1，按時吃飯
夏季飲食要註意按時吃飯，想吃不能吃，不想吃也不能吃，這樣容易導致脾胃生理功能失調，影響身體正常的消化吸收，甚至誘發胃病。
2、清淡飲食
夏季飲食宜清淡。高溫、出汗、胃酸喝多了容易被稀釋，消化液相對減少，容易食欲不振。吃油膩的食物會損傷脾胃，進壹步影響消化吸收。宜吃綠豆、扁豆、鯽魚、豆漿等清淡食物。
3.食物的重新搭配
夏季飲食要註意食物結構的合理性，註意搭配。不僅要多吃蔬菜水果，還要註意肉類、肉類、面食、粗糧的攝入，保證營養的充分全面。
4、飲食要衛生
夏季飲食要特別註意衛生，從蔬菜到瓜果，從生食到熟食，從飲水到飲水等。，並特別註意避免食用變質的食物。
5、不要吃生冷的食物。
夏季吃生冷食物有助於降溫，但不能過量，以免損傷脾胃，影響食欲，甚至導致胃腸功能紊亂。尤其是小孩和老人要特別註意。
6.吃不夠
夏天不能吃太多，尤其是晚飯。夏天，身體的消化能力相對較弱。壹次吃太多容易導致消化不良，脾胃受損容易誘發胃病。
7.多喝水
夏天出汗多，及時補水容易避免身體虛弱甚至脫水昏迷。夏天註意慢慢喝水，尤其是白開水，少喝汽水和生水。
8.夏天適合吃什麽？
1，紅豆
中醫認為，紅豆能清熱利濕、消腫解毒、清心除煩、補血安神，還能為身體補充鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養物質。紅豆可做成湯、粥或夏季甜點，既能增加食欲，又能大量補充鉀離子，避免夏季低鉀血癥。
夏末，人出汗多，排尿少，尤其是心腎功能不好的老年人，更容易出現雙下肢水腫。吃紅豆配鰣魚或鯉魚的湯，有很好的利尿消腫作用，對腳氣、腹水和體虛嗜睡也是很好的食療。
2.蠶豆
夏季，嫩蠶豆上市，嫩蠶豆能益氣健脾，利尿消腫，營養豐富。每100g蠶豆含蛋白質9g，碳水化合物19g，還含有豐富的膳食纖維、鈣、磷、鉀、維生素B、胡蘿蔔素等健康營養成分。
蠶豆的嫩度和吃法都不壹樣。嫩蠶豆可以煮，也可以用少許油炒，嫩滑可口。老蠶豆可以做成豆瓣醬，也可以和雞蛋壹起煮，入口順滑細膩。中國南方有用蠶豆和大米煮粥煮飯的傳統，可以增加大米中蛋白質的含量，減少營養的損失。
3.綠豆
綠豆味甘，性寒。它不僅是人們重要的夏季食品，而且營養豐富。身材小，內涵大，屬於綠豆。綠豆的蛋白質中含有完整的氨基酸，尤其是綠豆和大米壹起煮，氨基酸可以互補，提高營養價值。
綠豆加水煮湯或大米煮粥。夏天吃它們可以解暑。用綠豆燉瘦肉，治療風火牙痛；用綠豆荷葉煮粥加糖，可以消除熱瘡紅腫，停止營養不良。綠豆的另壹個重要藥用價值是解毒。日常飲食中多吃綠豆湯，有壹定的排鉛中毒作用。
4.雲豆
也被稱為青豆。使用嫩豆莢或豆類食用。幼莢含蛋白質約6%，纖維10%，糖1% ~ 3%。幹豆含有大約22.5%的蛋白質和59.6%的澱粉。鮮嫩的豆莢可以當蔬菜吃，脫水也可以罐裝。
煮之前要把豆筋去掉，否則不僅影響口感，還很難消化。煮的時間宜長不宜短，四季豆要煮透，否則會中毒。為了防止中毒，扁豆在食用前要進行處理，可以在開水或熱油中焯壹下，直到變色煮熟，就可以放心食用了。
5.雲豆
每100克帶皮蕓豆含鈣349毫克，是大豆的近兩倍。蕓豆還含有豐富的膳食纖維，鉀含量比紅豆高。所以夏天吃蕓豆可以很好的補充礦物質。
蕓豆不容易消化，吃之前壹定要煮熟。蕓豆可以煮熟用來做零食，比如五香蕓豆，也可以用來燉排骨，既增香又解悶。
6.豇豆
人們在炎熱的季節常吃豇豆，不僅味道清香，還能促進腸胃蠕動，健胃益氣，滋養消化，消暑解渴。豇豆提供易於消化吸收的優質蛋白質，以及適量的碳水化合物、維生素、微量元素等。，可以補充身體的營養。
南京人喜歡吃腌酸豇豆，但對於時令豇豆，最好是新鮮食用，比如將豇豆掰成中指長度，煮兩分鐘，放入盤中，加鹽、香油、麻油、辣椒油、大蒜拌勻。壹個簡單的方法就可以實現夏季時令菜肴的清爽。
7.豌豆
每100克豌豆中含有維生素B10.49毫克，是毛豆的3倍，而熱天出汗會損失部分B族維生素，所以豌豆非常適合夏天食用。豌豆含有大量的胡蘿蔔素和葉黃素，對保護視神經、提高視力非常有益。
但是豌豆也有缺點，就是豌豆的鈣磷含量不高。所以我們吃豌豆的時候要註意選擇含鈣量高的配菜，比如大白菜或者壹些豆制品，既增加了口感又提高了營養。當然豌豆也不能吃太多，吃多了會腹脹。
8、毛豆
大豆含鉀豐富，夏天可以多吃。比如用鹽水煮黃豆，或者用黃豆煮飯，不僅可以緩解倦怠，還可以刺激食欲，補充體力。大豆未成熟，其營養更容易被吸收利用。大豆在生長過程中需要並儲存鐵，不僅含鐵量高，而且容易被吸收。是兒童、老人、婦女補鐵、預防貧血的非常好的食物來源。此外，毛豆中鈣的含量也很高。
選毛豆的時候，可以看看剝好的豆子。如果豆子頂部的月牙形是淡綠色的，說明毛豆很新鮮。
9、伴刀豆球蛋白
刀豆味甘溫，入胃腎。《本草綱目》載劍豆“溫中下氣，益胃止呃逆，益腎補元。”故常用於治療虛寒型的呃逆、嘔吐、腹脹。
吃刀豆的時候壹定要註意火候。熱量不夠，會有豆腥味，有僵硬感，會引起食物中毒。所以壹定要炒透煮透，但壹定要保持綠色，不能煮黃。烹飪刀豆要充分加熱，徹底油炸。
10，扁豆
扁豆能健脾和中，養胃降氣，有消暑祛濕的功效。這對於氣溫高、濕度大的氣候來說，只是“對癥”。而且扁豆可食部分的膳食纖維含量為每100克4.4克，是芹菜的3倍多，芹菜富含膳食纖維。平時多吃精米白面，體內纖維素含量不足，導致便秘上火的人，趕緊多吃扁豆。