但這是什麽呢?這些看起來很有用,但基本上都會閑置壹兩次!也占了不少空間,廚房的手術臺有限,存放的時候沒地方放,扔掉又很可惜。所以壹定要擦亮眼睛,把那些粉色的泡泡戳開。這些東西不是!是啊!買!
1,面包機
雞肋指數:★★★★☆。
在我的想象中很完美。每天早上吃面包加牛奶既便宜又營養健康。也可以做全麥面包,低脂不增重。但是!妳真的覺得比外面買的面包更方便更便宜嗎?買了面包機後,需要面包粉(高筋面粉或全麥低脂面粉)、牛奶、植物油或天然黃油、酵母粉、雞蛋、精確到0.5g的廚房秤等壹系列復雜的前期采購。,而且雖然是懶人烤的,但也有失敗的風險,尤其是甜面包,糖很多。
妳認為妳能做各種各樣的面包嗎?多功能烤面包機?可能他們連壹個基礎面包都做不了,做幾個基礎面包就已經值壹千塊了!
但是,如果妳是壹個很努力的人,想專攻烘焙,那也還不錯,但是相信我,壹旦進入烘焙,就要做好買烤箱、打蛋器、各種模具的準備。
@中中中中:?期待按照說明書做出來的面包,各種香味,卻變成了饅頭,帶著面包味的饅頭......
@mass:?本來想給女朋友做個面包,但是有壹次做出來,女朋友說像蛋糕,不好吃。?
2.酸奶機
雞肋指數:★★★★☆。
多喝酸奶對人體自然有好處,酸奶中含有的生長活性因子可以增強免疫力,有益健康。現在市面上有很多酸奶機可以讓妳在家做酸奶,聽起來真的‘很健康’。
但是自制酸奶不壹定安全。酸奶需要發酵,需要微生物的參與。即使註意消毒,也不能保證嚴格除菌。如果不註意,酵母和細菌就會長得多。這種酸奶壹點也不健康。
自制酸奶可能不好吃。妳以為無腦使用酸奶機就能做出口感極佳的酸奶嗎?其實不僅要準備純牛奶和發酵劑,還要註意發酵時間。時間越長,酸奶越酸。完全不是那種酸酸甜甜的感覺,而是那種壹口都不想吃第二口的純酸!妳是說蜂蜜還是果醬?然後妳終於會發現,妳在吃壹瓶酸奶的同時,也吃了半瓶蜂蜜或者水果醬。
@萌萌醬:家裏真的不可能做到完全無菌的環境,牛奶蛋白那麽高。味道有點怪,但是我吃了之後沒有拉肚子。?
@別月:?我做過壹次酸奶。太酸了。這和我想象的不壹樣!然後就閑了~?
3.冰淇淋機
雞肋指數:★★★★★
其實是壹種高級的攪拌機,它的原理是邊冷凍邊攪拌,所以冰淇淋機基本可以理解為冷凍室+攪拌棒。
冰淇淋機的買家壹定有壹顆少女心,但是自制的冰淇淋卻可以毀掉妳的少女夢。不僅沒有外面買的好吃,而且幾乎不夠細膩,還有輕微的顆粒感,像冰渣。這還是成功的情況,有時候也不壹定成功。由於調配不當等原因,可能還是液體或者只是稍微有點粘稠。
而且冰淇淋機只能夏天用,冬天就閑置了。當下壹個夏天到來的時候,妳已經忘記了它的存在。最後,如果真的想diy,建議買壹個冰棒模具,把果汁倒進去放在冰櫃裏,便宜又方便。
@劉芬:好用是好用,感覺挺方便的,但是做出來的冰淇淋真的不好吃。我為什麽不直接吃水果呢?!
4.咖啡機
雞肋指數:★★★
咖啡機給人的感覺是生活品質的象征。家裏滿滿的,但僅限於此。
妳是否幻想自己每天早上都能被咖啡的香味喚醒,開始充滿活力的壹天?那麽妳缺的不是咖啡機,而是為妳煮咖啡的人。想象壹下妳真的要早起10分鐘去泡壹杯咖啡?而且空腹喝咖啡對胃不好,壹定要在家做早餐。某天下班回家沖杯咖啡?那妳晚上大概就不用睡覺了。
而且煮好的咖啡豆2周後味道會逐漸變淡,不及時喝也是壹種浪費。膠囊咖啡不存在這個問題,但遭到了環保人士的抵制。所以那些入門級的咖啡機都是四五千,壹周用不到兩次。太浪費了。不要買!
@東海:?那時候我從國外回來,現在開車走遠了才喝壹杯。利用率太低,我壹般就放在那裏積灰。?
@褻褻褻:?剛買的時候確實新鮮了壹段時間。幾乎每個來我家的客人都喝過我的咖啡,但目前它只吃角落裏的灰。?
5.華夫餅機
雞肋指數:★★★★
華夫餅的魅力在於,進去是壹堆面粉,打開就變成了酥脆的華夫餅。每天早餐吃它是壹件很美好的事情。但妳真的每天早上都吃華夫餅。說實話,華夫餅機的閑置率很高。如果妳對華夫餅沒有執著的愛,建議不要買。
但是,華夫餅機的故障率真的很低。把面糊倒進華夫餅機就行了。那麽問題來了,真的能和面嗎?打雞蛋,加糖,攪拌均勻。將低筋面粉、玉米澱粉和泡打粉混合過篩兩次,與雞蛋壹起攪拌至光滑無粉。加入黃油攪拌?如果妳買的是華夫餅機,最好有電動打蛋器,保證面團光滑,華夫餅的味道才會好。最後,華夫餅怎麽能不加奶油和冰淇淋呢!
@愛麗絲:?剛買的時候用過幾次,現在閑置了。?
@機器人:?閑著。?
這些小家電,說是懶人烤的,其實前期需要準備很多食材。相比以上,榨汁機、煮蛋器等等可以分為更實用的小家電。但其實問題不在於設備,而在於妳。如果妳夠專業夠勤奮,那就馬上買吧~