療夜盲癥和幹眼癥。女性食用可以降低卵巢癌的發病率。

含有琥珀酸鉀，有助於預防動脈硬化，降低膽固醇，防治高血壓。胡蘿蔔素能清除引起衰老的自由基，B族維生素、維生素C等營養物質也有潤膚抗衰老的作用。