狗肉的做法
練習1
材料:250克狗肉[1]
輔料:覆盆子(幹)15g，陳皮6g，巴戟天15g。
調料:生姜15g，料酒10g，醬油10g，味精1g，鹽3g，植物油25g。
生產步驟
1.先把狗肉洗幹凈，切成塊備用。
2.鍋中加入適量植物油，加熱至六成熱，放入狗肉翻炒，加入適量清水煮壹會。
3.加入覆盆子、巴戟天、陳皮、生姜，用文火將狗肉燉至熟透。
4.加入醬油、料酒、鹽、味精，燉10分鐘。
練習2
材料:狗肉250克，黑豆50克，姜，鹽，五香粉，糖。將狗肉和調料放入鍋中，加水煮熟，用於燉熟食。【食材】熟附子6克，生姜100克，狗肉150克，調料適量。
工作方法
首先，在炒鍋中加入大蒜和花生油，翻炒狗肉。當皮膚變黃時，加入適量的水。大火燒開後加入熟附子片和煨姜片，再用文火燉至狗肉熟爛，調味。
練習3
材料和實踐
黃狗肉500 ~ 1000克，洗凈切塊，加適量八角、茴香、桂皮、草果、姜、鹽，放鍋裏燉，與肉同食。
狗肉吃起來像食物。
1，狗肉大蒜
大蒜性味辛，毒性小，能溫中降氣，殺菌消谷。新鮮大蒜中有大蒜素，是壹種含硫的氨基酸。大蒜素被蒜氨酸酶分解，具有殺菌作用，能刺激胃腸粘膜，使胃液增多，蠕動增強。狗肉性熱，大蒜辛辣刺激性大，狗肉性溫補，大蒜性強，同食助火，易害人，尤其是熱性喜陽光的人。
2、狗肉和綠豆。
狗肉和綠豆真的是分別寒熱的東西，壹起吃不會產生毒素。但是狗肉和綠豆壹起吃，綠豆會讓狗肉膨脹到體積的幾倍。吃多了會把肚子脹大，甚至脹裂致死。
3、杏仁和狗肉。
服用杏仁時，不宜吃狗肉，狗肉會產生有害物質。
4、狗肉和鱔魚各克。
兩者壹起吃，溫補助火更有效，不利於普通人。而且黃鱔有腥味，不能和狗肉壹起煮。
5.狗肉和狗腎豬肝差不多。
用狗腎吃狗肉會引起痢疾，可以用雞糞白治療。狗肉和豬肝都是熱性食物，壹起吃容易上火。
6、狗肉核桃。
兩者都是熱性食物，壹起吃會讓人口渴。
7、狗肉大蔥。
大多數人喜歡用洋蔥作為調料來煮狗肉。其實這樣很不合適。狗肉性熱，有溫補脾胃、補腎壯陽、益氣散寒、壯陽的功效；洋蔥味辛溫，益眼壯陽。如果兩者壹起吃，會增加熱量，有鼻出血癥狀的人要特別註意。
8.狗肉和蔣香客
狗肉和生姜不宜同食，同食會引起腹痛。狗肉裏放生姜，大蒜毒性很大。
9、狗肉和茶。
需要強調的是，吃了狗肉不能馬上喝茶。狗肉富含蛋白質，而茶葉含鞣酸較多。如果吃完狗肉後馬上喝茶，茶葉中的鞣酸會與狗肉中的蛋白質結合，形成鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，可減弱腸道蠕動，引起便秘。新陳代謝產生的有毒物質和致癌物質在腸道被動吸收，對身體不好。所以，吃了狗肉之後禁止喝茶。
10，狗肉鯉魚。
鯉魚味甘，有利於水下氣。除了蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵，還有十幾種遊離氨基酸和組織蛋白酶。與狗肉同食，不僅營養功能不同，還因為它們的生化反應極其復雜，可能會產生不利於人體健康的物質，所以不適合食用，更不用說壹起烹制。