在坐月子期間的時候，米酒雞蛋是壹種常見的下奶的食物，所以說也可以讓孩子或者是讓孕婦多吃壹些米酒雞蛋。當然每個地方的米酒雞蛋的做法都是不壹樣的，可以根據當地的習慣去選擇。那麽，坐月子米酒雞蛋的做法是什麽?
坐月子米酒雞蛋的做法坐月子的期間，產婦應該要調整好飲食的結構，如果經常忽略了飲食的護理，容易出現營養缺乏的問題。而有些在坐月子的產婦，特別喜歡吃雞蛋米酒，但卻沒有了解過制作的方法，因此想學習壹下。那月子雞蛋米酒的做法有哪些?
1、月子米酒雞蛋湯。首先準備好米酒和清水、雞蛋等等，將雞蛋打碎加到米粥當中，用筷子順時針和逆時針相互交替，把雞蛋打散之後，再放到鍋中煮十分鐘左右，等到水沸騰之後，就可以放到室溫，輕輕地搖勻，如果口味是比較單調乏味的，可加入壹點點紅糖。
2、米酒月子紅棗湯。有壹些產婦覺得米酒非常有營養，對身體的恢復有很好的幫助，除了加入少量的雞蛋之外，可以加少量紅棗，對於很多坐月子的女性來說，確實有很好的調節氣血的效果。由於米酒當中有很多真菌，所以產婦要控制好攝入的劑量，不要經常吃。
3、米酒雞蛋銀耳湯。產婦除了加入紅棗和雞蛋之外，還可以加入好吃的銀耳和枸杞幾顆，把壹些發黃的部位去掉，放到米酒當中，加入少量的冰糖，小火煮十分鐘到20分鐘左右。
米酒雞蛋的功效與作用米酒還叫做糯米酒或者是甜酒，是用糯米作為主要的材料經過發酵制作出來的壹種酒，糯米酒的酒精含量比較低，在飲用的時候有壹點淡淡的酸甜口感，並且還散發出米香，米酒不但可以直接飲用還可以用來煮雞蛋，米酒煮雞蛋是壹種非常有營養的美食，比較適合老人或者是身體虛弱的人食用。
1、糯米酒煮雞蛋甘甜芳醇，能有效得刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助於消化。過多的食用雞蛋，會影響到其它食物的攝食量相對的減少，雖然雞蛋中的營養價值很高，但不能供給人體所需要的所有營養素，長期過多食用雞蛋，很容易造成人體營養素的不平衡，從而會影響到人體的身體健康。
2、糯米酒煮雞蛋還具有提神解乏、解渴消暑的作用，有促進血液循環、潤膚的功效。吃過多的雞蛋，會加重肝臟與腎臟的負擔，雞蛋中的蛋白質含量很高，而蛋白質的分解代謝都要通過肝臟，所以過多食用雞蛋會加重肝臟負擔，而代謝後產生的含氮廢物又要通過腎臟排出體外，所以過多食用雞蛋也會加重腎臟的負擔。
3、患有體質虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等患者多喝糯米酒煮雞蛋能有效得改善病癥。
4、多喝糯米酒煮雞蛋有助陽壯力、滋補氣血的功效。吃了沒煮熟的雞蛋，有時候會引起食欲不振和消化不良，因為雞蛋具有壹種腥味，它能使消化液分泌減少，從而引起食欲不振與消化不良。
5、對體質虛衰、元氣降損、貧血等病癥有壹定的療效。
6、多吃糯米酒煮雞蛋對改善腰背酸痛、手足麻木和震顫，風濕性關節炎及跌打損傷有益。雞蛋如果每天適量食用，雞蛋中含有維生素B2、鋅、硒，可分解人體內的致癌物質，從而起到防癌作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，從而起到護肝作用，雞蛋中的蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素含量很高，可用來滋補身體，雞蛋中的卵磷脂、卵黃素能起到健腦益智的作用。